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難得的天氣好無風無雨，所以人潮特別多，不少知名美食皆要排隊。 走到這家爆漿泡芙，先是嚐鮮的心態，點一個泡芙吃看看。 泡芙用透明塑膠櫃裝在其中，衛生看的見。 大泡芙、小泡芙&組合泡芙的價目表 先點一顆鮮奶卡士達大泡芙$30元 一顆泡芙份量比女生的拳頭大小要大 外皮不是想像中酥皮的泡芙，微軟口感 裡頭的鮮奶卡士達內餡微流質口感，鮮奶&奶油香甜不膩口，挺不賴的 這種泡芙一向紫先生不會太喜愛的，反而今天異常偏愛，還說要買一盒返家 再買一盒５小２大的泡芙返家～巧克力、草莓、鮮奶原味綜合搭配 小泡芙比大泡芙口感多一點，小泡芙微酥脆、個人偏愛小泡芙口感 不知是否鮮奶卡士達已在心中小有地位，覺得草莓略甜不夠天然香甜滋味 最後，感謝年輕創業老闆，因我們購買不少、特別多送我們一顆小泡芙給紫娘，給老人家嚐鮮＾＾ 爆漿泡芙其實地理位置不是太顯眼，要從南洋小吃泰便宜這條街到走至底左轉的位置 面對馬路的攤販，需要稍微找一下＾＾ 南洋小吃泰便宜，回程也發現人潮不少，如果肚子還有空間還真想去嚐嚐滋味呢！ 士林伯也是翻桌率很高的一家豆花小吃店 老闆娘看起來應當是外籍漂亮新娘 冰花生豆花＄２５元（印像中） 豆花相當特別，與一般菜燕＆石灰所弄的口感不同 豆花略像麻吉微有延展性，我個人是吃不習慣這樣的豆花口感 糖水對於我是略甜的，但我特別喜愛它們家的花生、是微甜且偏軟的花生口感，整體不錯吃 士林伯豆花店創立於１９８１年老舖＾＾ 士林伯豆花店 店址：台北市士林區大南路９４號 延伸閱讀： (F100FD)「高雄‧巴特里麵包坊」紫先生客戶的愛‧菠蘿泡芙 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321735383 「高雄‧鳳山」泡芙內餡與眾不同‧85度C麵包坊 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320233123 「高雄‧夢時代」滿滿內餡‧布藍里烘焙工房 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320213491 食記》頭城鎮‧巷內美食～一品老店 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321920662  食記》天然a～礁溪鮮採溫泉蕃茄汁&晶圓包心粉圓http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321917705 (F100FD)「六合夜市‧傳統王牌豆花‧邱記10元碳烤」 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321665341 鳳山夜市‧香品豆花冷飲～三色布丁 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321464370 鳳山夜市‧三寶大腸麵線‧麻豆仁碗糕‧草地人鮮奶豆花 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321439039 高雄美食》透心涼～獅甲綠豆湯‧新興區甜不辣～壽司http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321418448 (F100FD)鳳山五甲夜市‧御爐香精製豆花～三色豆花 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321309715 日本OHAYO‧こんがり燒プリンバニラ‧甜點~焦糖烤布丁 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321049465 「師大夜市」藍家割包、北港豆花、許記生煎包@美食之旅 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320710716 《食記》鮮奶糖水深得我心‧草地人傳統豆花http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320571695 「台南」迷你烤布丁‧修安豆花 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1313938002 「台南」純‧嫩手工豆花‧修安豆花 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1313937249 「台南‧體育公園」透心涼的冰品‧杏仁豆腐冰 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1313923865 本文已同步發佈到「美食情報」 顯示文章地圖