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  Mr.Tom頂級牛排  地點:桃園市龜山區文化三路638號  營業時間:1130-1430 1730-2030   電話:033287799  粉絲頁: https://www.facebook.com/tomsmith5566/?fref=ts   MR.TOM頂級牛排各位看倌有印象的話這是我第二次來吃了，當時就讓我對這間看似不起眼卻能有這樣驚人美味的牛排館留下非常美好的美食體驗，它們牛小排以及美國安格斯自然牛口感鮮嫩(食記請點我)真的太好吃了。第二次也是因為老闆說他這次特別引進了來自鹿兒島和牛牛排來找我吃啊，老闆真的是一個非常愛吃牛排的人啊~他只要看到那裡有好吃的牛都會特別來試，而且老闆說他選的鹿兒島和牛，就如我文前所說的一樣，是獲得第11屆全日本和牛能力評選會(2017年)金牌，所以他們不只是單一牧場得獎，而且整個地區的平均水準是非常高的，所以才特別選他們的，而且還是A5等級啊，說的讓我超級期待 菜單，它們餐點價格看起來感覺真的是比別人高，但是我吃過那次就知道，他的美味程度真的與別人完全不同，一分錢一分貨，有時我覺得C/P值這個詞真的有點被妖魔化，給他100元而他端出120元是叫C/P值高，而不是100元叫店家拿出感覺像500元的東西，那樣的東西你真的應該要害怕他拿出的東西是什麼，我覺得食安問題就是被部份消費者及不良廠商所逼出來的，好的店家不願意這樣做，反而生意不好了，這樣真的是非常奇怪，我話扯遠了，只是剛好看到他們的菜單以及看到現在一些現象有感而發而已，大家參考一下就好 MR.TOM他們所使用的餐點如現在看到的麵包、濃湯，還有醬料、配菜以及最後餐後甜點都是自己做的，因為老闆的理念是覺得要吃進嘴巴的東西，就是要知道他怎麼作，他買進來的東西不知道怎麼做出來的狀況下，他就自己做，湯與麵包口味沒有驚人的美味，但是相對的沒加什麼奇怪東西，吃起來也是很安心啊 他們的沙拉意外的好吃 蕃茄選用2種蕃茄，甜度高又爽口，自製沙拉醬帶著水果酸甜滋味非常合我的口味，這個我再吃一盤都沒問題，也是因為店家對於食材很用心吧，就樣簡單的生菜要好吃真的就是看選用的食材了，對了 也許真的是有人吃完跟我有一樣想吃生菜，老闆說他們的前餐(包含麵包&濃湯)都是可以無限續的唷^^ 我們另外點了前菜，一個是之前我很愛他們的沾醬而去點的洋蔥圈及薯條，另一道就是這個炒磨菇(150元)了 這道炒得非常的好，我最怕的菇類是裡面硬然後又沒味道，我相信應該不少人都跟我一樣吃過這樣的炒菇吧，但是他們的炒菇一入口 口感軟滑 味道完全進入裡面，黑胡椒的香氣，洋蔥的甜，九層塔的塔香，這菇非常成功，真想跟他們學這個菇要怎麼炒的，學回家炒給家人吃一定超棒的 薯條跟洋蔥圈其實就是就是一般吃的到的，但沾他們的自製醬料非常好吃ㄟ，濃郁的大蒜滋味，醬的味道有點像是凱撒沙拉醬但更添加了柔滑厚實的滋味，不經意就吃完了，自製醬料就是可以把一個大家都有的食物徹底的變成你的東西，我都來了第2次還點，就是因為他真的很合我的口味 Mr.Tom的菲力牛排(10oz/套餐)1280元，選用美國官方認證極佳級Prime等級還要再高的Nature`s Prime等級自然牛，這個牛肉是經過美國官方認證、比Prime極佳級牛排等級還要高，而且飼養過程中不吃藥不打抗生素自然放養，自從上次吃過之後，我對菲力牛排真的大為改觀啊 當我下刀一切開的時候，它是完全沒有半滴血水的，但是一入口後 他鮮嫩無比 咬下去那充滿肉汁的感覺>/// 肋眼牛排(套餐1280元 10oz)之前我吃過他們的牛小排以及他們美國安格斯自然牛，老闆就說他們的肋眼非常厲害，所以我們這次來吃和牛之前，一定要先嘗試他們的肋眼，另外這個盤子非常帶有中國風，與西式牛排放在一起更有獨特的美感 他們這裡除了和牛之外，店內的牛排都是選用的是美國官方認證極佳級Prime等級，這次老闆推薦我們吃五分熟的，但是刀子一切下去是非常的好切，完全不覺得切不斷的感覺 吃下之後就知道老闆當時為什麼對他們肋眼牛排這麼有信心，一入口牛肉油脂甜度充滿了這個嘴中，在咀嚼過程中牛排裡的肉汁及外層烤過焦香氣混合在一起，而且他的油脂香甜是有細節，越吃越喜歡~這牛排絕對值這個價錢! 和牛上桌前，老闆將還沒烤之前的牛排先給我們看，大家看看這個油脂 如大理石紋路分布均勻而細緻，仔細看和牛的肉色是呈現粉紅或是接近桃紅色澤，還沒吃就被他逼得口水直流了啦，而且他們還有菲力、老饕、肋眼三種和牛牛排可以選擇，我們這次選的是肋眼(4oz 2880元)這價格看起來的確是很高，但是聽老闆說，這對於吃過和牛的來說真的不貴 外面賣價1oz都差不多是700元，而且還不是店內吃的，他們還是提供套餐呢 這和牛超誇張! 為什麼這麼說呢 因為服務生才端上來，我還沒吃就聞到空氣中滿滿的油脂甜味的香氣，完全不誇張 A5和牛真的太扯了*0* 我的媽啊...這和牛一入口我才咀嚼個幾口就完全的話化成為滿口油香，他們的油脂程度之厚之美味之香甜 完全都是打到我的味蕾啊!! 而且他的油像是一顆一顆水球的在肉的間層裡面，我咬下去的感是先碰到肉 然後有一個油脂爆開的口感，有點接近脆的口感 然後就整個肉就化在嘴中啊 這真的超級好吃的啦 如果是愛吃肉的人，吃過之後你對於油脂香甜滋味的看法會有完全不一樣的見解 為什麼他的油脂可以這麼多啊 真的是太強大了   店家除了搭配烤過的蒜頭之外，還用巴薩米哥醋炒過 帶著一點酸味的馬鈴薯來解膩，這個看起來不怎麼樣 但讓我一口一接一口ㄟ 很好吃ㄟ 如文前所說的，甜點也是他們自己做的，口感上比較乾一些，配上酸感比較高的莓果就也很搭 MR.TOM頂級牛排我來第二次了，而他們的牛排都給我極大的滿足，不管是Nature`s Prime等級自然牛還是這次最讓人驚豔的鹿兒島A5和牛排，其實都看得出店家把有所有的成本完全投入在食材本身 以這樣的價格能吃到這麼好的頂級牛排，如果我朋友要我推薦吃牛排，我絕對會推薦MR.TOM頂級牛排    Mr.Tom頂級牛排  地點:桃園市龜山區文化三路638號  營業時間:1130-1430 1730-2030  電話:033287799  粉絲頁: https://www.facebook.com/tomsmith5566/?fref=ts 本文為邀約