Zi 字媒體

嘿，阿關今天要來介紹一間位於八卦山的牛奶火鍋!! 都說是牛奶火鍋了，為何封面照要放一隻桶仔雞呢?! 因為這裡實在是太有趣了，本以為只是單純的看景與吃火鍋， 沒想到什麼幾乎都有賣，鬆餅、熱炒、泰式料理、 飲品、鍋物還有烤物….快跟著阿關繼續看下去吧!! 品香牛奶火鍋城位於中彰外環道，本以為過來這兒有些偏遠， 想必是人煙稀少~沒想到，阿關才剛到現場， 就看到停車場已停放不少車了，今天明明是星期五呀!! 大家都這麼熟門熟路嗎@_@? 今天的現場有一小部份正在整修，聽同行的友人說， 看起來比之前更舒適，廁所也整個翻修超亮眼的。 而且這兒的景色也還不錯，只要沒有霧可以看到整片的夜景!! 假日可是一位難求，他跟老公也時常到這兒用餐。 從其它友人的對話中才知道，原來這兒是銀行山!!! 而一旁的樓梯入口處，還有放隻小牛當裝飾品。 讓阿關想起了剛剛餐館不遠處的禾家牧場!! 剛路過時還有幾頭牛兒俏皮的與我們打招呼~~ 而我們今天是坐在較下方的觀景區，看著夜幕低垂， 每個人都像戰鬥般的備好腳架與相機…就是希望能拍到美景! 遠方的燈逐一點起時，沒想到霧也跟著出沒了~~(大噴笑….) 今天只得霧裡看花啦!!所以可以專心吃東西了!!(無誤) 菜單如下: 我們今天點了一份牛奶濃湯鍋 380元(大鍋-牛/豬肉 擇一) 本身給的配料頗為簡便，肉給的份量對於我們一行人來說也不太足夠。 不過我們有單點很多小配菜，還有單點二盤肉， 所以最後整個鍋看起來也比較不空虛。 加點的配菜放上去也是滿滿的一鍋料呀!! 不得不說這牛奶鍋很厲害…不會越滾越濃， 後來問了老闆，老闆說他們有添加獨家配方， 加上牧場直送新鮮的生乳!所以牛奶鍋才不會過濃， 整體恰到好處，入口溫潤甘甜，本以為這道已經很強， 沒想到另一鍋海鮮鍋煮好更讓人驚喜萬分!! 牛奶海鮮鍋 460元(微辣) 海鮮的配料感覺上就比牛奶鍋吸晴~~ 站在一旁的阿關，都聞到陣陣香茅氣息… 看看這些海鮮，每一個都像是在跟我們招手一樣!! 微辣的牛奶鍋，加上一堆海鮮，感覺真的是痛風都要發作了!! 入口海鮮的鮮與湯頭本身的微辣感超搭的， 尤其香茅的氣味更是化龍點晴，可惜老公今天沒來吃呀!!! 不然這一鍋他肯定會驚喜不少。 我們真的點了滿滿一大桌菜呀…到底多會吃 !(遮臉) 但你以為只有這些嗎?那你就錯了!!! 一群吃貨出來，只有吃吃吃吃吃是目的…. 為了繼續吃更多的食物，我們當然要點個開胃菜才行!!! 這盤醃漬白玉蘿蔔 100元 ，上頭的蘿蔔口感爽脆， 入口清甜，吃起來有微微的梅子氣息，下頭的蘿蔔則是鹹甜帶勁!! 後來老闆過來時，還有特別介紹，這上頭的蘿蔔有打算開始對外販售!! 阿關那天有看，不算小瓶 ，只是還在定價中…. 這盤炒山蘇 150元 聽說也是人氣王之一， 為什麼我用聽說呢?!因為阿關根本沒吃到，這盤就被秒殺了…… 招牌油飯~160元，上頭用了滿滿的櫻花蝦來提昇香氣， 油飯本身吃起來頗不錯，裡頭的鹹香味夠，就是配料少了點， 幾乎可說得上都是櫻花蝦的香氣，不過阿關個人蠻愛配料少的油飯。 說到這!!!!阿關要來賣弄一個小知識…是這次去澎湖的螃蟹博物館聽到的!! 台灣使用的這款蝦子的正確名稱其實是正櫻蝦， 只是我們把他叫櫻花蝦(語畢…冷場了嗎?!)。 剛開頭就說了，這兒有熱炒~~說到熱炒類， 就免不了要點一道客家小炒 150元 !!(誰規定一定要點?!) 鹹鹹甜甜的超級下飯呀，嘿!怎麼我們沒有人點白飯…. (立馬馬上去加點白飯一碗   10元!!) 蔥爆松板豬 250元 保有脆口的松板豬肉，與蔥爆的口感算蠻搭的， 而且又是一道極推的配飯料理…來人呀，再來一碗飯!!!(喂) 煙燻豬肉 100元，吃起來很像鹹豬肉， 脆脆的外表搭上鹹而不膩的口感，不用說! 又是一道配飯的好料理。 烤魚下巴 50元，這一道聽友人說味道還蠻鮮的， 魚肉吃起來Q彈，醬料也是鹹甜風格 ， 他個人是比較偏好把裡頭的肉搭上一旁的胡椒鹽吃就好。 除了點牛奶鍋之外，還有一份麻油鮮蔬猴頭菇 250元! 這有坐過月子的人應該都會吃到這一道料理過!!! 因為比天天都吃麻油雞酒來得有變化多啦!! 猴頭菇口感接近雞肉，又帶有菌菇類特有的香氣~ 那天去的時候，天氣有點冷，上桌時湯還在滾著， 整體來說，湯頭混著麻油與鮮甜的蔬菜們， 真的會讓人忍不住一口接一口。 而今天的重頭戲就是這隻桶仔雞啦!! 600元。 剛上桌時，那熱度真的很驚人，友人連忙拿起手套幫大家服務一下!! 在解體(太血腥)的過程中，還可以聽到雞皮脆脆的聲音…. 香氣隨著熱氣散發在空氣中….明明剛剛吃不少食物的我們，又嘴饞了起來。 友人大手一折!雞腿馬上脫離雞身，宣布獨立啦， 只是獨立後沒幾秒，就進到我們的肚裡惹 … 快樂的時光總是短暫的!!(聳肩…)， 整隻雞來說肉還算不錯，有些較乾的部份(如雞胸)， 可以沾他們附的雞汁，再搭上一旁的胡椒鹽完全大大加分哦!! 除了餐點不錯外 ，就連下午茶 (X) 甜點與飲品也頗不賴。 脆皮鬆餅 130-140元，我們上頭的醬有黑糖、焦糖、巧克力與蜂蜜。 不過，對阿關而言，什麼醬都不重要，重要的是這鬆餅很特別!! 上下層是使用酥皮壓製而成，中間則是夾有像葡萄奶酥般的配料，單吃就很棒。 有食物的地方免不了點上幾杯飲品… 以下分別是鮮奶紅茶 80元、金桔檸檬 70元、 冰淇淋紅茶60元及拿鐵咖啡。 飲品來說除了份量上有少了一點， 其餘的都還算可接受範圍，味道也水準之中。 不過想想也對，我是來吃鍋的，不是來喝茶的XD， 味道很不錯就該滿足啦，以上讓大家參考一下。 店家資訊:品香牛奶火鍋城 地址:彰化市石牌里田坑路2段161巷7號 電話:04-7380813 營業時間:週一至週日 ，12:00-00:00 臉書:品香牛奶火鍋城 此文為邀約活動，但不論是自費或邀約，本人都會用心寫作，秉持誠實自身風格寫法。 請幫幫新手的我按個粉絲團讚吧!感恩大德。