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▪元樂年輪蛋糕 🚩台北市中正區新生南路一段4巷8號 📞02-2321-5789 🈺Mon-Sun 10:00-20:00 官網：http://https://www.ipie2.com/ 粉專：https://www.facebook.com/ipie2 訂購服務：https://pse.is/B9RTT   ▐  ⭐追蹤我IG⭐ ▐ @_gofuneat     ▐  🍰產品介紹🍰 ▐     收到時裏頭有兩種蛋糕外，還有附一個提袋 基本上包裝得滿精美的 而且是Tiffany藍，最擄獲女孩心的顏色了 元樂的用料滿精心的 使用日本TREHA海藻糖、日本昭和蛋糕粉、進口頂級奶油、嚴選安心蛋品 重點是！它有著全台唯一的客製化烙印服務 這裡有烙印的介紹：https://goo.gl/kXZh8h 很適合送禮、慶生之類的     而我選擇的是：小蘋果年輪─草莓口味 ✔室溫可放3小時、冷藏7天、冷凍15天✔   不得不說，打開包裝的瞬間，我很訝異 因為它把蛋糕做成了圓形狀，接著中間有著草莓醬 是以中空的方式注入在裏頭 小蘋果年輪總共有三種口味，分別是：峇里島、初嘗禁果、草莓   使用法國Boiron芒果果泥搭配元樂嚴選一顆顆圓潤飽滿的富士蘋果且經過3天39道工序細心烘焙製作 切開之後驚為天人，是貨真價實的蘋果在蛋糕內部 然後中間是草莓果醬！ 厲害的是，它可以以年輪的方式做成圓形狀蛋糕，然後蛋糕外部還有烙印著「Happy」的字眼 有別於以往傳統的年輪蛋糕 吃起來的口感，讓我覺得很特別，蛋糕本體吃起來紮實，不過建議還是搭配飲品來吃蛋糕 因為蛋糕偏乾，比較不會有濕潤的感覺 裏頭的蘋果感覺是與蛋糕一起去烤的，冰過之後整個吃起來冰冰涼涼 蛋糕不會太甜，所以就算吃久了也不會膩     元樂的靜岡抹茶系列共有四項產品：長條年輪、獨享年輪、獨享年輪(紅豆餡)、紅豆寶貝蛋年輪 而我這次要分享的蛋糕則是：靜岡抹茶獨享年輪-紅豆餡 元樂花了三個多月分別採集日本各地不同的抹茶研發，最後元樂選擇使用靜岡縣的抹茶 讓抹茶年輪蛋糕呈現最濃郁且完整的抹茶口味 ✔保存期限：室溫可放3天、冷藏7天、冷凍15天✔     使用靜岡縣的抹茶搭配台灣屏東萬丹的紅豆作為蛋糕的材料     吃起來口感更有層次感，且抹茶口味的蛋糕本體不會苦澀 反而有一種回甘的茶香味，元樂如此費時的費工的用料 不外乎是希望消費者能夠從蛋糕裡嚐到食材最完美的味道 裡頭的紅豆內餡滿滿的，看得出來元樂用材毫不馬虎 且此款蛋糕與小蘋果年輪較不同的是，雖都是年輪蛋糕且紮實，不過這款蛋糕較為綿密且濕潤     ▐  總結 ▐ 這次的蛋糕體驗，讓我覺得很驚豔 不光光是蛋糕的口感，就連造型及服務都讓我感到很特別 且還有烙印的服務 很適合拿來送給朋友當作生日蛋糕，因為那是客製化最獨一無二的 ⭐喜歡文章歡迎按讚、訂閱痞客邦、粉專追蹤、按讚⭐ ⭐以上皆為體驗後心得，毫無任何商業利益角度撰寫，口味見仁見智，謝謝大家！⭐