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  在隱巷 地點:花蓮市博愛街159巷4號 營業時間:1000-2100 公休日於粉絲頁公布 電話: 0905866996 粉絲頁請點我 他這裡還真是不好找，我們從博愛街黑白切旁邊巷子走進去就會看到了  這個區域其實是有一個名稱的 叫做逃花蓮 逃離其他地方來花蓮的意思，而在隱巷就是他裡面的一間店 在這裡的擺設可是都是老闆他們自己做的唷!，油漆、木桌，跟裡面的擺設及花花草草都是他們一手包辦喔! 真是厲害ㄟ 這個畫也是老闆娘自己畫的 @@ 什麼都會ㄟ 我也希望我的手可以這麼巧 我手超笨的==  他們的麵包就如我文前所說的 是用日本製鷹牌麵粉，而且不進發酵箱，讓酵母自然呼吸所做的麵包，像現在天冷就很難做，老闆娘很堅持他的做法 不過自己覺得對的事就是要堅持下去，這短點我是很認同的，再來他們他不分口味一個是30元，平常有核桃 蔓越莓 或是青醬麵包等 每天不太一樣 餐點的部份老闆娘說他還沒有做菜單 他現在的餐有義大利麵和早午餐的部份，早午餐是提供到下午4點 話說我就對煙花女子義大利麵很感興趣，我就來這個吧 他們這裡是半開放的廚房，所以可以看得到老闆娘在煮菜，所以他們的廚房都要維持的很乾淨呢~這點消費者看了也會覺得安心一點^^ 他們這裡的都是套餐，所以都會附上麵包、湯及飲料  他們的麵包真的好吃ㄟ 而且它的好吃不是在於說它的香氣有多濃滋味有多豐富，我所吃到的是他口感非常輕盈且非常好入口，應該很多人會說是空氣感吧 吃這個你完全不覺得會負擔，不知道是不是跟他用的麵粉或是與自然發酵有關，你就這麼的吃下去了 吃的非常舒服 而他的青醬聽老闆娘說他們不是用九層塔而是用巴西里去打的， 這味道如他麵包一樣，不厚重旦是能吃的到如一陣微風所帶來青草香氣般的滋味 跟他麵包是恰到好處 吃過這麼多麵包，他的口感真的讓我留下很深印象 與其說他是濃湯，他倒是像用玉米跟洋蔥及牛奶來熬煮 比較不濃的玉米湯，湯喝起來順順  又帶著自然的甜味，還不錯 煙花女義大利麵(250元/套餐)這義大利麵口感真好!! 一咬下麵是Q彈有勁的! 已經好久沒吃到有好口感的義大利麵了! 而且是我喜歡的清炒類型，光這個麵體我下次還要再來吃了!   鯷魚重鹹又鮮的滋味與酸豆如直拳般的酸 再與番茄的酸甜  黑橄欖 這樣滋味很豐富 我喜歡，而且又帶了蘑菇、甜椒及花椰菜，再一點嗆辣下去 哈 我似乎懂了些為什麼要叫煙花女子了，這道我很推薦 我喜歡味道多元的餐點^^  在隱巷早午餐(250元/套餐)這個跟義大利麵一樣是附上了濃湯、飲料及麵包，早午餐則是多了炒蔬菜及優格沙拉唷 他的脆皮薄餅真的超脆的啦，而且裡面包了 香蕉、顆粒花生醬、培根與起士 口味是鹹甜交織 嘿~我還蠻能接受這樣的味道的ㄟ，像以前我就很吃花生醬牛肉漢堡是一樣感覺，而且他還有煙燻鮭魚口味的，這次沒點，下次我要試試! 這裡就是花蓮南京郵局它廢棄60年舊宿舍 他就跟郵局幾乎是連在一起的，而且這裡真的很好拍照ㄟ! 如果是喜歡廢墟風的人一定超喜歡的的啦 這裡真的帶妹來很好拍! 這次來 在隱巷所吃的東西我很滿意，好久沒吃到口感我這麼喜歡的義大利麵了，而且他的自然發酵麵包的好吃 不是在於說它的香氣有多濃滋味有多豐富，我喜歡的是它輕盈不負擔口感 吃過這麼多麵包，他的口感真的讓我留下很深印象 而且他也有提供早午餐，而且喜歡廢墟風的一定要來好好拍照，這裡超好拍的啊 大家有機會來這裡唷   在隱巷 地點:花蓮市博愛街159巷4號 營業時間:1000-2100 公休日於粉絲頁公布 電話: 0905866996 粉絲頁請點我 本文為邀約