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蛋糕始終是少女孩兒們心中擺放第一的點心，市售多種蛋糕其中以黑森林大概是最受喜愛的。 這次介紹個熱門團購點心”鮮之味乳酪手工蛋糕房 – 巧克力起士蛋糕”，蛋糕皆是手工親做。 加我Google+的愛好者，一起分享互動好訊息！ 歡迎加入紫川琪灩粉絲團(點我)，一起與紫川琪灩分享人生那片刻的美好！ 鮮之味乳酪手工蛋糕房 的蛋糕外袋和外盒包裝，顏色走向有點像TIFFITY CO的盒形顏色。 視覺上也因為淺淺淡淡的搭配，有亮麗糖果的甜蜜感。 包裝上減少過度的奢華不實包裝，將食材品質在提高給消費者，光這點紫小琪就特別喜愛也讚賞。 主要的是裡面可口的巧克力起士蛋糕。 初步開盒後，說真的 鮮之味乳酪手工蛋糕房 的蛋糕外表，真的一點都不討喜。紫小琪開盒後也是呆住了一秒。 但外表這種東西，並不會引響我對任何點心的口感疑慮。 因為食材用料上，奶油採用紐西蘭的安佳奶油，巧克力蛋糕主體則是採用濃度70%的苦甜巧克力下去做的。 就讓紫小琪對鮮之味乳酪手工蛋糕房 的蛋糕有信心。 傳說布朗尼的誕生，很有可能是個美麗的意外，在製作巧克力蛋糕時忘了加發粉類而開始。 也因為這樣的美麗意外，讓”巧克力布朗尼”從外表看就覺得綿綿豐厚，蛋糕的主體很厚實無氣泡。 話說，這是巧克力起士蛋糕，紫小琪怎麼會提到巧克力布朗尼呢？？？ 鮮之味乳酪手工蛋糕房 的蛋糕外表雖然不討喜略顯粗獷外。 但蛋糕的口感水平，竟然呈現像似巧克力布朗尼，那樣高規格的細緻綿密。 鮮之味乳酪手工蛋糕房 的巧克力起士蛋糕 口感很溫和，綿密的厚實蛋糕體，淡淡甜蜜感溶化在嘴哩，底層使用消化餅，稍稍調和嘴裡的甜蜜感。 蛋糕體內部，不時會與顆粒狀巧克力偶遇。甜度上剛好，能一次吃二塊除了覺得飽外，不會有不舒服感。 其實，這樣的蛋糕由於不會過甜，很適合給有小孩的家庭當早餐，小朋友也會很願意吃。 對於太甜的點心就止步的朋友們，鮮之味乳酪手工蛋糕房的巧克力蛋糕，不會讓您失望。 另外，紫小琪發現一個特點，若不太愛吃硬的消化餅的朋友們，可以試著冷凍起來，在拿出來退冰。 整體口感～～超UP~~UP。消化餅 好似跟巧克力蛋糕融合在一起，去掉了綿密中帶有乾硬的口感。 對於喜歡軟綿濕潤的朋友們，這是一個很棒的吃法。 小哈囉表示 鮮之味乳酪手工蛋糕房 的蛋糕在製作方面因為很特別，完全不加水也不加麵粉。 也因為如此口感和口味都與一般市售蛋糕差異極大，更因為呈現布朗尼口感。 因此，要把市售高麵粉與高油高水，比例高的海綿蛋糕類區分開來唷。 吃習慣市售海綿蛋糕口感的朋友們，這家鮮之味的蛋糕口感會讓你有意外的驚喜。 特別的蛋糕竟然有綿綿布朗尼的相似度。 爸爸媽媽～～長大也要買宅配點心推薦，這個給我吃唷！！   鮮之味乳酪手工蛋糕房 官方網站：http://www.sweet-cooker.com/ 訂購專線：0933-875-401 王小姐 工作室在北投(可面交)