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2017-07-25T20:27:27+00:00
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下午的其中一個行程,就是好蝦冏男社! 光聽到名字就覺得很好玩!就連聽不懂的兒子, 都超想知道好蝦到底有多蝦,冏男到底有多冏…. 一到現場就看到了一艘漁船,上頭寫著三心號! 就是好蝦冏男社的社旨-愛心、綠心、甜在心。 因前幾天就已經預約完成, 所以在預定時間過來後, 地上已有準備好抓蝦用的器材。 在我們才一下車,老闆阿正就熱情的出來與我們打招呼! 除了講解如何抓蝦外,也順勢介紹自家蝦兒的履歷, 告訴大家冏男社裡的蝦群,是屬於低密度養殖, 而池水裡的文蛤主要是吸收水中多餘的養份, 水中其它的魚群是吃掉水池中的藻類及青苔, 我們的主角白蝦群們就是在水池裡頭到處翻動, 找尋螺類及微生物,而龍膽石斑與烏龜會吃掉活動力較差的蝦子, 在自然的循環之下,存活下來的蝦子, 雖然產量不高,但絕對是健康十足。 今日體驗活動內容: 玩蝦-體驗抓魚蝦,活動過程約20分鐘,視當天氣候而定。 聽蝦-專人導覽,講解魚蝦生活環境與烹調方式。 吃蝦-可食用蝦5隻、香腸1份。 費用:250/人 (不足三歲不收費) 體驗時間: 早上10:00、下午15:00。 如遇雨天改成室內、蝦子數量每人增加3隻!! 可以看到兒子已迫不及待的要來體驗抓蝦的樂趣啦!! 完全不理會老闆熱情的講解, 就一直在練習如何把蝦撈起來的姿勢… 孩子,我覺得你也可以加入好蝦冏男社了! 而老闆說,平時他們的蝦子都是吃魚漿的, 讓我們體驗時才會換成這類的飼料, 以免我們的手都沾得腥腥的,真是超級貼心呀!!! 這根本不是冏男,是暖男吧…. 終於要開始抓蝦了!在老闆的講解之下, 第一步就是要將這四角網撒向水面。 撒網的位子不需要特意拋遠, 除了怕我們連人掉入水池, 最主要的是這樣在收網時, 能避免魚蝦因收網太慢而逃出生天。 倒數第二個步驟就是撒下剛老闆準備的飼料, 吸引魚兒與蝦子前往進食啦!! 由於魚飼料是會浮於水面上的, 所以我們肉眼可以很輕易的看見水面交界處的動靜! 當魚兒靠近時,就要快速收網才能將他們盡收網中。 就在此刻居然下起雨來了…. 雖是毛毛細雨,但淋個二分鐘也是會濕身的, 可兒子與新朋友都不願放棄! 想再堅持一會兒,就等右前方那動靜進到網內。 終於!有魚進網啦!!開心的兒子馬上就想試著將魚收進撈網裡!! 看看這魚多有活力,一直跳動個不停! 可惜這次並沒有抓到蝦子…. 但已顧不得其它念頭,再不進屋就全身濕透啦!! 走進魚塭旁的餐廳裡, 發現這裡頭居然裝飾很有自已的風格與特色! 為什麼叫好蝦冏男社呢?原來是四年前,老闆阿正與七個成員, 陸續的在外地畢業,退伍!還不知道該做些什麼時,就決定…回家鄉養白蝦, 剛開始養蝦時,因為八個人什麼都不懂,居然是在廢棄豬竂裡頭使用室內養殖的方式, 老闆自嘲,當時他們真的很紅,大家都覺得他們實在是超蝦, 而他們也覺得自已超冏的!於是就誕生了這個名字,好蝦冏男社! 為了打破長輩的質疑,養出健康的白蝦,試了很多方式, 最後才找到現在的生態養殖法。 抬頭看還有艘小船吊在天花板上, 燈也是用了補籠套起來! 光用看的就讓人好想站到上面去一同拍照…哈。 而提供給客人坐的位置更是特別。 是以前的魚池改造而成的, 老闆還開玩笑的說這是他們的財庫! 因為客人來了,收入就來了! 邊整理剛被雨水淋濕的頭髮與身體, 邊聽著老闆講解蝦的體型、補捉方式與烹調方式, 右手邊的是綠心鮮甜蝦 10-12cm,會用椒鹽的方式呈現食材, 左手邊的是霸王蝦,19-21cm,會用水煮的方式來呈現食材。 聽完老闆的講解,與實際看到蝦子本人(?) 真是讓人不自主的期待起,等一會兒的好蝦料理。 只見老闆簡單的放入水、鹽與酒, 悶煮三、四分鐘,美味的蝦子就能起鍋了。 蝦子本人看起來好好吃~~口水都快流滿地了!! 而椒鹽處理的方式更是香氣四溢! 雖然說體形比霸王蝦小,但香氣可都互不相讓! 二項蝦料理吃起來的蝦子超級鮮甜,肉質緊緻彈牙, 要是敢吃蝦頭的人,一定要來試試好蝦冏男社的蝦頭, 在低用藥的保證下,老闆拍胸口說就像吸到蟹膏般的好吃!! 除了蝦料理外,今天沒有準備香腸, (這是怪罪的語氣嗎?這位麻麻XDXD) 但是有蝦餅!沒關係,只要有得吃, 阿關就都覺得很美好!!!(hahaha) 裡頭實實在在的看得到蝦子屍塊(喂,不要這麼可怕) 咬起來一樣彈牙好吃,讓人忍不住一塊接著一塊吃。 而這二父子又在曬恩愛(?)給我看… 拿了蝦子拚出個愛心,居然還叫我要快點拍下來!! 好蝦冏男社除了現場能體驗蝦魚料理外, 還能宅配到府,滿二千不收運費。 聽老闆在說,這個禮盒包在中秋時賣得很好!!! 裡頭的組合料好實在,送禮自用兩相宜。 看看我們的新朋友,還學起xx購物台, 拿著漁貨跟臉比大,逗得我們大家哈哈大笑, 就在這歡笑聲結束了好蝦冏男社的行程, 準備再度啟程前往下一個目的地!     店家資訊: 地址:雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號 電話:0922-732776 營業時間:六、日及國定假日 11:00-17:00(需電話預定) LINE-ID:W1477412001 官網:好蝦冏男社 要是喜歡阿關的文章,也歡迎來臉書幫阿關粉絲團按個讚, 讓阿關更有寫文的動力^^ 微笑Joe幸運

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