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  這次的活動是鯉魚潭商圈所舉辦的，整個活動當然就是在鯉魚潭商圈裡，我這次受花蓮縣政府的邀請來參加他們這次活動，雖然說活動是19號，但我就是要先來跟大家介紹他們的好菜色啦，來吃安心食材巧食宴這次推薦的菜色， 而且利用在地的安全畜產肉品和蔬菜等食材，以池南村鯉魚潭商圈的特色風味料理方式，推出十菜一湯一水果的風味餐唷 前菜一定要來個黃金蜆啊，這種台灣開胃菜我特愛，另外活跳跳的溪蝦放到醬料裡讓它吸滿了醬汁，加上溪蝦本身的鮮味，也是鯉魚潭特有的吃法啊 老闆娘說這是他們當地放山雞，而且都是新鮮處理的唷，你們看這油亮金黃色的雞皮，看起來也太好吃了吧^^，而且口感又不會太硬，沾上一點辣椒醬油更是對味唷^^ 酥炸溪魚&溪蝦  炸起來口感酥脆又帶著油香，溪魚肉質軟細 骨頭又可以吃， 而且我才知道來來這個魚叫做九甘魚，要不是老闆娘說，我就一直溪魚溪魚的叫 想只要來過鯉魚潭的朋友，幾乎都有吃過蝦餅、炸地瓜和芋頭吧^^ 蝦餅裡包滿了高麗菜和韭菜， 而且每家的都有他獨有的特色，這個也是來鯉魚潭必吃美食啊^^ 紅燒豬肉，我喜歡這種調味方式，因為他的蘿蔔跟海帶會吸收滷汁的香及肉的油脂會很好吃。這道菜我肉沒吃，蘿蔔倒是吃了好幾塊呢 鹹蛋苦瓜 這道菜真的很多地方都有得吃，不過加了豆鼓下來味道更有了不一樣的鮮味，另外我特別愛吃用這種山苦瓜的，而且感覺上會比較營養一點^^ 話說他直這盤什錦時蔬我很喜歡ㄟ，燙好放冷後加上綜合香料調味，這個越吃越順，我吃了好多 我喜歡~ 醬燒炒五花 這個肉醃得好 而且口感非常好 Q彈Q彈的 這個我吃不少喔~菜這麼多，吃著吃著還真想要一碗飯來配這道菜呢^^ 砂鍋魚頭這可算是鯉魚潭很著名的菜色了，而這砂鍋魚頭裡的大頭鰱你們看看真的很大啊。而且裡面的料真的超級多的啦!!!湯頭帶著一絲近似沙茶滋味，魚頭炸過後的油香、青菜的清甜都融入湯中，順口又飽足喔^^   糖醋調味得宜，而且台灣鯛絲毫沒有任何土味，我很喜歡吃魚 尤其骨頭很少的魚XD 吃起來輕鬆 我很怕骨頭多的，而且給小朋友吃這種可以更安心一點^^ 山蘇加了小魚下去清炒，帶著微甜和小魚乾的鮮，而且山蘇又很嫩唷^^ 最後來個夏天必吃西瓜超清涼的^^ 這次我們吃的菜單，你們看看是不是菜色超多的，12道菜只要2600元ㄟ，還送5張遊船票 而且還可以參加有當地優質農漁 另外現場也有原住民手工藝等活動(須付費) 壽豐休閒農業區套裝遊程介紹 家政舞蹈團體表演，真的是超棒的活動市集啊，即日起至107年5月14日為止先行預購，預購後可以選擇你是要5月19日或是20日來吃，遊湖票則是可以使用到5/27日為止 預購資訊 壽豐鄉農會推廣部  費用：參加活動認購金額每組2600元  電話： 推廣部； (03)8653799 傳真：(03)8650717 壽豐本會(03)8653101-5轉143 傳真：(03)8652697  認購地點：壽豐鄉農會推廣部（壽豐鄉壽豐村中華路一段36號／舊菸葉廠）  即日起受理登記至5月14日，額滿為止。 本文為花蓮縣政府邀約