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三重很有名的鐵夾蛋餅，我終於來朝聖了。   這家位在秀江街的鐵夾蛋餅，也算是三重的銅板美食！ 一個蛋餅只要$25元，再來一杯米漿$20，加起來也不過$45元~~ 這個價格真的是太佛心啦！ 而且他的營業時間很長，從早上5點半一路開到傍晚6點半。 不管早餐、午餐、點心、晚餐的時段她都包了，真的很厲害。 接下來就跟著Julie這個假三重人，繼續吃下去囉。   用餐日期：2021.4.11 攝影器材：i-Phone X 撰文日期：2021.5.24   鐵夾蛋餅的餅皮是現點現擀的，可以看到桌面上有很多餅皮。   有點像是宜蘭蔥油餅的那種半煎炸的模式，先打蛋，然後加蔥，再把餅皮蓋上去。 來這邊用餐的人大多會點蛋餅，或是蔥油餅加蛋。   因為我跟某傑都不喝豆漿，所以就點了一大一小的米漿。 米漿喝起來滿順口的，淡淡的米香跟花生香味。   當天我們點了一個蛋餅跟一個燒餅加蛋。 原來蛋餅跟燒餅都是用鐵夾夾住上菜的，真的好有趣。   蛋餅，餅皮是有點像是蔥油餅的感覺，表皮酥酥脆脆的，咬起來QQ的。 是我很喜歡的口感~~   如果我沒有記錯，蛋餅的蛋會爆漿，因為蛋黃是半熟的狀態。 蛋香加上餅皮香，還有不時會跳出來的蔥香，真的很不錯。 難怪鐵夾蛋餅會如此受歡迎。   燒餅夾蛋，一樣是用鐵夾上菜。 可以看到燒餅表面酥酥的，一夾起來就碎掉了。 但是整個燒餅有點偏乾，是帶點Q度的餅皮。   燒餅蛋的蛋是全熟的，還好我是點燒餅蛋，煎蛋滋潤了偏乾的燒餅。 搭在一起吃剛剛好！   其實除了蛋餅跟蔥油餅、燒餅之外，店內也有包子、饅頭之類的餐點。 大家看看這個價目表，是不是真的CP值很高？   整體來說，鐵夾蛋餅的餐點我們還滿喜歡的，用餐環境也滿舒適的。 蛋餅有點像是蔥油餅的感覺，或許下次造訪我來試試看蔥油餅加蛋好了。 重點是鐵夾蛋餅的營業時間很長，真的很方便。 現在全面不能內用，外帶回家吃也是很不錯的選擇。 提供給喜歡吃蛋餅的朋友們參考囉。   喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝? 歡迎加入粉絲團   店家資訊： 鐵夾蛋餅(原仁愛豆漿) 地址：新北市三重區秀江街226號 電話：02-2973-5222 營業時間：周一~周日 05:30–18:30   Post Views: 61