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金鑽鐵板燒是新北市新店區捷運新店公所站附近的一家平價鐵板燒餐廳，沒有氣派裝潢的小店，生意相當好，顛覆我對鐵板燒總是過油過鹹的印象，金鑽鐵板燒的處理恰到好處，乾煎的雞腿排少了油膩感，還多出了相當不錯的酥脆焦香。值得一提的是，金鑽鐵板燒上菜時會放在盤子裡，不讓客人的湯汁又流回鐵板上，算是有基本的衛生觀。就這兩點來說，我個人願意給予不錯的分數與讚美。 內容索引 資訊整理 Information 餐廳資訊 Restaurant 交通方式 Traffic 環境 Environment 菜單 Menu 香煎魴魚 椒鹽雞腿排 套餐搭配．兩樣青菜 塔香蛋 自助湯品 結語 Epilogue 相關文章 Related Posts 【食記】鐵板燒列表 【旅食】新店旅食列表 附錄 Appendix攝影資訊 Photography 資訊整理 Information 更新日期：2019年5月 [資訊勘誤] 餐廳資訊 Restaurant 餐廳：金鑽鐵板燒 地址：新北市新店區中興路一段267-2號 新店區公所站Google Map叨位Doweing 營業： 星期二 – 日：11:00 – 14:00、17:00 – 21:30 星期一：休息 菜單：菜單 聯絡： 臉書、電話（02-8911-5771） 交通方式 Traffic 捷運 新店公所站 官方公告為主，文章為主觀感受，僅供參考 環境 Environment 碧潭住宿優惠 以下整理碧潭（捷運新店站）附近的知名住宿飯店。此讀者回饋為撰風與LINE官方合作的住宿優惠，可享LINE POINTS回饋。 菜單 Menu 更新日期：2019年5月 金鑽鐵板燒在價位上可以分類在平價的區間，搭配套餐有兩樣青菜、白飯一碗，另有湯品和飲料機自取。 香煎魴魚 價格：套餐170元 魴魚可以選擇乾煎或是紅燒，同學是選擇乾煎。這煎得色澤真的挺美的，而且不泛油光真的很棒。 椒鹽雞腿排 價格：套餐180元 我點的雞腿排也相當得不錯，一樣是乾煎，外皮相當酥脆，真的完全不油膩，深得我心。 很謝謝同學假日在新店帶我吃吃飯．不然真的很悶。捷運新店公所站附近有這麼平實的鐵板燒餐廳，算是不錯的發現。 套餐搭配．兩樣青菜 每日攝取青菜是很重要的，一般鐵板燒的兩樣青菜一般都會下重油重鹹讓我很不喜歡，金鑽鐵板燒讓我覺得很棒的原因就是他炒的菜味道很清爽。而且會另外盛在盤子中，不讓湯汁在煎台上流來流去。 塔香蛋 價格：30元 自助湯品 湯品可自取，用料蠻實在的，很不錯的白蘿蔔湯，蘿蔔的甜味有煮出來。 結語 Epilogue 金鑽鐵板燒沒有氣派裝潢的小店，顛覆我對鐵板燒總是過油過鹹的印象，金鑽鐵板燒在鐵板燒料理的處理恰到好處，乾煎的雞腿排少了油膩感，還多出了相當不錯的酥脆焦香。捷運新店公所站附近有這麼平實的鐵板燒餐廳，算是不錯的發現。 相關文章 Related Posts 【食記】鐵板燒列表 縣市 區域 鐵板燒 新北市 新店區 金鑽鐵板燒．芝林鐵板燒．拾捌創意鐵板料理 【旅食】新店旅食列表 商圈 類別 列表 台灣 北部 新北市 新店區 懶人包 📂捷運美食 / 新店捷運沿線美食大集合 📂新店火鍋 / 新店熱門火鍋大集合 📂碧潭風景區 / 旅遊規劃懶人包 大坪林站 食記 拾松辦桌小吃 紅葉蛋糕Hongyeh Cake 小樂堂Rurus 再來咖啡Once Again Cafe 鮮牧火鍋 燦爛和食followmi 御三鍋日式涮涮鍋 茱蒂漢堡 Judy’s Burger & Brunch 鍋爸涮涮鍋 蔬喜創意素食料理 Drink Eat Coffee 牛一麵 覓咖啡M.E. II KAFFA 鹿咖啡ZOO CAFÉ(已搬遷) 阿煌師蔥餅 大豐路餐廳資訊總整理： 麥當勞 鳳城燒臘快餐 可愛村便當 京城滷味 兄弟麵館 小牛丁次郎坊 素家蓁 外婆的厝-紅豆餅&熟成紅茶專賣店 甜在心糖水舖 三野達人followmi 八哥重慶酸辣粉followmi 驫鮮嚴選鍋物 七張站 食記 一鼎鮮One Top Fresh 綠杯子Mrs Green Cup 秋葵犬食堂 Omelette美式蛋捲 小樂天餃子館（寶強店） 自然楓蔬活坊 拾捌創意鐵板料理 咘咕日式涮涮鍋 陶然日式小火鍋 賓果鋪 Bingo Shop 春雨閤涮涮鍋 老派的約會Back in Oldpies Soloist! Cafe 芝林鐵板燒 賴岡山羊肉 洪阿內的食在 新店區公所站 食記 金鑽鐵板燒 POOZ噗滋窯烤披薩followmi 新店站 遊記 碧潭風景區 獅頭山(小獅山)登山步道 和美山登山步道 銀河洞越嶺步道 小粗坑步道 食記 光明街商圈： 新店北鴨鴨肉羹 光明街油飯 勇伯米粉湯 劉漣麵 活動 碧潭水舞秀 碧潭地景藝術節 其他 食記 他媽的麵 阿金老圓環魯肉飯followmi 品品早餐followmi 布佬廚房followmi TAPAS Jfollowmi 安和國際觀光夜市(2018/12/29開幕) 附錄 Appendix 攝影資訊 Photography 時間：2019年5月 器材： Canon EOS 600D Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM 撰風 - 翻閱，城市的溫度｜Facebook｜Instagram｜Telegram 撰風－翻閱城市的溫度 大桃園旅遊美食情報分享 桃園旅食｜台北旅食｜新北旅食｜活動專題｜關鍵字寫作