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░店家資訊░   ❣店名：立德Café 83餐廳 🚩台北市信義區仁愛路四段505號(國父紀念館站4號出口) 📞02-2723-6458 🈺午餐：11:30-14:00 下午茶：14:30-17:00 晚餐：17:30-21:00     環境介紹👀   ▲地理位子其實不難找，只是有些隱密，如果不進來國父紀念館內是找不到的 也因此許多都是親子來國父紀念館踏青，才會來這用餐 所以價格上來說也是讓人十分心動的，很可以來嘗試看看 由國父紀念館入口處走，在國父紀念館的主建築下有個樓梯，走下樓梯便能進入餐廳裡頭 所以當你Google map找時，它是定位在國父紀念館裡的 它是隸屬於立德飯店旗下的餐廳，而立德飯店在北投、太魯閣有住宿服務；未來將在汐止及石門開幕 ▲空間很大，座位舒適，所以不用怕擠來擠去 只是風格跟裝潢可能比一般高級飯店的Buffet不同 畢竟這裡走的是吃得飽的平價風，在裝潢上會有家庭式的感覺 比較帶有點中國味，沒有這麼奢華 但說起菜色也不比高級飯店遜色 價位：500+10% 特別的是，主廚會出來問大家今天菜色的豐富度以及滿意度，幸運的話可以跟主廚合照一下唷     🍽菜色介紹🍽   🔼海鮮區  因為今天訂位的人不多，食物是世界上共有生命共有的財產，主廚為了避免食物浪費，會看狀況補齊食材。  🔼綜合生菜     🔼水果區    由於，當天訂位人數不多，為了避免浪費食物，所以主廚會依當天情況來捕食材   🔼生菜沙拉       🔼熟食區   🔼湯品     🔼甜點區   🔼麵包區   🔼飲品區   🔼擔仔麵DIY   🔼彩繪餅乾DIY   🔼釣鐘燒DIY   🔼冰淇淋   🔼關東煮     👄口感介紹👄   ▲這些是我第一輪拿的 有擔仔麵、海鮮、熟食、披薩、月亮蝦餅、湯品、關東煮、現切牛肉 ▲「擔仔麵」 這個是要自己DIY做出來的，我覺得這也是這餐廳特別之處 吃起來當然不能說難吃阿,因為這可是自己DIY產生出來的耶 要怎麼做上面都有流程圖提供給大家看，只要注意有沒有熟就好 ▲「螃蟹」 我個人去BUFFET一定是去吃螃蟹 雖然有些BUFFET的螃蟹肉質鮮甜但卻比較鬆軟 可是，我比較注重蟹黃部分 吃螃蟹肯定是要吃牠的蟹黃呀 新不新鮮的問題我通常一吃就會過敏的話就是不新鮮 不過他們家的價格雖然便宜，但我吃了之後並沒有任何不適的感覺 而且蟹黃都這麼多 我不知道是我運氣好還是怎樣，每隻都是這麼多這麼好吃，肉質也是鮮甜 淡菜的部分沾上五味醬，真的是人間美味 ▲「披薩＋月亮蝦餅」 披薩的部分外皮烤得酥脆，月亮蝦餅沾上梅子醬吃起來別有一番滋味 ▲濃湯的部分味道濃郁，味噌鮮魚湯的部分魚塊給得很大方 湯品來說表現得還不錯，只不過我濃湯不小心放久了些 冷掉的時候味道會比較不好吃點，所以大家還是趁熱喝比較好喔 ▲「培根茄汁義大利麵＋時蔬＋炒貽貝」 義大利麵與茄汁融合一體，且味道濃郁，麵條Ｑ彈，時蔬炒得不會太油 而且炒得很香 炒貽貝的部分，很新鮮，蒜味也融入其中，不會格格不入 ▲「生菜沙拉─玉米」 我不敢吃生菜沙拉，最愛吃玉米 所以就用玉米淋上千島醬 酸酸甜甜好滋味，夏天吃起來真消暑 ▲「燒烤美國牛嫩肩」 牛肉部分表現得宜，加上肉質鮮嫩，只不過筋會有點多一些 味道很不錯，可能是因為有燒烤過後吧 香氣十足，咬下去能感覺到牛肉的原汁 熟度也剛好 ▲「銀耳紅棗桂圓湯」 甜度適中；桂圓的味道很香；很清甜也很解膩 ▲「關東煮」 吃起來很Q不會爛爛的，配上醬料吃起來多了一點辣味，很刷嘴很好吃 ▲「釣鐘燒」 這也是自己DIY的，當然不能說不好吃，淋上蜂蜜，內部鬆軟，外皮酥脆 吃起來真的很滿足 ▲DIY區一樣會有流程圖，照著流程圖完成後淋上自己想要的醬 就完成囉 ▲彩繪餅乾DIY 一樣都有流程圖，上面還有樣本，可以帶著小朋友一起體驗唷 ▲「甜點」 我很推薦茶凍以及提拉米蘇 茶凍吃起來有香香的茶味，而且不會太甜 提拉米蘇我覺得最棒了，口感濃郁且不甜之外 上面那層可可粉的味道更是香醇     📣總結   在東區、國父紀念館要找到BUFFET價格如此平易近人時在是不太可能 加上如果是帶著小朋友一起來吃的話，通常很難找到菜色豐富及價格平易近人的餐廳 我滿推薦立德CAFE83的 我覺得很適合全家大小一起來吃 聊個天、帶著孩子一起DIY體驗 而且主廚還會出來問一下今天的菜色口感，這是值得令人推薦的地方 ➡喜歡文章歡迎按讚、訂閱；粉專按讚；謝謝大家！