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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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近來頗有知名度的淨豆腐,原本想早點出門免去可能排隊命運,結果拖著拖著又到6點多才出門用餐,沒訂位一抵達淨豆腐已有排隊人潮出現在店門口。 淨豆腐桌上已擺放的溫熱麥茶。 共有五道小菜,小菜無續盤服務,其中泡菜及魯蛋,綠蔬淋上的醬不賴,紫先生喜歡豆芽。 嫩豆腐煲230元,湯頭風味略遜起司,口味微甜比較原味,牛肉味十足,整體我們偏愛起司煲多一點。 起司豆腐鍋(豬肉),肉質滿嫩且不易散開。未看到融化起司應當已先煮入湯頭裡了,湯頭有南洋風味,濃醇香的湯頭風味,口味偏甜有南台灣風味,整體滿好吃的,豆腐嫩,豬肉嫩都很搭。 店內鍋巴,是一整片可以翻起來的,就我們倆是不太習慣吃鍋巴的。 頗推起士豆腐鍋,濃郁湯頭更勝一般豆腐鍋湯頭,店家豬肉比牛肉嫩口許多,也是值得一推一訪的店家。店家有低消160元/人,消費不算親民。建議預約再訪,當晚用餐遇到一位母女3人未訂位,需等待4人桌待位用餐,卡在四人桌用餐者不少且會聚餐聊是非等狀況,因此因待位許久最後生氣走人。   淨豆腐 韓式料理 電話:07-2215665地址:高雄市前金區中華四路352號(近大立圓環) 顯示文章地圖

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