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Tweet   內湖港墘站有一家道地日本味的關東煮   約了11點半趕著搭文湖線來去港墘站有好吃的關東煮在等我勒  文湖阿文湖捷運兄弟裡就你走最慢 從新店到港墘轉公車加捷運我可是花了快一個小時 新店到內湖還真有給他一點遠勒 但是內湖這幾年迅速的發展可不輸給信義區喔 快速公車應該很快會開進內湖大地吧       喜歡我的分享嗎?邀您加入真妮4粉絲團-豬媽咪邀伙的分享好味不錯過   本文出自:https://jennifer4.com/2013-11-14-352/    終於到港墘了…出口1.2的轉乘公車資訊提供給大家參考  啊公車就是沒有來新店啦…要轉啊轉轉到睏好幾回才會到     從港墘站1號出口左邊方向直走到底右轉就會看到這個很特別的~~轉角關東煮   在捷運上我發現時間可能會趕不上，馬上打電話給老闆 老闆很客氣告訴我撘車和出站走的方向  末了問我大約多久會到，他們的爐子出問題要去趕著送修 我說我還有20分鐘吧…他說..別及慢慢來我們等妳 唉呦…老闆啊我心裡好急…司機我拿雨傘來戳你囉可以開快一點嗎?   早就聽說過轉繳關東煮的位子少空間小 現場吃座位基本都要等的不然就直接外帶等的時間比較短   果然小小一間的座位算一算不到20位吧 進門被一整間的畫面給震住了…DM好多  (怎麼有點像..彩券行)   轉角和附近企業合作出示證件有優惠 網路活動列印也有優惠    優惠和提醒進們客人的資訊通貼在門牆上，把握別錯過喔    桌面上有菜單，先坐下來看看好料吃哪些     由於客人多商品多解釋太耗時間了 老闆幾乎把客人想問的問題都標出來了 好湯特別的拉麵湯頭，不同風味不同配方 真妮4吃的是~~名不虛傳喔    聽著老闆簡解，我們習慣說的關東煮其實有分 日本關東地方的是不喝湯的，以醬油.味霖調配醬底，湯色黑.味道重 關西的湯底以昆布.柴魚為主，主打湯色清澈口味清爽 這款比較接近我們吃的關東煮           你有老花嗎?老闆準備了..老花眼鏡，放大鏡   餐具請自取    小菜和飲料在冰櫃裡也請自取…小菜不貴一碟 $20，$40，$50 門沒關好會發出警報聲提醒喔…(有被嚇到) 這一整間的趣味和老闆的人一樣…多 老闆不愛笑，提到關東煮又會不自禁的分享很多食材故事分享日本關東煮文化   這轉角關東煮老闆真是有趣，怕吃了太多東西會混淆搞不清楚誰是誰 貼心的幫部落客們準備了專用圖片…甘心呢   小菜我挑了，醃漬的小捲嚼勁夠比較適合下酒，牙口不好的建議挑別的吃 鹹香的小捲偏向五味醬，單吃有點鹹    選用讚岐烏龍麵，老闆很會煮麵，麵心彈牙QQ的口感很棒 胡麻醬香氣中帶一點點的酸很開胃，附帶一提這麵量好多CP值優優   濃濃的芝麻醬，黏呼呼的巴住烏龍麵   一份倆塊，裹著麵包粉的外衣炸到卡茲卡茲脆 香酥的蝦排不油爽口會ㄕㄨㄚˋ 嘴啦 重口味的沾一點醬，甜酸的塔塔醬會讓你想再點一盤的       動作迅速的老闆，很快的把煮好端來了    拉麵的Q彈和烏龍麵不相上下 細細的麵條吸飽濃濃的湯汁，每一口都是驚訝    拉麵的配角唐心蛋，6分熟的蛋黃軟嫩軟嫩好吃極了   總共有3塊大圓厚厚的叉燒肉 入味叉燒肉的軟爛度好咬，肉的組織已經細化到入口即化了~滑口粉粉的嫩   拉麵還有木耳絲，豆芽菜，脆脆筍乾，很豐富     特地到日本拜師學的手藝，好吃的味道不輸給日本，也針對國人的喜好調整鹹淡度 帶著濃濃的蒜香味沒有辣味只有蒜甜香，這湯要挑點的話就是上面一層油 但有就是這層油光粉麵，才有吸引的魅力啊       關東煮的料款很多，都是老闆從日本進口的 這碗是老闆挑店裡的人氣組合…  菜單上有單品也有組合餐，老客人都會挑愛的口為自己組 這人氣款每一種都和真妮4吃過的不一樣 再次驗證   老闆說日本人吃關東煮是不習慣沾醬的就像生魚片的芥末也只是點綴點綴口感 臺灣人習慣沾的醬也不對，簡單的味增和黃芥末醬才是日本人道地的吃法     日本起司竹輪，老闆特別提醒我要站立擺 中間夾心的起司吸吮的香氣香香濃濃，流掉就可惜了     日本蟹味棒，一絲一絲的蟹肉有甜甜的汁沒有謲粉口感比較有彈性    起司一口燒的起司和起司竹輪的起司不一樣，比較像紅豆餅的奶油醬    咖哩丸，咬出的內餡咖哩味道很特別   魚卵福袋，真妮4最喜歡吃福袋了，外層豆包含著湯汁袋裡的魚卵多又實在    日本含片(鱈魚豆腐)，用料只有鱈魚漿和豆腐簡單費工的作品當然是人氣第一囉  在日本關東煮大全書裡對含片有專文介紹      花枝天，可以吃到條狀的花枝加了牛蒡應該也不錯吧     川味豆腐揚，豆腐漿裡有黑芝麻，包著冬粉肉和淡水阿給是雙胞胎嗎?    青蔥燒竹輪，長條的竹輪有Q勁，青蔥加很多分     應該先吃清爽的關東煮再吃濃郁的拉麵 不過…吃過拉麵再喝關東清湯，清爽的柴魚也沒有不失色喔   來到內湖 別忘記多走幾步路，留點時間來轉角認識到地的日本關東煮文化 你…不會後悔的     轉角關東煮-かどおでん 粉絲團：http://ppt.cc/Xexn   電話：02-8751-9987 地址： 台北市內湖區港墘路82巷9號1樓 營業時間: 11:30~14:30/16:30~22:30 捷運: 台北市捷運 – 文山內湖線 – 港墘站 (步行約6分鐘)   轉角關東煮 店址：台北市內湖區港墘路82巷9號1樓 電話:02-87519987   A.快點入發送網，現在送你一組雙人餐點！(關東煮.小菜.炸物.麵食等多項餐點) B.特約：結帳前持發送網金牌照、非優惠餐點可享消費九五折優惠 ，特約期間至2014/03/31     ~~~~~~~~~~~~~~~~~~延伸閱讀~~~~~~~~~~~~~~~~~~       ●捷運美食●●捷運美食●●捷運美食●●捷運美食●●捷運美食●   棕線:動物園-南港展覽館 [捷運美食-萬芳醫院站] 一之軒的綠豆冰糕 [捷運美食-忠孝復興站] 時尚品味的筷鍋涮涮鍋有健康的火鍋理念 [捷運美食-大安站] 吃喝玩在~炭火油花燒肉專門店 [捷運美食-大安站] 信維市場的台南碗粿 [捷運美食-南京東路站] 看到上閤屋的豐富，我完全破功了!! [捷運美食-南京東路站] 精彩火鍋~乎你吃夠夠 [捷運美食-南京東路站] 餐廳級美味夜市級消費的人氣商店→香菜餐廳Bar [捷運美食-南京東路站] 大大茶樓南京店裡有小三，默默的偷偷的在勾引我的味蕾 [捷運美食-南京東路站] 上閤屋有高貴不貴的新鮮海陸多口味 [捷運美食-中山國中站] 田季石板燒肉宵夜場..真實體驗版 [捷運美食-松山機場站] 美食享受在Romano’s Macaroni Grill(羅曼諾義式餐廳) [捷運美食-港墘站] 吃日本味，找 轉角關東煮 就對了~~最新發文 [捷運美食-文德站] 獨占鰲頭的胭脂蝦在..『玄馥日式料理 』   手拿捷運路線圖不知要去哪吃去哪玩嗎?  Jennifer邀您一起來分享   ↓↓↓↓↓   捷運美食 團購宅配 區域美食 旅遊分享 (2013/11/14更新)  以上純為個人觀點分享不涉推銷    拍照整理寫文須要花很多的時間     喜歡真妮4的分享內容 按個讚並分享給您朋友    讓我們一起幫店家加油也幫Jennifer打氣  ~~感謝您~~       想知道真妮4又去吃什麼好料嗎?加入粉絲團，步步跟得上