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Tweet   網路上搜尋到的格子，有99%都貼官網照片，完全沒有參考價值。想買刀的朋友可以看看我的開箱紀錄 輕鬆切開三節翅，兩刀變三塊，廚刀好好用呀!   我本來只買單把刀，看到購物台賣整組的又便宜很多哩!就開始猶豫了 在想找便宜好用又不會走鐘的商品的動力下，我先在網海做功課，再去購物台比價格 刀具組，比對過東森購物台、森森購物(這兩家商品的價格幾乎是一樣)、MoMo購物台標小高了、VIVA 最後我挑了品名有點厲害的<黑晶鑽碳>，森森購物的$750最便宜，就給他下單買了三把刀 期待…順手好用度跟他的CP值一樣高!    大盒子裡面有兩個小盒:一盒裝刀架，一盒裝三把刀  品名:西華黑晶鑽碳刀具5件組(官網規格)商品組合：料理廚師刀*2+萬用刀*1+刀架*1+削皮刀*1刀具尺寸： 鋸齒刀/33*4.1cm 廚刀/33*4.1cm 萬用刀/25*2.1cm 材質： #420不鏽鋼、碳元素鍍膜、聚丙烯 削皮刀 尺寸： 14cm 材質： #420不鏽鋼、ABS塑料 刀架:壓克力材質產地:中國    未拆封前，有點擔心利刃刀具會怎樣包裝? 拆開後發覺店家還蠻用心的 每把刀裡層是合身的塑膠套，外面再加一個寬一點的塑套，刀刃上還有一個保護套   三把刀的握柄，輕巧好握不容易滑手   適合切菜切肉的廚刀，買刀買碗我都會檢查線條 這把刀手感輕觸感好，刀刃尖細，有厲害的架式!    這把鋸齒刀的線條很美，跟前面那把一樣重量，可以切冷凍品還有切麵包     比較短一點的是萬用刀，握柄和前兩把一樣長 正握反握的線條太像了，很容易弄錯刀刃的方向，辨識度需要加強 我把它當水果刀，乾淨下刀後，水果切面漂亮不會流湯汁    削皮刀，完全不是我想的品項       把刀子放在透明刀架上，乾淨透明的視覺看起來很舒服的 我很不喜歡用木造刀架，藏汙納垢很容易就成了小強的窩呀!    刀架組，廚刀和鋸齒刀在後面，萬用刀在前面 沒放平穩的話就會像右邊(第2把)一樣翹起來，是危險訊號!    保護刀子的寬距是固定的，刀子放進來不會晃來晃去，有質感也是設計過的!     刀座的部分，3把刀板可以微調左右(上圖)。 後面可以放砧板，底部有防滑墊。可以妥善又安穩的收納3把刀的重量    這是我的刀架子，放的多半是中看不中用的老幫手(所以很想換換換….)    新買的刀組，煮飯時我就放到中間大區，煮好收拾完廚房我就移到冰箱旁  想放哪就放哪，移來移去的座可以配合我在廚房的靈活動線     廚刀，不用費力就把三節翅切開分離了!連軟骨頭都切開了呀! 哇哇哇~~~這是我的舊刀不曾給我過的快感!!   廚刀鋸齒刀都可以兩刀變三塊，不過廚刀比較好用    刀子夠利，想切多細的洋蔥細絲都沒問題     再把老薑老刀拿來PK，用新舊刀各切一塊 左邊刀切的利落，右邊舊刀則是斷得不乾淨的纖維   再來切蘿蔔糕試試，有俐落的線條也不會黏刀子     鋸齒刀真的很厲害! 冷凍庫拿出來的魚…被我鋸斷了!   你看看，中間的魚骨頭斷的多麼乾淨 剛拿出來鋸需要一點力氣，如果是半退冰就更好切了   已經開刀煮過幾餐了，刀的長度我也喜歡，一刀就能把高麗菜分兩半 目前這一組穩坐我心中第一名寶座，請你一定要繼續利下去 想買刀的朋友，先逛逛購物台的網站蒐集價格，高低價差不少呦 以上分享給還在找刀的朋友參考 https://goo.gl/9YkXSO     真妮4的廚房食譜懶人包..滑過去就有好料吃喔   [火鍋食譜] 秋天吃鍋溫暖上心頭!DIY黑豚味噌火鍋溫暖一家人的胃 By:RÒU by T-HAM 肉舖 [舒芙蕾蛋糕] 超邪惡甜點!如雲一般細緻入口就融化了…五步驟快速完成唐娜海的蛋糕食譜(習作) [鴨肉食譜] DIY脆皮櫻桃鴨，酥嫩鴨胸肉，搭配酒醋甜醬汁，吮指風味媲美餐廳大師的手藝 [麵條食譜] 五木麻辣寬捲麵。銅板方便麵就該這樣華麗吃。省錢有料的喔! [蛋糕食譜] 莓果冰淇淋夾心蛋糕&義大利臘腸白醬麵。鹹甜都好運用的廚房新寵-鐵塔牌馬斯卡彭旗艦鮮奶油(附影片操作) [絞肉食譜]起士熔岩黃金球。外酥內柔的瞬間就是難易抗拒的惡勢力(附影片操作) [甜點食譜] 鳳梨酥鳳梨餡的做法。3分鐘學會的烘焙料理 (附影片操作) [甜點食譜] 起司香草布丁燒。甜點空必學之黃金比例。粉療癒的滋味~~(附影片操作) [宅配食譜] 捷運科技大樓會爆漿的曾餃子。網路評比五星顆手工大水餃。水餃要這樣煮最好吃(附影片操作) [蛋糕食譜] 馬斯卡彭做的起司蛋糕。有一點酸又不是太酸，有一點甜又不是太甜…金好呷!!(附影片教作) 豬肝怎麼做才好吃? 洗是必經的過程! 全熟豬肝口感硬不好吃 ，最嫩的時機就是起鍋的這一刻(附影片操作)    [烘焙食譜] 杏仁奶油果醬塔。15分鐘變魔術，餅乾加果醬，適合跟孩子一起完成的超簡單點心 [宅配食譜] 雙月雞湯。吃鮮才是吃補!當濃郁雞湯遇上鮮度翩翩的海陸味，惺惺相惜到最後一滴呀! [魚的食譜] 蒸魚烤魚給你吃。簡單好吃零失敗的魚料理步驟! By江醫師零污染魚舖子…一個醫生的魚販夢 [蔬菜食譜] 涼拌粉皮小黃瓜。夏天吃飯沒滋味?銅板材料伺候你開胃(影音版) [豬肉食譜] 里肌肉這樣料理最好吃:義大利香草里肌肉片/里肌涮肉湯。By 嘉一香活菌豬，吃素長大的健康豬 [蛋糕食譜][跟著奧利佛學做菜] 提拉米蘇(附:影音步驟)，材料步驟都簡單加上熱量少一半的配方，享吃沒負擔的秘密武器在這裡 更多… 美食│網購宅配│旅遊│食譜     ↓↓最新台北捷運美食懶人包連結 ↓↓              *餐點特色快速懶人包*   吃到飽 │主題餐廳 │早午餐 │火鍋 │餐酒館 │關東煮 │麵食 │素食/蔬食   日式料理/居酒屋 │義式料理/下午茶 │法/西/葡料理 │台式料理 │韓式料理   港式料理 │泰/越料理 │美式料理 │川式料理 │印度料理 │上海料理    牛排餐/鐵板燒 │碳烤窯燒/炸物/披薩  │冰飲/咖啡/輕食 │夜市小吃    如果您覺得這份資料還不錯的話，請給真妮4一個用力讚或分享或留言的鼓勵    更歡迎點加入真妮4粉絲團一起吃喝玩樂去