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  賴賴從巴黎帶回來的伴手禮：法國的綜合香料辣椒片和名茶莊Mariage Frères的Esprit de Noel(聖誕茶)。這款茶肉桂味頗重，台北陰雨綿綿的天裡喝上一杯，心裡暖烘烘的，真好！   家裡冷凍庫還剩一些馬鈴薯麵團，做成麵疙瘩後，做成簡單的午餐： (材料)1/4顆洋蔥，切絲德式香腸一顆，切斜片馬鈴薯麵疙瘩，熱水煮熟備用蛋黃醬：兩大匙鮮奶油＋蛋黃一顆＋少許鹽，打勻備用綜合香料辣椒片帕瑪森起司黑胡椒蒜頭片適量鹽 (作法)1.平底鍋中火加熱，加入橄欖油，炒香蒜頭片。2.放入洋蔥絲，拌炒。洋蔥絲炒至略軟，便放入香腸。3.放入綜合香料辣椒片拌炒。放鹽適量、黑胡椒。4.放入麵疙瘩拌炒。關火。5.加入蛋黃醬，此時蛋黃醬遇熱略有凝結為正常現象。6.用磨刀磨一些帕瑪森起司在麵上即可。   法國的香料辣椒片，看起來不辣但吃起來有辣勁，非常過癮！馬鈴薯麵疙瘩配上濃郁的蛋黃醬很快就掃盤啦！謝謝賴賴貼心又實用的禮物～～