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閱啡，全台獨一無二在廟宇合而為一的咖啡店，廟宇、閱讀、咖啡這三種元素融合碰撞新火花，店主還是全台絕無僅有的岳飛王爺一級認証咖啡師，與鳴草咖啡技術合作一起自己挑豆烘豆，推陳出新每次豆子依特性烘焙出不同風味，順遊碧霞宮鸞堂文化與一旁的獨立書店，當然別忘了來一趟宜蘭美麗的舊城之旅喔!! 【 特 色 推 薦   】 ●  全台獨一無二在廟宇合而為一的咖啡店 ● 廟宇閱讀咖啡這三種元素融合碰撞新火花 ● 還是絕無僅有的岳飛王爺一級認証咖啡師  ●  與鳴草咖啡技術合作一起自己挑豆烘豆 ●  推陳出新每次豆子依特性烘焙出不同風味 ●  順遊碧霞宮鸞堂文化與一旁的獨立書店 ●  當然別忘了來一趟宜蘭美麗的舊城之旅喔 LINE@ 追蹤卡夫卡最新美食旅行動態   卡夫卡愛旅行   文章同步發表於：卡夫卡愛旅行 ｜ 美食旅遊誌 碧霞宮主祀南宋抗金名將岳飛（岳武穆王） 是臺灣少數幾個祭祀岳飛的廟宇之一 也是舊城重要的私塾與扶鸞文化 「閱啡」就位於宜蘭碧霞宮旁邊的武穆文史館前的走廊 闆娘楊詩羽兩年前到礁溪當國小老師 後來因為參與在碧霞宮旁舉辦的大俠夜市 廟方發現這年輕的女孩對咖啡如此投入與熱誠 感動了廟方主動邀請她來常設咖啡店 碧霞宮主委黃彩堂說：「一座廟沒有年輕人就沒有未來。」 以行動與資源來相挺在地努力耕耘的青年朋友 讓武官岳飛廟旁多了文青的「閱啡」咖啡 深具歷史淵源與社會教育之意義 時空轉化但不變的是教育之精神 咖啡拉近人與人的互動 意外吸引不少老人家成為老主顧 廟宇、閱讀、咖啡這三種不同風味 看似不搭卻為傳統注入新活力 一旁還有符合長輩口味的藤椅和木沙發 是不是超級貼心的呢 闆娘因為熱愛閱讀店裡擺滿一整排書籍 分享自己愛看的書也歡迎客人帶書籍來交流 這邊也有【舊城散步】耶～～ 卡夫卡與Stay旅人書店合作出書 從「食藝·工藝·文藝」 出發看宜蘭舊城 小小一冊帶著這本走訪宜蘭 相信會有很不一樣的體驗 來閱啡也可以順道買一本喔    閱 啡 咖 啡 單    碧霞宮限定 菜單上最引人注意的咖啡就是「盡忠報國」 年輕闆娘希望藉由名稱讓大家對廟宇及岳飛的故事有更多的了解 還會針對每一位客人對「盡忠報國」和「還我河山」兩句話的感受 再依形容的口感更改調配咖啡豆 做出不同的特調，是一支會互動的配方    盡忠報國 – $120    這支咖啡與岳飛有何關聯 她說：來到這邊生活體驗烘豆過程中 發現這支豆子可以詮釋自己在這邊的味道 聞聞剛研磨出的盡忠報國是什麼味道 (先轉頭吐氣後將鼻在放在杯口～吸氣再轉頭吐氣～呼吸速度要慢喔) 盡忠報國也需要喘口氣呼吸一下啦 熱熱喝與冷掉後的味道都有所不同喔 細細品味這咖啡     哥倫比亞 威拉省 小木屋莊園 – $120    來到手沖精品咖啡店一定要多開口問 卡夫卡今天想選支微酸帶清香的咖啡 闆娘拿出了三款豆子喔 最後選定這一款 冷調喝果香與酸味更加誘人喔 手沖上座與剛剛那杯不同 因為每款咖啡會因為特色或要呈現的風味 咖啡研磨、沖泡上座、水溫都有所不同喔     還我河山 – $150    山川大地是時間長久孵育而成 所以這款是精品「冰滴咖啡」 藉由冰塊慢慢融化將咖啡風味萃取而出 這裡的咖啡豆都是閱啡與鳴草咖啡的草闆自己挑豆烘豆的 特別一提～草闆是「Q Grader 咖啡品質鑑定師」喔 除了販賣咖啡豆外 另外也有販售手作濾掛式咖啡 在家也能品嚐盡忠報國的好味道 如果各位在今年3月11日前到閱啡 傍晚6點左右會發現有國樂演奏喔 (就在紅色大門裡) 3月11日是碧霞宮-岳武穆王914年聖誕 來舊城可以搭「幾米公車」在楊士芳林園下車 從碧霞街上楊士芳紀念林園 – 鄂王社區發展協會 再到Stay旅人書店 穿過「義路」側門走進廟裡 就可以直達另一側武穆文史館及閱啡 逛書店、喝咖啡~快來一趟舊城巡禮 一起來感受舊城的人情溫度吧!!   店家搬家開新店詳情請點《 鳴草咖啡 》   延伸閱讀，看更多【 宜蘭】咖啡下午茶  ~~ 【宜蘭早午餐】BLACK HOUSE CAFE 黑宅咖啡｜下午茶咖啡自家烘焙咖啡豆民宿 【宜蘭早午餐】小巷時光｜巷弄內的輕食咖啡蛋糕下午茶小店 【宜蘭澳洲料理】Darwin Bistro 達爾文餐酒｜美式小酒館漢堡牛排 【宜蘭文創旅店】行口文旅｜勁行文創+HaoHaoKaffe+Stay旅人書店 【羅東義式】就是愛廚房Just love｜義大利麵早午餐小火鍋簡餐 【宜蘭市下午茶】逸境咖啡｜田中間的單品咖啡手工蛋糕中式茶點 【宜蘭羅東早午餐】三角定律三明治帕里尼｜銅板美食抹茶紅豆珍珠奶茶 【宜蘭冬山輕食】粮心聚落｜糧心聚落飯糰沙拉茶泡飯咖啡霜淇淋｜冬山火車站生態綠舟 【宜蘭早午餐】Wake 沃客手作早午餐｜CP值超高鐵鍋煎餅手工漢堡咖啡紅茶 【宜蘭羅東】握咖啡Oh Cafe｜世界咖啡烘豆冠軍賴昱權的店金杯萃取虹吸單品 【宜蘭咖啡店】穀倉咖啡 La grange aux cafés｜冬山甜點蛋糕近生態綠洲 【宜蘭咖啡】散步咖啡 CAFE SANPO｜風格老屋的單品手沖咖啡輕食茶品 【宜蘭咖啡】Layi Cafe拉藝咖啡｜手沖咖啡義式冰滴的美好Ｘ近宜蘭文學館新月廣場 【宜蘭咖啡】Dew 36 綻露咖啡 coffee elite｜街角小店的天然食材早午餐下午茶 【宜蘭輕食】風花KAZAHANA Coffee & Food｜帕里尼下午茶甜點輕食 【宜蘭咖啡】禾子咖啡｜巷弄內的下午茶輕食蛋糕鹹派 【宜蘭】格林Green 早午餐下午茶輕食｜森林莓果鬆餅咖啡義大利麵 【宜蘭咖啡】開始器皿烘焙室 陶藝手作體驗｜文創小物與蛋糕下午茶 【宜蘭礁溪日式】里海 cafe’ / 鮮魚日式料理、文青咖啡、簡餐套餐礁溪美食 【宜蘭輕食】輕裸食 / 早午餐下午茶義大利麵帕里尼義大利麵木盆沙拉 【宜蘭義式】象弄藝式廚房 / 蜜糖吐司義大利麵燉飯下午茶簡餐輕食 【宜蘭早午餐咖啡】Resort Brew Coffee Co.經常。去 / 手沖咖啡輕食下午茶甜點宜蘭大學旁 【宜蘭甜點】奇異鳥咖啡 Le KIWI Café / 法式下午茶蛋糕咖啡運動公園 【宜蘭咖啡】On the way旅途咖啡 / 咖哩飯手沖咖啡 【宜蘭市】Long Face 臭臉法式甜點工作室 / 藍帶學院法式甜點 【宜蘭 蘇澳.輕食】 LINK88 / 蘇澳老書店的法國風 【宜蘭美食】早午餐中式早點｜早起鳥兒專屬懶人包   【宜蘭美食】下午茶咖啡甜點輕食｜散策手札攻略懶人包 【旅行地圖】卡夫卡 帶路 / 宜蘭美食好玩懶人包 【宜蘭活動】活動市集｜講座論壇演講｜課程體驗小旅行｜懶人包  看更多宜蘭美食旅遊！按讚加入【卡夫卡愛旅行】粉絲頁     卡夫卡愛旅行