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謝謝Mr.6的邀約，喜歡吃吃喝喝的我竟然當起講師，開始「認真」跟別人分享這個興趣！ 當初思考課程時，就是朝上課＋週末走訪團來規劃，也謝謝平日多多照顧的批發達人們熱情相挺，週末走訪團非常成功，讓每個同行的學員們都有愉快的上午！當然，最大的收穫就是能認識各行各業的新朋友，還有學員們發現彼此是同校同學，當場相認起來。總而言之，真是十分開心的時間！   每堂課開始前，都準備熱騰騰的啤酒燉牛肉，希望讓大家在冷冷的冬天能暖暖身子！       也謝謝常忍耐我挑剔網站購物流程的TAAZE讀冊，在知道我有餐會規劃的課時，樂意贊助購書折價券。希望上課推薦的好用食材書或食譜，學員們有機會買回家研究，增進廚藝和規劃餐會的硬實力！     上週的週末走訪團，當三多屋的李大哥端出超級豪華澎派的綜合生魚盤時，大家的心都被融化了！ 聽李大姊說，當天早上為了切這一大盤生魚片，讓本來週末就超多人潮的店裡當場排起長長的隊伍。再次感受到李大哥的熱情和好客！     中午用餐的湧升小館，位於永樂市場附近。用餐前，武主廚分享符合海洋生態的食用習慣，以及堅持履歷海鮮的理念，都是值得一聽的分享！     也謝謝在我的吃喝生涯中，常找我吃吃喝喝的你們以及總是開心掃盤的食客們，你們是我的餐會人生中最棒的回憶！