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清晨的台北捷運石牌站，天方才由黑轉藍，微亮的屋頂上，裊裊升起的是一處又一處的蒸氣。這裡，充滿了熱騰騰的早餐香氣。一路從台北護理大學走來，從中式的燒餅、豆漿，到西式的漢堡、三明治，選擇眾多。其中讓我感到特別的是裕民四路的禾丰蔬食煎餃早餐，有時候外食久了，清爽的蔬食料理是一項可遇不可求的渴望。 內容索引 資訊整理 餐廳資訊 交通方式 食記 環境 菜單 餐點 煎餃一份（6個）．35元 蔬菜蛋餅加起司．30+10元 豆漿紅茶（小）．15元 結語 相關文章【單篇．精選】全台素食餐廳整理表格 附錄 資訊整理 餐廳資訊 餐廳：禾丰蔬食煎餃早餐 地址：台北市北投區裕民四路5號（捷運石牌站附近） 營業： 星期一 – 六：6:15~11:30 星期日：休息 聯絡：臉書、電話（02 2821 9203） 資訊以官方公告為主。文章為主觀感受，僅供參考！ 交通方式 捷運 石牌站→步行約5分鐘 撰風 - 翻閱，城市的溫度｜Facebook｜Instagram｜Telegram 撰風－翻閱城市的溫度 大桃園旅遊美食情報分享 桃園旅食｜台北旅食｜新北旅食｜活動專題｜關鍵字寫作 食記 環境 禾丰蔬食煎餃早餐位於台北市北投區裕民四路5號，從捷運石牌站出口大約5分鐘的路程。 菜單 禾丰蔬食煎餃早餐定位上是素食類的蛋奶素(VegetarianLacto-Ovo Meal, VLML)，價位來看還算平價。如此特殊類型的早餐店具有特別的市場性。 菜單：開新視窗檢視 餐點 煎餃一份（6個）．35元 怕吃不飽，於是點了煎餃一份(6個)35元、蔬菜蛋餅加起司30+10元，以及一杯豆漿紅茶(小)15元。結果撐得受不了。煎餃裡面有包高麗菜，吃起來沒有特別的驚喜感，但蔬食的清爽感還在，這樣就夠了。 蔬菜蛋餅加起司．30+10元 蔬菜蛋餅加起司30+10元。吃起來起司的量少了點有點可惜，吃了沒有感覺到起司的濃郁和香氣。整體來說，沒有太多的驚喜，中規中矩。但以這樣的價位、蔬食的面向，再加上輕淡的料理方式，會讓我想再訪，因為現今有放入蔬菜又沒有過多調味的素食的早餐真的很少。 豆漿紅茶（小）．15元 喝起來不會太甜，對我來說很順口，應該問問看有沒有無糖的選項，我喜歡無糖豆漿。 結語 禾丰蔬食煎餃早餐位於台北市北投區裕民四路5號，從捷運石牌站出口大約5分鐘的路程。定位上是素食類的蛋奶素。整體來說，沒有太多的驚喜，中規中矩。但以這樣的價位、蔬食的面向，再加上輕淡的料理方式，會讓我想再訪，因為現今有放入蔬菜又沒有過多調味的素食的早餐真的很少。 相關文章 【單篇．精選】全台素食餐廳整理表格 對我而言，素食推廣不是一定要其他人戒葷，而是能改以多食蔬食而減少肉類。看到很多素食相關社團相當的活耀，然而卻缺少資料庫的系統性整理，常常一篇貼文蓋過另一篇就沉沒了，相當可惜。而目前也較少看到部落客有做類似的大型的整理文章，是故我就來寫啦！現在以WordPress的方式呈現database雖然也尚嫌簡略，但至少也是一個雛形，分享起來也比較方便，更重要的是，我希望藉由這篇文章拋磚引玉，讓更多口袋名單的朋友可以和我分享時尚的素食。［MORE］ 附錄 攝影資訊 時間：2018年2月 器材： Canon EOS 600D Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM 撰風 - 翻閱，城市的溫度｜Facebook｜Instagram｜Telegram 撰風－翻閱城市的溫度 大桃園旅遊美食情報分享 桃園旅食｜台北旅食｜新北旅食｜活動專題｜關鍵字寫作 富盈數據 Breaktime inc.