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回台北的某天，與姐外出買消夜ＸＤ，姐說～跟我在一起自然而然想吃消夜ＸＤ，我真的粉無辜啊（笑）！ 姐說富國路原本有家碳烤店，不過原本那家不知跑哪去？很像是這家～嘖！鼎醬食材與一般碳烤店約略差不多。 點串～雞翅、甜不辣、雞屁屁、雞皮、百頁豆腐、香菇、糯米腸，總金額１３０～１５０元（約略）。   剛前往鼎醬時，因曾造訪的姐姐去隔壁買８５度Ｃ飲料，而我挑完後想說老闆娘會收，結果等到原本是我第一個到，變成最後一個烤ＸＤ；因為挑完食材是要自己拿到攤位後面的小桌子排隊的ＸＤ，夫妻倆（？）超認真的在烤物沒注意到這點，不過看來這樣的默契，應該是回流的熟客居多啦！ 鼎醬的烤肉醬汁還不賴，整體口味依我們姐妹倆而言略重口味，不過最讓我驚豔是糯米腸很好吃～連姐姐也稱讚；糯米有爆香過，腸衣不會太難咬，是全部我印像頗為深刻的～  鼎醬碳烤 地址：台北市新莊區富國路８５度Ｃ旁 預約電話：0916-020-222 過年期間～大嫂的姐姐送給家裡的伴手禮盒，每年都這麼多禮數哩～又胖了我ＸＤ！（笑） 據說，明義肉鬆是大嫂家人頗為喜愛的伴手禮店家。 一打開，最讓我有興趣就是這包肉紙？我一直在看後頭介紹，不過一直找不到它叫什麼名字？另外，包裝袋上也沒寫成份等等ＸＤ。 黑芝麻杏仁肉乾，含有黑芝麻及杏任薄片的肉紙，整體咬下去就是很卡滋狀，整體口味我個人還挺喜愛的，雖薄～但已把肉汁鎖在裡頭，微甜中帶有杏任片的香味，看電視忍不住就吃上幾片；但姐姐倒是偏愛傳統肉乾，這樣薄片略吃不習慣。 這是小時候很常吃的鮪魚糖，以前都會把糖果紙留起來玩ＸＤ，發現小時還真是閒到發慌啊～嘖！ 整體略腥，沒特別對到我的味，不過倒是高齡８１歲的阿嬤特別喜歡哩～讓我及姐感到驚呀！原本姐要我帶回高雄吃，結果阿嬤主動說她要吃，哈哈！看來這對牙口不佳者，也頗有吸引力啊ＸＤ！（笑） 明義肉鬆食品廠 地址：台北市新莊區成德街60號 TEL：22026759 延伸閱讀： 紫川琪灩.食》(D7000)新莊輔仁大學周邊小吃‧漢口家魷魚羹 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322170954 紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧黑糖刨冰&阿舍乾麵 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322162687 紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧母親節聚餐‧喜月港式飲茶 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322159540 紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧阿淑清蒸肉圓 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322152232 紫川琪灩.食》(D7000) 輔大8鍋&醇滷味 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322079603 紫川琪灩.食》(D7000) 新莊‧詹記麻辣/鴛鴦火鍋 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322070943 紫川琪灩.食》(D7000)新莊夜市～邊走邊吃邊買！ http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322059840 食記》(D7000)新莊夜市～口吅品麻辣臭豆腐http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321982103 食記》(D7000)新莊～鼎醬碳烤&明義肉鬆 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321933409 紫川琪灩.食》(D7000)除夕團圓‧新莊國際宴會廳 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321900360 食記》新莊夜市‧平價滷味(招牌脆腸) http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321885537 (F100FD)新莊～民安西路烤肉&西門町 萬年 天婦羅 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321303737 食》新莊鼎鼎香涮涮鍋 & 台北爭鮮壽司sushi http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320959888 嘗》新莊‧蔗雞王(鮮魯、醉魯魯味) http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320954986 食》新莊‧民安路烤肉 & 章家炒麵 & 四維市場 紅豆湯+脆圓 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320871330 食》新莊。甜不辣 & 蚵仔麵線 & COME BUY http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320867341 食》新莊‧幾分甜 甜進你心裡幾分 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320867274 新莊～＊包餡兒饅頭‧雙喜饅頭＊～ http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320652465 「台北‧新莊」輕鬆泡咖啡當貴婦‧掛耳式咖啡 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320358459 「台北‧新莊」唰嘴的消夜‧旺‧藥膳鹽水雞http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320036154 「台北‧新莊」小巧可愛‧三國廚房 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1313872616 「生日晚餐-趴兔」據說，口味勝於mo-mo的品鼎殿壽喜燒。 http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1313784046 本文已同步發佈到「美食情報」 顯示文章地圖