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很高興這次有機會參加儒爸手工香腸試吃活動 第一次被通知拿到試吃品，而且還是手工限定美食，真是開心!  收到了這包是沒有添加防腐劑的香腸，所以要趕快三天內吃完~   (現在要沒有添加防腐劑的食品實在太少了!) 這次收到一斤左右的香腸，共四根 (真好吃!!  有點太少了一點~~~吃了還想再吃...)  真空包裝也有食品成分貼標，雖然是限量手工製作，但是這些該有的說明都沒有漏溝ㄛ~ 香腸第一次吃到有加高粱的 (不會酒醉吧?!)    這裡有說明：因不含防腐劑、冷藏建議三日內料理食用 所以要趁新鮮趕快吃掉!  (這應該不會很難，一煮就吃光光囉!!!) 儒爸手工香腸使用的是天然腸衣 外面市售的香腸很多都是用"假腸衣"來灌香腸，吃多了~~ hm...  我想不是食物，最好不要吃吧!   可以的話，當然還是選擇這種天然手工、無防腐劑的食物才對。     打開看到這是天然的肉色，跟外面那種"美麗"的粉紅色就不一樣 而且這樣看起來油花分布很均勻，很期待等一下煮好試吃~ 裡面有黑胡椒及中藥，還有一點油花均勻分布，不但香味有出來 而且這樣口感不會很柴 下鍋後五分鐘就上桌了~ 香味飄滿整間屋子 輕輕掰開就可以看到裡面的肉是很扎實的 而且油脂剛剛下鍋後，被逼出來，所以沒有油膩感，反而是香味更濃  我平常很少下廚，但是看到這個儒爸高粱手工香腸 讓我想到可以用來代替培根，配上法國麵包及起司，就是很棒的早餐~   加上一顆蘋果及果汁，不但營養，又賦予時尚感的早餐.........     嗯~ 或是消夜吧! (所以我放的是紅酒，這個配紅酒真的好搭!!!!)                喜歡吃香腸的朋友下次可以嘗試儒爸手工香腸~   他的香腸無防腐劑及色素，給小朋友吃也比較放心~ by 喬依斯