Zi 字媒體

  大坑的美食何其多，東東芋圓、老芋仔、豬頭三、東山棧…多到數不完，大坑商圈也快變成美食天堂了，不過在這要往盛產菇類的新社必經之地，來這裡一定要吃的就是炸杏鮑菇;這家甜Q坊杏鮑菇，每次經過門口都是大排長龍的景象，不愛排隊的奇奇只好含淚告訴自己下次趁沒什麼客人的時候再來買，所以星期天一早跟朋友在東山路的錢家早點吃完早餐後就殺來這裡了，不過話說我們到甜Q坊杏鮑菇的時候才早上十點多，門口已經一堆人了，太誇張了!     目前台中就只有大坑這一家店，別無分號，而且一星期只營業五、六、日三天，所以來時要看好時間才不會撲空。     炸杏鮑菇份量分兩種大小，地瓜條有四種口味。     看著老板跟老板娘手都沒停過，非常忙碌，然後…旁邊有個毛小孩在偷看，是想幫忙嗎?哈哈!     這是小份的盒子，點大份有兩盒。     炸好的杏鮑菇不停地從後方起鍋補充，看著正被倒在盤上的杏鮑菇，都還可以聽到杏鮑菇碰撞發出的酥脆聲音。     每塊杏鮑菇的個頭看起來蠻大塊的。     地瓜條加的調味粉，有四種口味，可以加辣。     這邊還有提供冰泡茶給客人試喝，是說這五月天裡的早晨，就已經熱得跟夏天一樣，還好有這冷泡茶，不然在這排隊等炸物美食的高溫地方，還沒吃到杏鮑菇已經先中暑了…@@     冰冰涼涼的真是好喝，甜Q坊門口有放兩張桌椅讓客人在這兒吃，熱天裡吃炸物配點涼茶還真不錯。     椒鹽口味的地瓜條     一份的份量就是一個紙袋裝得滿滿的，每個地瓜條都還蠻大塊的。     剛炸好的地瓜條，熱呼呼的，現吃有點兒燙口，不過椒鹽鹹鹹的味道讓地瓜滋味變得更甜，口感鬆鬆綿綿的，很好吃，只是天氣太熱沒辦法吃多，可能要帶到冷氣房裡才有胃口。XDD     奇奇的最愛:炸杏鮑菇，不過不知為何是用紙袋裝，我們買大份的所以有兩袋滿滿的。     杏鮑菇個頭也不小，幾乎每塊都有大拇哥兩個指節大，很真材實料啊~   剛炸好的杏鮑菇，薄薄的酥炸外皮，微微的胡椒辣味，菇肉脆脆的很多汁，非常好吃!   平常在夜市或鬧區買炸杏鮑菇通常都小小塊也小小一份，吃完很空虛，但在產地吃到的菇不只新鮮而且份量也多，CP值很高，甜Q坊的炸杏鮑菇，輕脆多汁不油膩，來大坑運動或到新社遊玩，有經過的話不妨一試。   相關文章 ＊台中 北屯區 錢家早點＊～ 香Q柔軟的蔥花蛋餅 內餡飽滿的手工鍋貼 傳統早餐的真功夫 ＊台中 北屯區 新凍嫩仙草＊～ 古法熬製12小時的嫩仙草 吃得出咕溜滑嫩的仙草天然滋味 健康又消暑 店家資訊   甜Q坊 椒鹽杏鮑菇   營業時間：週五~週日及連續假日 10:00~21:30   電話:0935 675-197   地址:台中市北屯區東山路二段51-8號    FB粉絲專頁:甜Q坊 椒鹽杏鮑菇     檢視較大的地圖