Zi 字媒體

很厲害的威靈頓牛排，害我想飛英國一趟看看當地的威靈頓牛排有沒有這麼厲害了。   這天是久違的吃喝四人組齊聚一堂的時間，大家越來越忙真的越來越難約齊了。 即使我們只有四個人而已~(攤手) 不過8月可是有壽星的，理所當然必須要約一攤。 感謝友人們總是讓我任性的選餐廳，當天我們就約在西門町的RKZ Cafe聚會。 會知道RKZ Cafe這間餐廳，一方面是看朋友打卡、一方面是看到美食社團有人PO推薦文。 (嗯~~如果要減肥是否該退出美食社團？) 大家幾乎都是一致好評，於是乎，我們就來啦。 至於它是不是真的那麼厲害，就跟著我們一起吃下去吧！   用餐日期：2019.8.10 攝影器材：i-Phoe X 撰文日期：2019.8.12 (很難得這麼快寫文，這間店應該會變成我的新愛店吧？) 店內的座位數其實不多，大概只有20個位置吧？ 所以基本上RKZ Cafe是採預約制的方式接待客人，臨時前往的話就要碰碰運氣。 座位其實非常的隨興，有沙發，也有一般餐桌。 當天我們四個是被安排在電視下面的沙發區，沙發是我們的最愛阿~~哈XD 當天我預約了一個威靈頓牛排套餐，內容有海鮮牛肝菌菇濃湯、老麵帢巴提尼佐番茄大蒜醬、義式香醋鮮蝦沙拉、RKZ威靈頓牛排，因為情人節活動的關係，還多送了一個甜點肉桂糖霜老麵＋鮮奶冰淇淋。 這樣一整套下來，價格只要$1800，嗯，我覺得很可以！ 畫面上的是老麵帢巴提尼佐番茄大蒜醬。 配色看起來就很美麗之外，它同時也很好吃。 羅勒、大蒜為主的醬汁，搭配上松露油，還有微酸的番茄。 拿它來當開胃小品我覺得很可以。 海鮮牛肝菌菇濃湯 這個湯品一入口讓我想到了舊金山的蛤蠣巧達濃湯，但鹹度至少減了一半。 基本上內容也差不多，就是蛤蠣肉、 馬鈴薯、蘑菇。 RKZ似乎還加了一些松露油，如果是小鳥胃的情人組合來這邊， 一人一碗再加上剛剛的麵包，應該已經5分飽了吧？ 雖然是濃湯，但不膩口，三兩下我們4個人就輕鬆喝完兩碗湯了。 我甚至有點覺得意猶未盡。(能被不愛喝湯的我稱讚真的很難得) 搭配威靈頓牛排的紅酒也是店家精挑細選過的Welmoed – Shiraz 紅酒。 不要問我為什麼會知道，因為粉絲團上有寫！哈哈哈XDD 這款酒單喝會覺得稍微有點澀、偏酸，但搭配威靈頓牛排真的剛剛好。 ★未成年請勿飲酒，喝酒不開車★ RKZ威靈頓牛排，上桌的時候撲鼻而來的酥皮香也太迷人了吧！ 原本看到這麼瘦的牛肉我還有點擔心會不會太澀口，沒想到RKZ的主廚直接做三分熟，PERFECT！ 而且看了一下粉絲團，原來RKZ Cafe的牛肉都有經過熟成處理。難怪需要先預約才吃的到。 酥皮跟牛肉中間的餡料也不是隨便的東西。 裡面有鵝肝醬、牛肝菌菇、蘑菇、生火腿，讓整個牛排的層次感又更上一層。 完全不會膩，我覺得我一個人可以吃完這一份牛排！(會吃到破產阿~ 吃牛排的時候再來上一口紅酒~天啊，我的幸福感爆棚了。 我們4個人SHARE這一份真的讓我覺得不夠過癮~哈哈XDD 對了，差點忘記稱讚旁邊的蔬菜，每一個也都好好吃，尤其是節瓜大受好評。 有人說要跟老闆多點兩份節瓜~(真是鬧事四人組~) 我認真的吃了一下，發現RKZ Cafe居然連蔬菜都有下功夫，我吃到了烤過的糖片。 這應該是所有蔬菜有撒上糖，用噴槍烤過的手法。難怪蔬菜吃起來都帶著淡淡的甜味。 我說這料理是否太用心了？ 這是我們另外加點的義大利麵。不在菜單上，所以我也不知道它的品名。 服務人員會詢問我們想要吃什麼口味的義大利麵？要肉類還是要海鮮？ 然後我只回覆說我想要一個清爽不膩口的肉類義大利麵。 這盤燻雞?培根?粉紅醬義大利麵就來了。 帶著微微的辣度跟CREAMY的醬汁，真的很不錯。 肉桂糖霜老麵＋鮮奶冰淇淋 在製作甜點之前，服務人員有先來詢問可不可以接受肉桂，我們都挺愛肉桂的。 這道甜點一點都不像贈品，老麵麵包應該是有沾蛋液下去煎過或炸過，然後在灑上糖粉跟肉桂粉。 最後放上自製的鮮奶冰淇淋。 冰淇淋會融化的那麼快的原因之一是因為是店家自製的。 另一個原因服務人員說這冰淇淋原本就沒有要單獨吃，是希望大家拿麵包沾著吃。 清爽的鮮奶冰淇淋不甜膩，也做的超棒的。 最後的生日蛋糕是呷滴的芒果檸檬蛋糕。 當季的芒果就是好吃。搭配上海綿蛋糕跟檸檬餡，也是很清爽的一顆蛋糕。 目前為止，呷滴的蛋糕都沒有讓我失望過。不愧是我的甜點愛店。 RKZ Cafe的低調綠色大門。一個不小心就會錯過它。   整體來說，RKZ Cafe從用餐環境道餐點口味都很合我們的胃口。 沙發一整個就太舒服啦！ 威靈頓牛排更是無懈可擊，真的好好吃~ 沒有限制用餐時間這點也很不錯，我們就邊吃邊聊到2點多。 餐點上菜的速度也很ok，恰如其分得剛剛好。 友人說RKZ Cafe是一間無死角的餐廳，我也這麼覺得。 期待再回訪試試看其他的料理。 RKZ Cafe 真心推薦給大家。   喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝? 歡迎加入粉絲團   店家資訊： RKZ Caf’e -SoulFood TPE https://www.facebook.com/rankingzoo 地址：台北市漢口街二段53巷17號 電話：02-2388-6108   Post Views: 6,971