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營業時間:星期一至五 11:00-22:00               星期六、日 10:30-22:00 地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號B2  訂位電話:04-2258-6778  其它備註:需一成服務費。   其實前陣子，就要發表這篇文章了，無奈記憶卡消失， 整篇文章就從去年沉到今年了， 最近整理車子才發現掉在車上…..   用餐的時候是開慕沒多久的某天，妹妹突發奇想， 說要去吃添好運，而且她已經在排隊了! 那既然有人排，我們就去吃看看，什麼叫米其林一星的店~~ 排隊的人潮一直都很多，不過翻桌率倒是蠻快的。   我們5大1小坐到位子後，馬上嘰嘰喳喳的討論要吃什麼， 覺得大致上可能會喜歡吃的就點。 菜單價格如下         金銀蛋瘦肉粥 原來就是鹹蛋+皮蛋，一吃驚為天人， 因為我不愛吃鹹蛋，但OMG， 這個也太好吃了吧!雖然瘦肉真的很少，但是味道不柴，       而整碗粥已經煮到化掉成糊狀，入口時的調味， 真的讓人魂牽夢縈，口味較重， 妹妹跟小叔都說吃久可能會覺得太油太重， 可我愛這碗粥!!但真的份量太少， 後來有再加點一碗….(明顯愛吃鬼)   鮮蝦燒賣皇 上桌時就有聞到香味，看起來皮很薄， 上面還有枸杞點綴，整體的顏色配得很好， 就是形體醜了一點~~但也證明是純手工!     一口咬下，可以看到裡面包有整尾蝦子! 豬肉蒸煮時更與蝦子結合，蝦子的口感不是那種軟爛的， 蝦子還保有彈性，內餡札實，這個好好吃! 連不愛吃蝦子的我都吃了二個!   煎蛋牛肉飯 裡面的牛肉是絞肉型的，一整塊，   看起來是用蒸的，吃下口發現比較像肉泥! 不過咬起來牛肉的味道夠，淋在上頭的醬油恰到好處， 老公是覺得醬油太重，吃到後面有點太過了。 (他超慘，吃後半段的) 美中不足就是蛋是接近全熟的，不是應該半熟嗎!?   臘腸北菇雞飯 這個上桌也是香氣整個撲過來，香菇氣息很重，超香的! 可是後來我們冷靜下來檢查，發現其實就只有上面這朵耶!!!!! 真的是瞬間感影響美好度!! 雞肉咬下去也是鮮嫩多汁，應該是腿肉(硬要猜)! 臘腸就是一般吃得到的口感。   鼓汁蒸肉排 這道也是很推，蒜蓉把整體食材感覺都融合在一起! 排骨因為外皮的粉的幫助!裡面咬起是有肉汁的， 搭上外皮吸足了鼓汁與蒜蓉， 很容易一盤不小心就吃光了!     鮮蝦腐皮卷 可能我對於這添好運類型的腐皮沒有很愛， 我覺得太酥了，有些過頭， 裡裡外外的腐皮都超級酥脆! (ㄟ 這對其它人來說應該是優點吧)   內餡一樣可以看得出來蝦子整尾的! 蝦子本身一樣很彈牙，適合愛蝦子的人。 因為皮的影響，我只吃了二口就全付交給老公了， 老公是說他很喜歡，因為整體來說不會太油， 雖然口感這麼酥脆，但是內餡的調味與蝦子， 二相呼應，是一道討喜的料理。   陳皮牛肉球 我最失落的就是這道了!這牛肉球整體就是軟爛， 調味也沒有出色!陳皮的香氣也是沒有很凸出。 是否因為做成丸子的肉已過度絞碎， 吃進嘴裡就像是肉泥加了些調味… 我們還點了二份，簡直想死丫丫丫。 或許這樣港點本身就是這樣子處理? 也或許是我不懂他的好吧?!   酥皮焗叉燒包 完全是看中他奇特的外型而點的一道小點。 沒想到這也是超中我的胃。 其實小時候看過人肉叉燒包之後，我完全沒有吃過叉燒包… (到底多有陰影) 所以第一次吃就是這個了!簡直相見恨晚。   酥脆的外皮，就像是波蘿麵包上的皮， 但是添好運的增加了鹹的口感! 鹹鹹甜甜的皮，搭上內餡一起吃，真是享受。 內餡因為我是第一次吃，其它人表示， 跟一般叉燒包沒二樣，而且偏甜，叫我不用太驚喜..=.= 不過大家還是有一致的缺點，就是覺得 太小顆了…   蜜味叉燒腸 裡面的叉燒就很一般般， 但腸粉本身很滑溜，好入口， 醬油帶有甜味，吃完讓人沒有什麼太印象的感覺。   黃沙豬潤腸 妹妹說，吃起來不是豬肉的感覺! 我咬了一口，覺得有點沙沙的口感， 於是我們請了服務生過來詢問， 才知道是豬肝..我們真的是鄉下俗     因為，我們其實不愛內臟類， 幸好有帶二個敢吃內臟的，老公跟小叔都表示， 這口感好入口，調味上算很正統(小叔有在港點待過) 很道地的一道菜。 之後我們有細看…其實桌上那張彩色的單子， 上面英文就有寫Pig’ s Liver 誰叫我們自已不仔細看     杞子桂花糕 我們本來以為是糕點，結果來了像是茶凍的點心! 吃進嘴裡滿滿的桂花香(喂，沒看到裡面都是桂花嗎?) 裡面還有幾顆枸杞，整體就香氣很重，口味淡淡淡淡淡淡的清甜， 但沒有很吸引我們，我們真的太重口味了。   楊枝甘露 因好奇所以點的一道甜品， 用聞的就可以發現這是一道以芒果為主的點心! 喝下去酸酸甜甜的，搭上西米露的口感， 還夾雜淡淡的柚香，這個也是很對我們的胃口。   當天我們去用餐時，因為剛開幕沒多久，所以人真的很多， 我們用餐的位子剛好在最邊邊，排隊的人都指指點點在評論， 那種感覺真的很差，像是在動物園裡的動物一般， 因為他們就只跟你隔了半個木板，耳邊都清楚的聽見討論聲， 雖是無可避免，但用餐的心情就下降許多。 幸好服務生都會看到水沒了馬上添，看到有空盤了就會收走。 上菜速度也是一流，不會讓人等很久。   而根據有去香港、台北、台中的添好運朋友表示， 台中跟台北，食物本身的美味程度不會差異太大， 但跟香港比真的輸慘，不論是價位或是口味， 看來真的要存錢去香港玩才對! (想去就說不用理由一堆)   以上純屬個人口味，請依自已口味斟酌食用。 食記皆為親自食用後真實呈現 每篇都是我用心打出來的