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 ↑朱記餡餅粥，在很多百貨公司都會看到他們的註點。 感覺就是個想吃麵食、小米粥、餡餅之類的好地方。  而且J媽也很喜歡這間店，所以某天我們在要去COSTCO之前就跑來中和環購吃朱記囉。   最近的天氣真的是熱到一個不行。 所以我想大家應該也都死命的往百貨公司或是SHOPPING MALL跑吧? 逛逛街、吃吃飯、遛小孩、看電影，重點是還有冷氣吹。 說真的是個不錯的選擇吧?! 至於到百貨公司或是MALL該吃什麼呢? 來看看JULIE的介紹吧！ 我可是有努力的想要吃遍我最常去的中和環購跟板橋遠百唷。   今天這一篇就一起來看看中和環購的朱記吧。   用餐日期：2014.4.11 攝影器材：i-Phone 5  ↑當天用餐的時候發現櫃台有超值套餐，所以我們就點了一份來吃。 7月份再訪的時候，發現套餐的內容不太一樣，我想可能是會看情況變更的套餐。 這個套餐的份量真的滿驚人的，兩個女生吃有點吃不完。 當天我跟J媽還有J姨很聰明的三個人公家吃這一個套餐，份量就會比較剛好。    ↑我記得拍名片，但卻忘記拍背面….哈哈哈XDD    ↑用餐的座位區大部分都是呈現這樣的感覺。 說真的我覺得那個板凳不太好坐~ 不過也都只是來用餐而已，沒有要特別久坐，也就不那麼在乎了。    ↑半開放式的廚房，可以看到許多的蒸籠，還有冒著白煙的感覺。    ↑這是菜單，其實可供挑選的品項還滿多的耶。 只是價位不太便宜，在百貨公司應該歸類在中價位吧?! 所以他跟美食街不太一樣，他有獨立的座位空間。    ↑小菜是放在一個開放式吧台，可以自行取用的。 所以這邊的點菜方式是先劃單，把單交給服務人員，吃飽之後才去結帳。 這期間服務人員會來觀察我們拿了什麼小菜，結帳的時候就不會漏算了。    ↑涼拌茄子，$40 我不敢吃的茄子，但J媽跟J姨好愛喔~~ 看起來應該還挺入味的。    ↑苦瓜， $60 加了破布子下去一起醃漬，所以還滿好吃的，苦歸苦，但會有一點回甘的口感。 還不錯。連不太敢吃苦瓜的我也都小試了一兩口。    ↑皮蛋豆腐，$40 很奇妙的這個豆腐用的不是嫩豆腐，而是稍微比較粗糙一些的豆腐。 上面灑上了大量的柴魚片，整體的調味也滿OK的。    ↑非常簡單的餐具。    ↑套餐內含的燙青菜，當天給的是空心菜，如果單點的話是$70 簡單的調味搭配上油蔥酥，剛好可以補充蔬菜。    ↑小米粥，據說是要加糖吃的。但J媽從來不加糖。一樣是套餐內的餐點，單點的話是，$25 不愛吃粥的我也從來沒有想吃他的慾望..     ↑套餐內的炸醬麵，單點$90 炸醬有點鹹，但搭配粗麵條起來還OK 旁邊還有小黃瓜跟豆芽菜，當作配菜一起吃，增加了脆脆的口感。 麵條是刀削麵的粗麵條，整體來說很有彈性。也很有咬勁。 份量也很大，我跟J姨公家吃都差點吃不完。    ↑套餐內的鮮肉蒸餃，單點$110。 蒸餃的表現也不錯，而且好大一顆。 避掉了煎餃的油膩感，又不會像水餃皮軟軟的。 皮的口感呈現一種有咬勁QQ的感覺。 咬開之後也有肉汁，整體來說表現的還不錯。    ↑套餐內的蔥油餅，單點$50 外皮煎的酥酥脆脆的，還不錯。 整體來說雖然有點油，但蔥油餅好像本來就是這樣。 跟宜蘭的三星蔥油餅當然不能比，但微微蔥香也不錯啦。   整體來說，一個套餐搭配三個小菜讓三個女生吃已經非常的充足。 雖然朱記的價格偏中高，但份量真的也滿大的。 加上有另外的座位區，在百貨公司其實也非常的討喜。 有時候可以避開美食街沒有座位的冏境阿。 口味的部分也很不錯，大致上都滿合我們的胃口的。   以上提供給大家參考囉。 julie還是會繼續努力征服更多餐廳的，敬請期待！   喜歡跟著julie一起吃吃喝喝? 歡迎加入粉絲團。   餐廳資訊： 朱記餡餅粥 http://www.zhuji.com.tw/ 電話：02-8221-1233 地址：新北市中和區中山路三段122號3樓 (環球購物中心中和店3樓美食街旁)   延伸閱讀： ◎食記◎中和環購 和民居食屋   2009.9.26 瓦城泰式料理(中和環球店)&葡兒飛霜淇淋 ◎食記◎中和環購–華漾大飯店推車飲茶 ●食記●中和環購–欣葉小聚 ●食記●中和環購●麵屋武藏–二天(日式拉麵) ●食記●板橋大遠百–鮨彩壽司 ●食記●板橋大遠百–跳舞香水Perfume Dance(蜜糖吐司) ●食記●板橋大遠百–義式屋 古拉爵Cafe Grazie (義式料理)  ●食記● 板橋大遠百–法樂琪(商業午餐)(by GF6) §食記§ 泰式料理，板橋大遠百店 (by GF6)