Zi 字媒體

我們日常在用的海鹽，是一種含有豐富礦物質以及微量元素的大自然產物。 由海水經過陽光日曬結晶而成的，故市面上海鹽一般是呈晶粒狀。 而「雪鹽」則是用珊瑚石灰岩石自然過濾的地下海水製造而成。 海水通過天然的「過濾裝置」珊瑚石灰岩石，除去雜質的同時也將珊瑚的鈣開始融解於海水。 運用這個宮古島地下特有的自然「過濾裝置」，加上特殊製法。 令雪鹽有別於一般晶粒狀的海鹽，打造如雪花一般的白細粉末，柔軟細緻。 在前往沖繩以前，就聽不少朋友說到沖繩必買伴手禮黑糖和雪塩(雪鹽)。 黑糖和雪塩真不虧是沖繩名品，一般的超市就都能輕鬆看到這些沖繩人氣相關商品。 2018沖繩考古之旅，這二樣的沖繩禮物自然就列在購買名單內。 塩屋(まーすやー)国際通り松尾店，是此次購買伴手禮「雪塩」的塩店。 在國際通商店街大約中間路段1.6公里處，有間高樓層白色建築。 屋簷採沖繩傳統紅瓦片水泥接縫式設計，還有大理石板上刻寫著「塩屋の想い」。 塩の専門店・塩屋(まーすやー)国際通り松尾店 本來打算在回台灣的倒數第二天，才來國際通做個剁手剁手運動的。 但因為寫著雪塩ソフトクリーム，整個像是被黑鬍子的黑洞能力吸入一樣。 打亂了整個購物的計劃，只好提早購買。 雪塩ソフトクリーム即然是「塩」做為主題，自然吃起來就鹹鹹的。 起初吃起來感覺就只是鹹鹹的沒什麼特別的，但搭上濃郁牛奶做成的冰淇淋，每口後皆有想一直品嚐下去的魔力。 雪塩ソフトクリーム有分大小杯裝和甜筒。 其中還有黑糖蜜雪塩冰淇淋，此次紫川少帶了個胃還沒品嚐到。 塩屋(まーすやー) 国際通り松尾店 地址：沖縄県那覇市松尾2丁目1-3 電話：098-917-4140 營業時間：10時～22時 沖繩宮古島特有珊瑚石灰岩海域是用沖繩雪鹽的產地。 於2000年8月正式被列入世界健力仕記錄大全 (Guinness Book of Records)，為世界上蘊含最多種類礦物質的天然鹽。 於2006年-2008年，連續3年榮獲世界食品品質評鑑大會 (Monde Selection)的金獎，而在2012年更榮獲最高金獎的榮耀。 塩屋所販售的商品種類極多樣化，果然是名為塩の専門店。以鹽做為核心的主軸，從食物到清潔用品皆有。 塩屋(まーすやー)有幾款紫川個人推薦沖繩必買嚐鮮塩屋伴手禮。 在那霸国際通逛的二間塩屋，就這間塩屋(まーすやー) 国際通り松尾店，不論店長還是店員都很親切。 要拍照也都允許，入口處直接附上試吃看看，是間大氣的商品銷售店。 宮古島雪塩更是塩屋(まーすやー)的必買聖品，裡面的塩就像雪的般潔白。 與台灣的鹽外表有很大的不同，看起來小巧精緻可愛。 宮古島雪塩有分為雪塩 (パウダー)、雪塩クッキングボトル、雪塩こつぶ。 紫川更人偏愛「屋我地島塩」，因為其外觀粉粉的很像玫瑰鹽。 但它可不是玫瑰鹽，它是用鐵鍋拌炒而附帶了鐵質，才呈現像玫瑰鹽一樣的粉色系。 這玩意沾牛排超級好吃，我是沒吃到說明牌上「清爽的酸味」，但它強調出牛排本身的鮮甜度。 除了雪鹽，還有檸檬鹽、香料鹽、牛排鹽、飯糰鹽….等。這些也有提供試吃，能沾在雪塩冰淇淋上。 聽說塩專門店裡的柚子塩、芥末塩，這二種調味鹽，也是必定要採買的。 可愛的沖繩鹽零食： 雪塩 ふわわ：紅芋味 / ココナッツ味(椰香味)/ 黒糖味 雪鹽紅糖：原味和芝麻口味 雪塩糖(雪塩キャンディ)：檸檬糖(レモンキャンディ)/ミネラルキャンディ/黒糖包み 「雪塩按摩鹽」也是推坑商品之一，比普通的雪塩要更細三倍，只要加入少許水即可變成細緻的按摩霜。可用來按摩、泡澡、刷牙….等。 塩屋(まーすやー)国際通り松尾店，是逛国際通必定會遊走的名店。 能從沖繩國際通必買伴手禮，除了上面個人推薦 雪塩、牛排塩、柚子塩、芥末塩..外 友人推的洗顏產品除了「雪塩按摩鹽」，還有其它美肌護齒類商品：雪塩馬油皂、沖繩雪塩牙膏..等。 都是值得買回去送人和自已用的日本禮物。