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是不是很夢幻的甜點？沒錯，他就是號稱奇蹟鬆餅的Flipper’s舒芙蕾鬆餅。   這天跟閨蜜到中山站逛街，因為下雨，於是就找個地方喝下午茶。 之前總是大排長龍的Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅，當天居然不用排隊。 當然立馬掃QRcode預約座位啦。 很奇妙的是，當天店內其實有空位，但服務人員一直沒有帶位。 別的客人詢問之下，原來是鬆餅製作塞車了。 因為有限制用餐時間，所以不敢讓客人提早入座。 真是挺奇妙的政策，我還以為用餐時間都是從上餐才開始計算。 不過我們也沒有等很久，拍拍照，聊聊天，也就輪到我們入座啦。 話說這似乎不是我第一次吃奇蹟鬆餅，印象中在林口的三井Outlet也吃過一次。 接下來就跟著Julie一起看下去吧。   用餐日期：2019.12.5 攝影器材：i-Phone X 撰文日期：2020.2.19 很可愛的叉子，可以拿起來拍照唷。 透明的玻璃可以看到鬆餅的製作過程。 在等待的同時也是香味撲鼻阿~~ 現在很多餐廳都使用這個線上登記的候位系統。 掃描QR code之後，填一些基本資料，等輪到的時候就會電話或是簡訊通知。 我個人覺得滿方便的，登記之後還可以繼續在附近逛街。 不用坐在門口痴痴的等。 等待的時候先看看菜單，原來不只有甜的鬆餅，也有鹹食的選擇。 我一眼就被這個期間限定的鬆餅吸引了。 立馬決定就要吃這款滿滿網美風的鬆餅。 當天我選擇了可以回沖的熱茶，覆盆子藍莓的香氣挺不錯的。 帶點酸味搭配甜甜的鬆餅剛剛好！ 友人則是點了焦糖瑪奇朵，補充一點咖啡因。哈哈XD 從坐下到鬆餅上桌大概等了20分鐘左右，果然舒芙蕾鬆餅都需要一些時間製作。 上方堆疊的浮誇棉花糖真的好可愛~~~ 請友人幫忙淋上莓果醬。看著棉花糖融化好療癒喔。 棉花糖融化之後，出現的是莓果冰淇淋跟香草冰淇淋~~~ 兩種冰淇淋都好好吃，真的是很犯規的組合阿。 鬆軟到直接用叉子挖來吃的舒芙蕾鬆餅。 帶著鬆餅的香氣，搭配上莓果醬、開心果醬，跟香草冰淇淋。 還吃的到開心果的碎片，真的很好吃阿~~~ 入口即化的舒芙蕾口感真的很厲害，難怪那麼受歡迎阿。 連我這個不是螞蟻人的都吃不膩。 店內主要以黃白色調為主，座位的間距有點窄，所以聊天會有點受到干擾。 兩個人一人一杯飲料，分享一個鬆餅，也是要600多跑不掉。 來自日本的甜點都不便宜，但大部分都好好吃喔。   整體來說，Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅真的滿好吃的。 如果想嘗試，但又預算有限的話，我覺得點原味的也很ok。 用餐環境的話，裝潢的很網美，但間距稍嫌狹窄了一些。 這間分店就位在百貨內，逛累了想休息一下，來個下午茶是很不錯的選擇。 我真的好愛吃各種鬆餅，難怪瘦不下來啊~~~哈哈XDD   喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝? 歡迎加入粉絲團   店家資訊： Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 https://www.facebook.com/flippers.jp/ 地址：台北市南京西路14號3F 電話：02-2562-0268