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   捷報!!本文榮登奇摩首頁(請詳文末) 爆高溫的夏天，少不了想喝涼的來解渴!冷飲店排隊買的甜木木，自己做的才有100%檸檬味呀 要喝一杯黃金比例的檸檬茶粉簡單!不用湊外送的門檻，也不用自取去排隊 市場一斤18元的無子檸檬汁就可以打出滿滿一大桶 自從開始打檸檬汁之後我去市場買菜一定會帶幾斤檸檬回家擺 下班回到家用兩顆就能沖出一壺黃金比例的翡翠檸檬茶 成本低衛生安全加上不用花錢花時間囉!    一起跟著真妮4一起做，沒有複雜的量杯和CC數限制的黃金檸檬茶~~ (105/8/10更新) 很多讀者問我檸檬皮有農藥，直接吃不會有問題嗎? 台灣農藥的使用性非常普遍，幾乎蔬菜水果都有一定程度的殘留值 我上網尋找清洗的方法，老師們幾乎都推薦 小蘇打粉(碳酸氫鈉)帶正電，結合帶負電的水分子會變成弱鹼水 流動的水中裡餘氯作用，可以帶走農藥 簡單說，農藥大多是酸性，小蘇打粉水是弱鹼 經過酸鹼中和加速洗掉附著在蔬果上的農藥 以下是吳家誠教授自製的蔬果天然清潔劑比例，日後可以放心清洗蔬菜水果了 清水250CC + 現榨檸檬原汁1大匙 + 小蘇打粉2匙    (資料來源:http://ppt.cc/9zAV3) 兩顆檸檬去頭尾切成4等分 放蜂蜜比較香，沒蜂蜜冰糖也行，再不然就拿紅砂糖囉 喜歡茶味的多準備一杯綠茶湯  一個細孔濾勺，一個深壺   檸檬放進深壺裡     接著加蜂蜜，喜歡甜一點的就多一點，蜜香很迷人喔..   加開水到壺的1/3高度(方便旋打)    菜市場買的調理機，打果汁很好用 直立的放進深壺中，PUSH PUSH 按鍵，讓刀刃把檸檬打碎   最好是直立打，原汁才不會外噴 我特地傾斜是要讓大家看，這刀子能把水果打的很細碎   不用30秒2顆帶皮的檸檬成細碎了，拿漏勺瀝出細渣   原汁原味的檸檬汁~~出爐了    這不是水餃餡，這是檸檬渣渣 放冰箱可除臭，放烤箱烤一烤可讓退避三舍    左邊是加冰的檸檬原汁 翡翠檸檬茶就是隔壁那杯原汁加綠茶 這就是黃金比例，喜歡甜一點蜂蜜再補一點 金桔，酸梅隨個人喜歡也能放進來增加風味  真妮4喜歡打完後再加冰塊 一來冰度維持比較久，再來原汁的濃度也不容易很快被稀釋掉   2顆檸檬可以打出一壺高純度的檸檬茶 這就是真妮4家每天必玩的遊戲，操作沖洗都方便的檸檬果汁   來說這兩項工具，都是打果汁的好幫手 直立式的在打的能力比較強 上方旋轉時的馬達運轉溫度不會傳遞到下方的刀片 絞打水果時維他命C不會變質，檸檬喝不到苦澀味      不鏽鋼的旋刀很有力…一整顆檸檬都敗在他的手下        一顆檸檬大約5元，一壺不到20元的果汁 在家自製的黃金翡翠檸檬茶~和您分享 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~延伸閱讀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  ~~真妮4的廚房食譜懶人包~~(滑鼠點就進文)  [營養料理自己做] 新鮮皇帝豆$60元材料費，竟然能搞出4道料理(有秘笈) [美味點心自己做] 義式烤蛋低成本效率高，異國的賣相好風味更好 [日本料理自己做] 雪花飄飄牛蒡酥，10元搞定營養好吃的香酥脆!要減肥想壯陽的看這邊…(附升級版做法) [美味早餐自己做] 人家3分鐘護一生我們一起來10分鐘護ㄧ餐，20元材料費的披薩鮪魚蛋吐司 [美味餅乾自己做] 黑糖花生酥及咖啡鬆餅食譜，不膩的甜度好吃的酥度，小西餅成功率100% [美味料理自己做] 紹興醉蝦食譜只要3個步驟輕鬆搞定你的客人 [美味料理自己做] 5個動作完成一個布丁蛋糕，好吃黑糖布丁蛋糕食譜發財蛋糕自己做…好好吃! [美食料理自己做] 虱目魚肉羹食譜 真妮4教做一斤魚漿一斤絞肉生出近三斤的成品，這才叫做CP值! [美食料理自己做] 印尼爪哇島經典的節慶美食也是當地過年必吃的美味早餐和點心→奶油香蕉(附食譜) [廚娘愛廚房] 冬至習俗吃湯圓不但智慧長一歲也代表圓滿團圓的湯圓你吃了嗎?低油低鈉健康鹹湯圓食譜 [省錢料理自己做] 夜市大夯小吃-大腸麵線，自己做省卡多 [美食料理自己做】薑絲+肉絲=開胃的火花 [美食料理自己做] 南屏晚盅║南瓜和絞肉兩情繾綣難分離 [美味炒飯自己做] 不膩嗎?每天都吵著說要炒飯…此非彼       <容易學會的家常料理>   ↓↓最新台北捷運美食懶人包連結 ↓↓     *單線捷運站名快速懶人包*    藍色-板南線│紅色-淡水信義線│棕色-文山內湖線│綠色-松山新店線 │橘色-中和蘆湖線  │全省美食│網購宅配│旅遊│食譜   *特色美食快速懶人包*   吃到飽 │主題餐廳 │早午餐 │火鍋 │餐酒館 │關東煮 │麵食 │素食/蔬食  日式料理/居酒屋 │義式料理/下午茶 │法/西/葡料理 │台式料理 │韓式料理   港式料理 │泰/越料理 │美式料理 │川式料理 │印度料理 │上海料理    牛排餐/鐵板燒 │碳烤窯燒/炸物/披薩  │冰飲/咖啡/輕食 │夜市小吃 如果您覺得這份資料還不錯的話，請給真妮4一個用力讚或分享或留言的鼓勵     歡迎加入  真妮4粉絲團   一起吃喝玩樂去         賀!!本文登上105.8.11 奇摩首頁吃喝玩樂版精選文