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Vasa瓦薩美式餐廳（桃園ATT門市）是桃園市桃園區桃園火車站附近的一家餐廳，位於桃園市桃園區中正路47號3樓，即ATT筷食尚3樓，在統領百貨公司旁邊。餐廳定位是義式料理與披薩等精選主餐，附帶炸物、薄皮披薩、沙拉與手工特調飲料吃到飽。整體來說，我認為餐廳定位還不錯，但供應的附帶料理還可以再更多元一些，以免費供應的薄皮披薩來說口味和選擇尚偏少。 內容索引 餐廳資訊［2018.10更新］餐廳資訊 食記 環境 菜單 餐點 精選主餐 自助吃到飽 小結 附錄 餐廳資訊［2018.10更新］ 餐廳資訊 店名：Vasa瓦薩美式餐廳（桃園ATT門市） 地址：桃園市桃園區中正路47號3樓（ATT筷食尚3樓）（桃園車站/統領） 營業： 一般時間 星期一：11:00–21:00．最後點餐20:30 星期二：11:00–21:00．最後點餐20:30 星期三：11:00–21:00．最後點餐20:30 星期四：11:00–21:00．最後點餐20:30 星期五：11:00–21:00．最後點餐20:30 星期六：11:00–21:00．最後點餐20:30 星期日：11:00–21:00．最後點餐20:30 菜單：開新視窗檢視(2018.10.27)/官方粉絲頁菜單 週一～週五：299元/人 + 10%服務費 六日例假日：368元/人 + 10%服務費 身高90公分以下免費，90～140公分半價，140公分以上為原價。 限時：1.5小時 附帶：廁所 優惠：2018.12.31前，憑ATT吃貨卡、威秀、in89票根平日享4人同行1人免費。 聯絡：官網、臉書、電話(03 271 2788) 食記 環境 Vasa瓦薩美式餐廳（桃園ATT門市）是桃園市桃園區桃園火車站附近的一家餐廳，位於桃園市桃園區中正路47號3樓，即ATT筷食尚3樓，在統領百貨公司旁邊。 當天有人在這邊進行同學會，一整個很棒的感覺，是說我已經好久沒有參加過同學會了，現在要工作應該更是沒辦法，連兩個同學相約聚餐都要排到好久以後。 餐廳內裝潢是簡易的美式風格，復古帶點現代，以牆貼和木質家具作為裝飾其實效果也挺好的。 靠窗的位置窗邊光感覺不錯，但不是業配文，當下實在不想為了照片過去曬太陽（但當我回家打看照片時就後悔了）。 座位裝飾得挺漂亮的，我超喜歡這種一整面牆的木質書櫃。後面的磚塊是牆貼呢！ 店內色溫偏黃很嚴重，我回家後打開相簿一看好多照片我都救不回來了，早知道就座窗邊或是拿出補光燈。對面的吧檯是手做飲料區。由於附近統領百貨最近開幕人氣暴漲，加上許多知名餐廳如海底撈進駐，導致這裡的人氣其實並不太好。當天中午造訪Vasa瓦薩美式餐廳完全沒有翻桌率，我認為還是要把自己餐廳的定位和品質做好才最重要。我認為Vasa瓦薩美式餐廳定位很清楚，品質和選項還有提升的空間。 菜單 菜單：開新視窗檢視(2018.10.27)/官方粉絲頁菜單(?) 這是桃園ATT門市的菜單，台北內科門市請參閱官網。單一費用選擇一道主餐（義大利麵或手拍比薩），當然也可以加價升級，而其他副食、飲料則是自助吃到飽，包括：美式薄脆比薩、開胃鹹食小點（炸物）、新鮮生菜沙拉、今日現煮湯品、特級香濃冰淇淋（杜老爺），以及特調飲品。 餐廳價位 週一～週五：299元/人 + 10%服務費 六日例假日：368元/人 + 10%服務費 用餐時間計90分鐘。身高90公分以下免費，90～140公分半價，140公分以上為原價。 優惠活動 2018.12.31前，憑ATT吃貨卡、威秀、in89票根平日享4人同行1人免費。 餐點 精選主餐 焗烤波隆那經典肉醬（貝殼麵或燉飯） 這道算是還不錯的，畢竟焗烤要雷也不太容易，我很喜歡這大量的蔬菜，蕃茄和花椰菜真的超美的。不過還是忍不住小小抱怨一下，最初點的是貝殼麵，結果上餐時居然是燉飯，當初點餐時有確認過三次，點餐單上也是寫貝殼麵，餐廳在人少的情況還出錯單，廚師真的要檢討一下。後來跟服務員確認後幫我們換餐點。 蒜辣雞柳鮮茄麵 我覺得這道確實不錯吃，雞柳超酥脆，麵條是偏硬的，但好像有點過硬了。最後我沒有吃完的原因是，對我來說這真的有點太辣了，辣到掉淚了，對於浪費了食物真的感到很愧疚。 自助吃到飽 新鮮生菜沙拉 這生菜沙拉一整個很美很美很美。身為一名蔬食控，看到一堆美美的蔬菜在那真的忍不住想拿一些。菜葉還算不錯，還有很多小配料可以加，像是早餐脆片，葡萄乾等等。但小蕃茄有幾顆已經過熟爛了，這部分要注意一下。除此之外，我會建議可以提供日式和風醬，如果有堅果會更棒。 反正我吃這沙拉吃得挺爽的。 開胃鹹食小點（炸物）、美式薄脆比薩、今日現煮湯品 慘慘慘的色溫，我已經調好久了說（泣）。 這裡的炸物只有三種：薯條、雞塊、微笑薯餅，選項確實太少了。不過炸物吃起來都是很脆的，補的速度也不錯。薄脆比薩餅皮的部分確實很脆，不過口味上太過雷同，選擇也不多。湯品像是洋蔥湯，我個人覺得太過敷衍。 特調飲品：奶茶 特調飲品：海鹽舞雷檬 我最初是喝美式咖啡，但我覺得提供的美式咖啡味道不太夠。後來加點特調的海鹽舞雷檬，比較類似雪碧加上海鹽和檸檬，我以類似引用凍檸茶的方式先用吸管戳過檸檬後再喝，整體味道非常不錯。另外蘋果蘇打醋飲感覺也挺不錯的。 特級香濃冰淇淋（杜老爺） 冰淇淋是選用杜老爺冰淇淋，算是中階偏上的選項。冰淇淋也挺好挖的。 小結 整體而言，我認為Vasa瓦薩美式餐廳算是定位清楚，但提供自助的品項選擇尚不足的一家披薩吃到飽餐廳，與台中多家披薩吃到飽相比確實會略顯遜色，不僅價位上高出許多，且口味選擇也少了很多。出錯單的情況須改進。薄皮脆皮比薩的餅皮挺好吃的。 附錄 攝影資訊 時間：2018年10月 器材：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM、HTC U Play 資訊以官方公告為主。文章為主觀感受，僅供參考！ 撰風 - 翻閱，城市的溫度｜Facebook｜Instagram｜Telegram 撰風－翻閱城市的溫度 大桃園旅遊美食情報分享 桃園旅食｜台北旅食｜新北旅食｜活動專題｜關鍵字寫作