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Le Coucou穀咕咕小館是新店大坪林站附近的一家文青餐廳，餐點以中式套餐與低GI餐點為主，另有飲料如高山青、珍珠奶茶、水果茶等。餐廳位於新北市新店區北新路三段65巷14號1樓，餐點算是調味相對清淡的調理，採用紅藜飯，內用飯與湯都可免費續用。 內容索引 餐廳資訊 菜單 環境氛圍 餐飲 蒙特婁低烹雞胸 義式檸檬雞腿 結語 相關文章新店旅食 粉絲專頁 餐廳資訊 餐廳：Le Coucou 穀咕咕小館 地址：新北市新店區北新路三段65巷14號1樓 菜單 環境氛圍 Le Coucou穀咕咕小館位於新北市新店區北新路三段65巷14號1樓，於大坪林站附近。映入眼簾的是一種文青簡約風的店面，對外的木窗與高腳椅，讓人想點一杯拿鐵的衝動，但這裡可是賣飯食套餐與低GI的餐點。 台灣新興的創意餐廳外觀設計得越來越漂亮，但為了多方平台合作而在重要的門面上貼上許多貼紙，變成了貼紙簿的感覺，實在有點糟蹋，不知道有沒有更好的方法能讓消費者知道店家的合作平台，但同時又不破壞美觀的作法？ 餐廳內也是歐風帶有工業感的吊燈裝置，木質氛圍讓人感到相當愜意與放鬆。 餐飲 蒙特婁低烹雞胸 TWD$139 首選當然是低GI餐點，顛上餐桌的第一眼，就是好美好健康的配置，四樣蔬菜與一份雞肉，蔬菜還很精心的選擇不同顏色，讓客人能攝取到不同的營養，我平常吃自助餐也都是這樣夾青菜的也是鄉；而澱粉則是採用黎麥飯，雖然熱量與一般白飯差異不大，但相較之下卻可以額外攝取到更多的纖維質與微量元素；雞肉則是水煮加上些許調味。 這樣一份套餐139元，雖然配置用心，且飯和湯是可以免費續的，但以正餐來說蔬菜與蛋白質的攝取量是不足的。調理上屬簡單烹調，味道清淡，我還蠻習慣的。 義式檸檬雞腿 TWD$189 第二次再來點了一份義式檸檬雞腿套餐，價格高出許多，但青菜量也更多了些，但店家並沒有將義式檸檬雞腿列在低GI的項目中。蔬菜同樣選擇不同顏色，一樣使用黎麥飯。整體來說比第一次的餐點多了些，以正餐來說蛋白質的攝取量應該可達標，但蔬菜依然是不足的。 烹調手法類似，都屬清淡。 義式檸檬雞腿口感不錯，我不清楚這是什麼醬汁，但我不太習慣醬汁的味道。 小小吐槽是，這次的紅黎飯沒有煮好，水分過多，有點像是漿糊，實在難以入口，希望店家以後要注意煮飯的水分情況。當然，黎麥飯要煮好本身烹煮是比較多工的，但難得一片好意採用優質的黎麥飯，還是煮好才不辜負這樣的選材啊。 結語 Le Coucou穀咕咕小館在食材搭配上相當用心，選用多種不同顏色的蔬菜使用餐者能攝取不同的營養素，澱粉採用相較白飯更有營養價值的黎麥飯，而主食烹調僅有體驗過兩款雞肉餐點，在烹調上屬清淡，個人蠻習慣的。唯獨以正餐來說，在菜色的份量上可能略顯不足，雖有低GI餐點，但個人無法歸類為低碳飲食或健身餐。 相關文章 新店旅食 商圈 類別 列表 台灣 北部 新北市 新店區 懶人包 📂捷運美食 / 新店捷運沿線美食大集合 📂新店火鍋 / 新店熱門火鍋大集合 📂碧潭風景區 / 旅遊規劃懶人包 大坪林站 食記 拾松辦桌小吃 紅葉蛋糕Hongyeh Cake 小樂堂Rurus Le Coucou穀咕咕小館 再來咖啡Once Again Cafe 鮮牧火鍋 燦爛和食followmi 御三鍋日式涮涮鍋 茱蒂漢堡 Judy’s Burger & Brunch 鍋爸涮涮鍋 蔬喜創意素食料理 Drink Eat Coffee 牛一麵 覓咖啡M.E. II KAFFA 鹿咖啡ZOO CAFÉ(已搬遷) 阿煌師蔥餅 大豐路餐廳資訊總整理： 麥當勞 鳳城燒臘快餐 可愛村便當 京城滷味 兄弟麵館 小牛丁次郎坊 素家蓁 外婆的厝-紅豆餅&熟成紅茶專賣店 甜在心糖水舖 三野達人followmi 八哥重慶酸辣粉followmi 驫鮮嚴選鍋物 七張站 食記 一鼎鮮One Top Fresh 綠杯子Mrs Green Cup 秋葵犬食堂 Omelette美式蛋捲 小樂天餃子館（寶強店） 自然楓蔬活坊 拾捌創意鐵板料理 咘咕日式涮涮鍋 陶然日式小火鍋 賓果鋪 Bingo Shop 春雨閤涮涮鍋 老派的約會Back in Oldpies 芝林鐵板燒 賴岡山羊肉 洪阿內的食在 Soloist! Cafe 活動 七張站忠誠里聖誕 新店區公所站 食記 金鑽鐵板燒 POOZ噗滋窯烤披薩followmi 新店站 遊記 碧潭風景區 獅頭山(小獅山)登山步道 和美山登山步道 銀河洞越嶺步道 小粗坑步道 食記 光明街商圈： 新店北鴨鴨肉羹 光明街油飯 勇伯米粉湯 劉漣麵 活動 碧潭水舞秀 碧潭地景藝術節 其他 食記 他媽的麵 阿金老圓環魯肉飯followmi 品品早餐followmi 布佬廚房followmi TAPAS Jfollowmi 安和國際觀光夜市(2018/12/29開幕) 粉絲專頁