Zi 字媒體

  在台八線往谷關六公里處的左手邊有個土地公廟，住在東勢的朋友特地開車帶我們來這邊吃臭豆腐，據說朋友說這是他從小吃到大的超好吃臭豆腐，這天下著大雨，車開著開著，正在想怎越走越偏僻?然後就看到土地公廟旁，一台正在賣臭豆腐的發財車。     奇奇看到這台賣臭豆腐的發財車覺得很親切，因為在奇奇家附近也有一台從小吃到大的臭豆腐發財車，不過那是會移動的，好幾次要買臭豆腐都得先追著車子跑，才會停下來準備客人點的XD， 不過大茅埔臭豆腐是定點在台八線的土地公廟營業，要吃不用追著跑XD。     很簡單的幾張桌椅就在土地公廟前擺著。     賣的品項很簡單的幾樣，比較特別的是竟然有炸鴨頭跟炸餛飩，不過因為這天白天已經吃太多東西，肚子飽撐著，所以就先點一份重要的臭豆腐，再來碗豬血湯，當做今天吃吃喝喝遊東勢的ending。     餐具、指巾跟醬料自取。     這裡的醬料提供的是辣椒醬油、辣油跟香菜。     等了一會兒臭豆腐終於上桌了，四塊一份的臭豆腐跟泡菜，這樣一份35元。     豬血湯也上桌了，這樣一碗25元，好多料喔~湯頭味道不錯，很好喝!     第一塊臭豆腐先吃原味，臭豆腐外酥內軟，而且很香很臭，哈哈~這形容只有愛臭豆腐的人能理解，在臭豆腐裡塞點兒台式泡菜，一口塞進嘴裡，臭豆腐也會爆漿呢~香酥多汁中帶著泡菜的清爽脆口，真好吃!     第二塊臭豆腐開始，除了塞泡菜之外，再加入一點兒辣椒，又香又辣很過癮呢!     從進來吃臭豆腐開始，老板一直很忙碌，都沒停過。     一塊塊的臭豆腐在鍋子的熱油裡不停地翻滾著。     旁邊還有一大桶看似用塑膠垃圾桶裝的台式泡菜，這種裝法好像是以前路邊攤的標準用法，哈哈!   在通往谷關方向的大茅埔臭豆腐，不只是在地人愛吃，就連到谷關爬山或泡溫泉的人，都會順路來吃個臭豆腐，有機會到東勢，一定要來吃吃看在地人的美味小吃。   相關文章   ＊台中 東勢區 老黑輪肉圓店＊～ Qㄉㄟ\ㄉㄟ\的肉圓+黑輪 道地的老店美味小吃     店家資訊   東勢大茅埔臭豆腐   營業時間：星期二、五 14:00~19:30           星期六、日 11:00~19:30  星期一公休   電話:無   地址:台中市東勢區東關路311號   FB粉絲專頁:東勢大茅埔臭豆腐   檢視較大的地圖