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說到中央大學附近的蛋包飯，應該就會想到咖哩老師(這店名真的好像在罵人)。對我來說，我認為咖哩老師的餐點比較不像是主打咖哩的感覺，而是以咖哩醬汁為輔助，去搭配其他肉類或炸物，因為他們的咖哩內並沒有其他像是馬鈴薯、紅蘿蔔的配料，所以其實愛吃咖哩佐以這些配料的人來說可能會有些失望。 如果想吃咖哩為主的餐點，撰風可以推薦去宵夜街的阿拉丁魔法咖哩，有別於台式咖哩，他們印度風格的咖哩也是相當不錯的選擇，非常衝擊味覺。 內容索引 食記 菜單與餐廳資訊菜單資訊 附近景點或相關文章【食記】桃園．中央大學 食記 咖哩老師位於桃園市中壢區五興路392號，即在中央大學宵夜街內，營業時間為每日11:30 – 14:00與16:30 – 19:30，店內座位不多。 一進入店內，沒人影，老闆在後臺廚房稍微探一下。菜單放在桌上，畫好想要的餐點再拿給老闆。 菜單資訊：開新視窗檢視(JPG, 806 KB) 本圖檔翻拍自現場。資訊以官方公告為主。 這種點餐方式類似特製式的，先選定主餐項目，再加價其他主菜或配料，從菜單上來看，其實配料除了雞肉外，其他都偏向炸物類，熱量可能會稍高。 咖哩蛋包飯NT.70、豬排NT.40、可樂餅NT.20 第一次是趁寒假期間來探索附近餐廳，因為平日這些餐廳通常會滿座，一個人都不太好意思進來。這一端上桌讓人傻眼，超級大一盤的，突然有點後悔加點太多料。 飲料部分味道真的但到喝不出來是什麼，二訪時才問到原來是紅茶。我心中冒出好的疑問：「這真的紅茶？好淡啊！」二訪三訪時都是這麼淡，所以……是特製的吧？ 先看蛋包飯的部分，這蛋包飯有一點淡淡的果香，第一次吃到的時候本來想問老闆，結果老闆都躲在廚房裡，所以根本遇不到。二訪時才終於趁老闆收碗盤時確認了一下，果不其然，這咖哩醬汁裡有加入番茄一起製作。仔細看看醬汁還真的能看到紅色細微的果泥。 但以咖哩而言，總覺得沒有馬鈴薯、紅蘿蔔和其他咖哩的佐料，這咖哩感覺就欠一個味，好像「咖哩口味」而不是「咖哩」的印象。整個醬汁都是偏甜的咖哩，沒有任何的辣，好像小孩子在吃的蘋果咖哩那種感覺。 豬排份量實在很足，可是有點皮肉分離，口感上有扣了分。 咖哩蛋包飯NT.70、雞肉NT.20、可樂餅NT.20、冰心豆干(小)NT.20 寒假時沒供應冰心豆干有點失望，所以二訪時趁開學再來了，點到了冰心豆干。這次點的主料以雞肉為主，可樂餅我真的蠻喜歡吃的，雖然這熱量肯定不低。 可樂餅其實就是炸馬鈴薯餅，20元有兩片真的出乎意料地大方，而且酥脆的外皮和香鬆的馬鈴薯泥，真的一口就愛上。這次點的雞肉是稍微乾煎的，我覺得還不錯，但感覺和印象中的咖哩還是很難連線，畢竟平常吃的咖哩雞都是把雞肉切丁和咖哩一起煮的啊。 然後，青菜真的幫餐點加分不少，因為全部都是炸物，真的有點膩，希望加點的部分可以再提供燙青菜類型的選項，感覺也不會太過偏食。 冰心豆干(小)NT.20 這冰心豆干我真的很喜愛，猜測是利用一些藥材和冰糖之類的去醃製的，非常入味，但可能熱量也會有一些。這種豆干的口感和咬勁，真的是讓人欲罷不能的感覺。 第三訪咖哩老師後，豆干和餐點表現就不如前兩次這麼優秀，所以品質部分穩定度可能有待商榷。 實驗室學妹說：「如果要吃咖哩我不喜歡這家。」 我：「那你覺得附近哪一家不錯呢？」 學妹：「學長，你可以吃吃看阿拉丁魔法咖哩。」 我：「阿拉丁真的是咖哩擔當沒錯！」 我認為咖哩老師的咖哩整體而言都是輔助成分居多，咖哩本身出彩度真的不夠好，但能夠選擇多種配料讓整盤看起來超澎湃，這種自由度就是我喜愛的地方。如果是以咖哩為主的話，確實可以推薦一下阿拉丁魔法咖哩，我下次再寫一篇介紹。 菜單與餐廳資訊 店名：咖哩老師 地址：桃園市中壢區五興路392號 營業： 11:30 – 14:00 16:30 – 19:30 菜單資訊 菜單資訊：開新視窗檢視(JPG, 806 KB) 本圖檔翻拍自現場。資訊以官方公告為主。 時間：2018.02、2018.04 攝影：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM、ASUS Zenfone 3 資訊以官方公告為主。食記為主觀感受，僅供參考！ 撰風 - 翻閱，城市的溫度｜Facebook｜Instagram｜Telegram 撰風－翻閱城市的溫度 大桃園旅遊美食情報分享 桃園旅食｜台北旅食｜新北旅食｜活動專題｜關鍵字寫作 附近景點或相關文章 【食記】桃園．中央大學 地區 【中央大學附近】食記 整理 📌中央大學餐廳資訊總整理 宵夜街 108果汁．星Pasta．無敵蛋餅(原:好兇蛋餅)．川.一品鍋．阿拉丁魔法咖哩．香恬園．宵夜屋自助餐．花茶大師 Master of Tea．阿忠麵線．古早味複合式餐飲．EAT and FUN．粥王．小惡魔複合式茶飲．饕客滷味．SHAKE TEA 夏克堤．一億燒餅車．咖哩老師．山頂丼人．鬼島手作炭烤漢堡．霸王香雞排．小豬很忙蔬果滷味．比大爺滷味．提齊熱壓吐司Ticket Toast．香城燒臘小館．微笑轉角廚房．老爹豆花．傻師傅湯包．來客餐坊．臻功夫．28 Brunch．緣杏廣東粥飯麵館．ALE的廚房．京城．瑞麟美而美．早安美芝城．韓林泡菜鍋．燒餅窯．夠義式義大利麵．大溪豆花．香煎小舖．內卡小館 Neckar Bistro．小紅牛平價牛排．雙寶爸涼麵．㸆窯．幸福廚房 後門 秈春坊素食．拉亞漢堡．福泉豆花．巧味香早餐．清心福全．27°秀梅．中壢正新明牛肉麵．隨緣餐廳．哈堡堡輕食早午餐．忠貞米干米線．幸福小館．麥堡堡．禮記十三香．大相撲鹹水雞．泰爽快炒．i Fresh鮮果茶專賣．米豆簡餐．滿食記．津知園排骨．八方雲集．廚窗食坊．紅樓自助快餐．大中央厚切牛排．迷路義麵屋．真好味．阿米玲食堂．漢林大漢堡．熟檸檬食肆．知味傳統小吃館．米樂義大利．九品．麥克小姐早午餐Miss Mike Brunch．樂活堡．歐姆萊斯．美式早餐屋．達啵廚房Double.2 Kitchen．福陞牛肉麵．萊客堡早午餐．白胡子平價牛排．香米便當．七武海．馬爾波咖啡．照燒串物．HOLOthé 福祿茶．Daddy's．幸福時刻波蘭餐廳．胡思胡作Backdoor Café．No.17 White House．田園美食屋．鴻樂．吉米熊新點子早午餐．Sidewalk人行道蔬食(賽德沃克)．熱浪島南洋蔬食茶堂 校內 📍九舍餐廳：品好自助餐．金盃美而美．A華加湯滷味．隨便快餐．四海遊龍 📍松果餐廳：松果自助餐(呷霸美食)．等你下課Brunch．胖老爹．好鮮食堂．欣鮮麵堂．喬治奶奶Grandma George．好茠韓式海台飯捲．六十滷炒泡麵 📍松苑餐廳：打啵Double．LALA Kitchen．麥味登．MOS摩斯漢堡．食上屋．三顧茅廬 📍女14舍：麵屋喜多．拉亞漢堡．賈董的麵 📍其他：ii Café．小木屋鬆餅．Smile Café 其他 友竹居茶藝館．嗜好味(已遷址)