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虎藏燒肉丼食所（Torazou Yakinikudon）是桃園市龍潭區於龍元宮商圈內一家日式燒烤丼飯，早在今年三月底試營運時撰風就有去嘗試過了，但遲遲沒有撰文，最近趁平日人少時再訪，嘗試了不同的丼飯餐點。虎藏除了熱銷的肉片丼飯外，還有安格斯牛肋條丼，以及Prime等級的肋眼牛排丼。店內附餐的飲料機口味選擇眾多，熱熱的味噌湯用料也不錯，雖然口味上和我期望有點小小出入，但算是還不錯的日式燒烤丼飯。 內容索引 食記 環境 菜單 餐點 小結 餐廳資訊［2018.08更新］交通方式 相關文章 【食記．主題】日式燒烤丼飯彙整 【食記．桃園】龍潭食記特輯 附錄、參考資料 食記 環境 虎藏燒肉丼食所（龍潭總店）位於桃園巿龍潭區龍元路6號，在龍潭最熱鬧的龍元宮商圈內，是今（2018）年三月底新開的日式燒烤丼飯餐廳，營業時間11:30 – 22:00，中午沒有午休。帶點明體風格的招牌字型充滿了極簡文藝感。撰風第一次去的時候是試賣期間有九折優惠，現在已經沒有了。 店面很大、店內座位非常的多，間隔拿捏挺不錯的，坐起來舒服，動線空間也足夠，不會壅擠。無窗邊光，色溫偏黃，所以若無帶打光設備的話拍起來顏色偏得有些嚴重。整體裝潢感覺顯得乾淨大器，帶一點點的工業風，廚房有半開放式的感覺，可以一眼看專業廚師燒烤英姿。店內有免費WIFI可連線，速度不錯。建議是音樂可以放小聲一些。 菜單 菜單資訊：開新視窗檢視(2018.09.27)/官方粉絲頁菜單(2018.04.01) 價位與一般日式燒烤丼飯店家相比稍微高一點，但差異不大。服務員推薦人氣肉片丼－－炙燒梅花豚丼138、炙燒雪花牛丼138、泡菜雪花豚丼138，以及黃金松坂豚丼268。我思考了很久，雖然很想點服務員推薦，但我個人對炙燒雞腿排有私心，通常是我到日式燒烤丼飯的必點，所以最後我個人點了秘製味噌雞腿丼168（不知道服務員推薦了半天當下是否心中充滿怒氣XD）。 話說我很喜歡菜單類似墨筆寫出來的字跡。值得一提的是，虎藏燒肉丼食所在中壢也有分店，以丼飯為SEO關鍵字的話，在部落客上的曝光似乎挺不錯的，但觀察粉絲頁與回頭客的互動還有進步的空間。 餐點 飲料機：可樂機、紅茶、檸檬水、冰沙、熱麥茶 店內有各種飲料機和湯品可自取，包括可樂機、紅茶、檸檬水、冰沙、熱麥茶，還有湯品味增湯。在飲料的選擇上確實挺豐富的，而且我超想喝冰沙的，可惜感冒。熱的無糖麥茶我挺喜歡的，有解膩的功能。 湯品：味噌湯 湯品的熱度和用料挺有誠意的，豆腐也不小氣，湯品旁有青蔥可以自行酌量添加，身為熱愛五辛的我來說一定放好放滿（超爽的）。是說這湯匙有點難舀湯。 安格斯牛肋條丼268元 當時是是營運期間所以有九折優惠。聽說是號稱Choice等級的牛肋條（不確定有沒有記錯）。整碗丼飯用洋蔥與日式醬油混合的米飯為基底。 說道安格斯牛，安格斯只是牛的品種，未必代表高級，但Choice就真的是美國牛肉中不錯的等級了，其劃分是以牛肉油花分布和部位來區分，雖然Prime的等級最高，但油花分布口味可能因人而異，但無庸置疑的是Choice的牛肉確實是不錯的牛肉部分。而虎藏燒肉丼食所也有一道是以Prime等級的肉塊做成的Prime肋眼牛排丼，有興趣的朋友或許可以嘗試比較一下。 牛肋條的部分有點韌，咬不太斷，說實話，吃得挺辛苦的，和我最初的期望有些出入。米的部分感覺還不錯。 溫泉蛋30元 這溫泉蛋做得蠻不錯的。 秘製味噌雞腿丼168元＋溫泉蛋（特價）20元 最近再訪點的雞腿丼，與第一次吃的肋條丼相比，我確實很喜歡這一道，主食雞肉處理的相當不錯，焦香和肉汁都有保留住，而且配菜的部分比之前又更多了一些，多了綠色蔬菜不論視覺為味覺上都很加分。米飯的質感也不錯，可是飯裡拌入的醬油稍微鹹了一點。 第一次試營運時來的時候有寫一份意見回饋單。整體而言，我認為虎藏丼飯表現還算中規中矩，米飯部分口感不錯，只是拌入醬汁的味道對我來說稍微偏鹹了一些，但開店的時間沒有午休限制所以對客人來說很彈性確實是一個優勢，下次有機會來或許可以嚐嚐看厚切沙朗牛排丼（又無視人家的推薦XD）。 是說這次跑來用餐，老闆看到我在拍照問我是不是部落客，真的傻眼怎麼會一眼就看出來！然後還問我是專寫IG的嗎？討厭啦，我哪有顏值當IG網紅啦，我是一名宅男耶。 小結 虎藏燒肉丼食所（Torazou Yakinikudon）是桃園市龍潭區於龍元宮商圈內一家日式燒烤丼飯，撰風個人認為，最初試營運時所吃的安格斯牛肋條丼主食上有點過韌，與期待有小小落差；後來在吃的秘製味噌雞腿丼在主食雞腿上處理的相當不錯，焦香和肉汁都有保留住，而且配菜的部分比之前又更加分了些。整體而言，我認為虎藏燒肉丼食所的丼飯表現還算中規中矩，米飯部分口感不錯，只是拌入醬汁的味道對我來說稍微偏鹹了一些，開店的時間沒有午休限制對客人來說很彈性，這是一優勢。 餐廳資訊［2018.08更新］ 店名：虎藏燒肉丼食所（Torazou Yakinikudon） 地址：桃園巿龍潭區龍元路6號（龍元宮商圈） 營業： 一般時間 星期一：11:30–22:00 星期二：11:30–22:00 星期三：11:30–22:00 星期四：11:30–22:00 星期五：11:30–22:00 星期六：11:30–22:00 星期日：11:30–22:00 菜單：開新視窗檢視(2018.09.27)/官方粉絲頁菜單(2018.04.01) 附帶：WIFI、兒童遊戲區(?) 優惠：消費主餐，免費加飯，自助區飲料、湯品無限供應 聯絡：官網、臉書、電話(03 499 1899) 交通方式 參考條目：【食記．桃園】龍元宮商圈、龍潭大池及附近餐廳資訊總整理 » 交通方式 目標地點：龍元宮附近、龍潭大池門面、龍潭國小 公車： L718➔[龍元宮]站、[龍潭國小]站下車 L719➔[龍元路]站下車 L727、L728➔[龍潭區公所]站下車 5616龍潭-中壢、701龍潭-長庚醫院、5671中壢-八Ｏ四醫院、5617關西-中壢、5617A關西-中壢、5634中壢-竹東、5653中壢-六福村小人國、5620中壢-新竹➔[上伯公]站下車 501台灣好行慈湖線➔[龍潭大池]站下車 503台灣好行親子樂園線➔[龍潭大池(管理中心)]站下車 YouBike 龍潭大池(龍元路)➔龍元路144號對面龍潭大池旁人行道 停車場 路邊停車格➔20元/時 龍華路停車場➔30元/時、平日最高上限150元、假日最高上限200元 東龍路200巷停車場➔30元/時，第二小時起15元/30分鐘 東龍停車場 台灣聯通停車場-龍潭場(全聯福利中心合作) 攝影資訊 時間：2018年09月 器材：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM、ASUS Zenfone 3 資訊以官方公告為主。遊記為主觀感受，僅供參考！ 相關文章 【食記．主題】日式燒烤丼飯彙整 縣市 地區 【食記．主題】日式燒烤丼飯彙整 桃園市 中壢區 禾麥丼飯 龍潭區 黑風堂丼飯燒烤食堂．お食事処男丸．虎藏燒肉丼食所-龍潭店．嘟嘟33番號美食 台南市 中西區 赤丼 【食記．桃園】龍潭食記特輯 地區 【食記．桃園】龍潭食記特輯 整理 📌龍元宮商圈、龍潭大池及附近餐廳資訊總整理(交通方式/停車場) 龍元宮商圈 舊行政區 新埔粄條雞肉飯．好了啦超大杯．蔥抓餅．花媽粄條．寶媽粉腸店．向日葵煙燻滷味(FB)．沅泉手工布丁豆花．台越小吃(FB)．3Q脆皮雞排(攤車)．茹素齋(FB)．✅幸福列車車輪餅．醬國無雙(FB)．御冠園鮮肉湯包龍潭店(FB)．3不5時 - 龍潭東龍店(FB)．NU PASTA 龍潭店(FB)．Yakikasi 燒菓子烘焙坊(FB)．盧記水煎包(FB)．艾米莉義大利麵(FB)．30年老店家庭小吃．巨林美而美．廣式滷味及師傅涂老爸．蜜蜜餐坊．✅嘟嘟33番號美食．豐鮮手工包子(FB)．錦珍包子店(FB)．老眷村涼麵涼皮龍潭店(FB)．炸雞王子一號店(FB)．笑八串燒屋(FB) 龍元宮 茶湯會 - 龍潭東龍店(FB)．歡樂烤(FB)．林城油飯(攤車)(FB)．仙裡奇緣仙草專賣店(FB)．吉祥精緻全自助餐．碳烤．韓式美味(FB)．劉胖子刀切麵(FB)．文湯武醬 滷將軍 龍潭東龍城(FB)．清心福全龍潭東龍店．萊客潤餅捲(攤車)．微笑碳夯吐司(FB)．熊熊可麗餅(攤車)．陳記仙草豆花-原正忠燒仙草(FB)．香香海產．✅學友雪花冰城．一芳 桃園龍潭店(FB)．中原客家小吃．✅腸玖燒Doog Cake(攤車)．炒飯王．樂のPasta-龍潭店(FB)．肉好吃 ROU HAO CHIH(FB)．合家蚵仔麵線．筷子手海鮮料理．廟口客家美食(FB)．大苑子．康青龍人文茶飲(FB)．廟口鹽酥雞．✅廟口小籠包．一家小館．逢甲雞蛋仔(攤車)．鹽水雞(攤車)．章魚燒．炸蛋蔥油餅(攤車)．迷客夏milk shop(FB)．龍潭廟口傳統豆花(FB)．六十滷炒泡麵(FB)．吳師傅魯味-龍潭店(FB)．鮮茶道(FB)．牛肉雄牛雜湯．✅虎藏燒肉丼食所-龍潭店．風車美食(FB)．蜜汁燒烤．雲記養生粥品(FB)．✅無敵仙草冰龍潭總店．丐幫滷味(FB)．胖咖喱。カレー(FB)．悅來香台越美食．斗南土虱．好艾廣東粥(FB)．東石鮮蚵．手作涼皮．食坪(FB)．麻辣匠麻辣鴨血臭豆腐(FB)．老牌米粉湯．邱媽媽菜包．古早味蛋糕．三圓豆花專賣店．DSH 大上海生煎包 龍潭分店(FB)．香QQ (香Q芝麻球)(FB)．金鷄王鹽酥鷄．✅No.13倉庫．扣桑豆乳雞(FB)．蘿蔔蔔客家菜包(FB)．✅日常茶飯 菱潭街 IO 麻谷輕首飾．鹹魚雞蛋糕．一人食堂．三和慢食堂．筆Lay-美麗新飾界手作．茉莉小館．廳下小餐館．The Glitter art studio粼粼視覺藝術工作室．涵花綻放．阿霸妹生活站．高原社區發展協會-香艾工作坊．秘丞手作工坊．咪豆媽亲手作．方圓之間．桃澗堡故事屋．武威學堂．服侍樂 ．城市森林花坊．22號薄荷藍 M.Y. Studio 22．葉綠塑．龍潭沒海實驗所．菱潭行動工作室．艸木間 菱潭店．Air Kafe－咖啡者的慢活時光．The Black Moustache 英派黑鬍小酒館 龍潭大池 ⛔砰砰灰勾．✅喬．貝里尼手工窯烤披薩．✅鯛可頌(龍潭店)．✅貝堤斯Betis簡餐店．✅複園焢肉飯．✅黑風堂丼飯燒烤食堂→鐵心食堂．✅旅人咖啡．⛔扭轉奇雞（⛔Rainbow Donut．Dona脆皮雞蛋糕） 聖蹟亭 樂農匯多肉植物蔬食Cafe 龍潭交流道 お食事処男丸日式丼飯．有間蔬食披薩It’s Pizza 桃園客運龍潭總站 旅活楽咖啡館 武漢國中 早安進行式 804醫院 ⛔糧殿燒餃子 其他 花媽米干店．澎湃豆花 附錄、參考資料 撰風 - 翻閱，城市的溫度｜Facebook｜Instagram｜Telegram 撰風－翻閱城市的溫度 大桃園旅遊美食情報分享 桃園旅食｜台北旅食｜新北旅食｜活動專題｜關鍵字寫作