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Tweet   八豆食府位於台中市飲食一級戰區~公益商圈 就在公益路一心豆干旁巷子內 公益路轉入大光街 站在巷口就能一眼瞧見碩大的店招牌 天冷街上暗得快 店口燈光打得炫目亮眼好不熱鬧   【八豆食府 壽喜燒】公益店 麻葉餐飲集團旗下品牌之一 店內大廳採挑高設計 感覺寛敞不擁擠，非常大器 這整牆磁缽吸引我駐足觀賞 看起來像是來到中藥行似的   置身古色古香的中式風格 若服務生個個身著古裝 那還真有穿越時空的趣味呢 等候區座位不多 在此等服務生清桌即可入坐 親切的櫃枱小姐請我們先點些必要餐點 這樣入座後便無需再等候 同行的朋友早就餓到快昏了，真好！ 預約時接線小姐即主動告知 八豆食府有特約停車場消費５００元即免費停１小時 不然～星巴克後的停車場一小時收費２０元， 其實也還好收費不高 店內消費，平日中餐359元； 例假日、晚餐399元，並加一成服務費 即日起更推出『八豆暖冬暖心優惠方案』 消費者一般消費時 只要加價１００元，即可加點「養生藥膳鍋」 這對我這種喜歡喝熱湯的人便更有口福了 因為壽喜燒是沒湯喝的… 天冷不想出門？ ４９９元一整鍋帶回家自行料理 這個我喜歡 寒流來時一定很搶手   這區是圓桌包廂 半開放式包廂圓桌可坐６～８人用餐 空間獨立半區隔 談話聊天不被打擾 另外這區是開放式４人長桌 很有古時客棧之氛圍   古味十足的木桌木椅 朋友說適合來這大口吃肉大口喝酒 我倒想叫一碗滷肉飯來嗑 ［老東西，新思維］ 我喜歡這句話 我們一行四人 美麗的櫃枱小姐帶我們入座包廂 說這樣用餐較為舒適 有夠大心的 桌上的基本配備～ 餐具碗筷，點餐單＋面紙盒，七味粉罐，夾子，撈油勺 … ＂  感謝愛評和八豆食府請客 讓我和朋友有機會品嚐美食   八豆食府用餐是有限時的，以９０分鐘為限 前菜的甜點只能點一次 其它皆可無限量續點 只要將份數劃在加點單上給服務生 不一會兒服務生即按桌號送來 人客只管點／劃／煮／吃 洗洗手，吞口水，準備開動囉！   咱們第一次光臨 帥哥服務生耐心為本桌講解用餐方式 細心為我們示範沾醬作法 問過我們有吃牛肉後 說會各種肉品先各上一盤來 好吃再請加點 服務態度非常親切有禮貎 桌上這二瓶 一瓶是白開水，一瓶是壽喜燒醬汁 壽喜燒水量過少時 可按１：１的比例適量加入 方便燙涮肉料食材 壽喜燒沾醬其實很簡單 就葱花，七味粉，加一點點桌上那瓶壽喜燒醬汁 再打顆生雞蛋 喇喇Ａ～完成啦！ 壽喜燒鍋底已有些基本蔬菜料 待鍋子燒熱 炒一下再入加水加醬汁後就可開煮了 「養生藥膳鍋」 採用高級北海道昆布 搭配川芎、枸杞等高級中藥材與多種新鮮食材 耗時熬煮而成的藥膳湯底 絕無增添任何人工調味料 天然、原味養生 湯頭非常清甜鮮美 沒啥怕人的藥膳味 天冷喝上一碗 包準滋補益氣暖心又暖胃 藥膳鍋的專用鍋料～鮮蔬蕈菇盤 八豆的蔬菜食材脆綠新鮮 清洗得很乾淨 加入煮食對味又好吃 多食蔬菜菇類對身體有益 這盤食完可再各別續加 前菜～「燻雞和風沙拉」 我和朋友都點這道 新鮮生菜和燻雞片玉米粒上淋拌特製和風醬 酸香醬汁拌鮮甜生菜 爽脆口感很是能開胃解膩  香Ｑ白飯和寬冬粉也是無限續的 肉盤疊疊樂 八豆的肉盤以黑色方盒盛裝 可堆疊，不占空間又乾淨 帥哥服務生送來時一一唱名肉品名字 可是人一走我們很快就忘了誰是誰了 還好八豆的肉品不過五款 留心一下，倒也不難分辦 雪花羊肉＆梅花豬肉 安格斯牛小排 澳洲板腱牛肉   雪花豬肉 八豆的肉品肉質都非常新鮮 切成薄薄能透光的薄度 不論是在壽喜燒鍋或是藥膳鍋裡涮一下 便能吸足不同湯汁美味 單食不沾醬就軟嫩多汁極了！ 可惜從入場即點的［手工捲皮］一直沒有送來 詢問多次後美麗的櫃枱小姐來抱歉的回覆 因為手工捲皮每日新鮮現作 很早就賣完了 實在殘念…. 多款冷飲可換著續點 我喝可爾必思冰沙和無糖綠茶 其它的也不錯   甜點１～覆盆子冰淇淋 香草冰淇淋淋上覆盆子果醬座落在鑽石冰上 香濃美味又賞心悅目 甜點２～麻糬冰淇淋 麻糬口感Ｑ彈 一旁的點綴的蜜紅豆綿密好吃 可惜份量不多   八豆食府的服務人員非常親切有禮 會主動清理桌面，收拾空盤 不因我們其中有大肉食怪一直送加點單而不悅 店內用餐環境乾淨富有古味氣氛 肉品蔬菜食材都非常新鮮 現在加１００元即可多享湯頭甘醇的養生藥膳鍋 實在划算！   今天的用餐感謝『八豆食府壽喜燒專門店』的服務   八豆食府壽喜燒專門店(公益店) 電話：04-2326-3322 地址:台中市南屯區大光街162號       ~~期待您喜歡本文的分享推一下囉~~ 個人分享同步發表於:   http://www.ipeen.com.tw/comment/379889