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食光寶盒TIMEBOX位於礁溪， 在下頭城交流道約3分鐘的車程，是全台第一個全蔬食主題館， 除了有來自香港師父製作的素港點外，還有使用宜蘭在地小農新鮮食材，提供當季新鮮無毒蔬果的無菜單料理，近來也加入了全新的蔬食自助餐品牌，讓蔬食料理有別以往的型態，激盪出更精緻的蔬食料理！！     《 食光寶盒蔬食主題館 》 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段109號（加油站旁) 電話：【無菜單料理】03-988-0601  / 【港式飲茶】03-988-2802 營業時間：【無菜單料理】 平日 11:00-14:00 、16:00-20:00，假日 11:00-20:00            【港 式 飲 茶】平假日11:00-20:00 (最後點餐時間)，營業至 21: 00 停車：附設停車場     『食光寶盒』是以時間作為主軸，招牌是使用很多個齒輪建構出，可以直接開車進去裡面的停車場 大門是設計師特地設計出來的復古電視機，就像進入了時光隧道一樣！！   戶外有兒童遊戲區～提供免費的砂坑跟泡腳池，很適合親子出遊喔！！ 店家提供許多的挖砂工具，顆粒型的細砂不黏身，爸媽可以放心帶小寶貝來這玩！！   我食，故我在 食光寶盒以計時工具為主軸作裝飾，所以到處都看得到時鐘、沙漏 走進店內右手邊是用餐區，左手邊是伴手禮販售區，挑高的建築，寬廣舒適     食光寶盒配合宜蘭當地的小農所生產的蔬菜作為食材，在店裡也可以購買新鮮友善無毒的青菜   伴手禮販售區～糕餅、果乾等食品。   『時光雜貨』是賣食光寶盒紀念品的地方，有各種跟時間有關的東西，有許多造型奇特的復古鐘、沙漏時鐘、食光抱枕．．．         店內的擺設充滿了各式時鐘，還有一個麵包烤爐，今天卡夫卡較晚來，所以沒有現烤的麵包可以吃！！   現打果汁吧，可以喝到新鮮果汁！         開始點餐囉 食光寶盒的餐點分為兩種，一種是港式飲茶，另一種是無菜單料理。 港點菜單，在菜單上，每道菜都有貼心的註明是全素、奶素、蛋奶素，讓吃素的朋友能夠安心點菜。     港點套餐菜單，可以點2人或是6人的套餐。       【單點港點】_本次共點了6道菜 分為港式點心及熱炒類，會在另計茶資：每人30元 （可加價更換果汁）   1.蘿蔔糕- $ 68 蘿蔔糕很軟嫩，裡面還吃得到蘿蔔絲的口感，以香菇取代葷食蘿蔔糕裡的絞肉 煎到兩面金黃色，看起來好美味呀！   沾醬則是有提供兩種：一種是XO醬（有加蔥蒜），另一種是一般的素食沾醬   2.蘿蔔糕炒泡菜- $238 最近新推出的限量菜色，菜單上沒有的喔! 用黃金泡菜炒蘿蔔糕，特別的搭配，份量多且有飽足感。       3.棠菜柳葉餃– $ 98/ 3入 宜蘭時蔬青江菜和洋地瓜搭配黑菇及白菇     4.香茄水晶餃- $ 98 / 3入 鮮茄子、白菇、栗子加九層塔，皮厚較Q       5.酥皮叉燒包 – $118 店內的招牌：外皮酥脆類似菠蘿麵包，外皮好酥，內餡是標準甜甜的叉燒味，用杏鮑菇做的，如果不說，根本不會發現原來這是素食!！ 內陷是滿滿的杏鮑菇   6.腐皮捲 – $88元 酥脆的腐皮捲加上軟嫩的蔬菜蛋白，雖然是炸物吃起來卻意外的爽口     【蛋奶素港點-2人套餐『蘭陽別野』 – $1088】 1.香煎南瓜餅 南瓜口味的外皮 ，內餡是芋頭泥，吃起來像麻糬的口感     2.奶黃流沙包  奶皇流沙包有滿滿的內餡，一咬下去馬上會爆漿喔！！     3.春風得意嚐  外皮是手工製作的素腸粉，包入宜蘭特色的炸糕渣，外軟內酥，很特別的口感喔！!       4.薑絲田園野菜     5.百菇炒粿條       6.養生巴西蘑菇湯x2 裡面除了巴西蘑菇外，還有多種菇類：包含了柳松菇、香菇及白精靈菇，另外也放入了黑木耳、枸杞讓湯頭更清甜可口。湯頭喝起來很鮮甜並帶有巴西蘑菇特殊的味道。       【無菜單料理】晶宴套餐- $ 600 / 人＋10% 1.強餚-田園蔬食開胃菜 前菜，共有7樣：由右至左分別是地瓜泥小黃瓜、宜蘭蜜金棗、梅肉醬山藥、海苔豆皮捲、春捲皮、茶樹菇佐蘆筍和手工胡麻豆腐。         2.沙拉-義大利油醋菌菇 以杏鲍菇為主要食材，以義大利油醋為佐醬，清爽無負擔。     3.煮物-羅漢素八寶扣翅 素扣翅（冬粉翅）裡面有燉到軟爛的白菜、筍絲、香菇。透亮與微脆的口感，讓人有品嚐真實魚翅羹的錯覺，可淋上紅醋更對味！！   4.臻品-咖哩時蔬麵包盅 帶點香茅的南洋口味咖哩，裡面有紅蘿蔔、毛豆、馬鈴薯。麵包酥脆，配咖哩很對味。     5.湯品-養生巴西蘑菇湯     6.醋物-時光特調開胃醋 來自宜蘭在地的阿蘭城手工釀醋，喝起來酸酸甜甜又冰涼舒暢，解膩且爽口。   7.主菜-黑松露佐杏鮑菇 杏鮑菇放上珍貴的松露，吃得到濃郁的松露香氣，搭配宜蘭在地小農栽種的有機蔬菜。       8.烤物-手工酥皮叉燒包、9.甜點-富貴圓滿甜湯盅、10.水果-四季新鮮水果盤 健康養生的飯後甜品，裡面有白木耳、蓮子、紅棗、龍眼乾等。   北海道雙層乳酪蛋糕 北海道雙層乳酪蛋糕，共有原味、抹茶和巧克力口味 用北海道鮮乳產地直送來作乳酪蛋糕的主原料！！ 乳酪蛋糕有三種層次，最上面是輕乳酪蛋糕，中間是重乳酪，最底層是蛋糕 吃起來不油膩且奶香味十足！！   —- 同場加映 —-  食光寶盒蔬食自助餐 這次卡夫卡到訪，店家還特別邀請參觀食光寶盒全新的蔬食自助餐，4月初才剛開幕，以一種全新的方式讓喜愛蔬食的朋友們可以來吃 空間布置依樣是非常有創意的時鐘設計   自助餐的消費方式是每兩9.8元，以重量計價，吃多少算多少 有別於一般自助餐餐點，時光寶盒的菜餚不僅多樣還很精緻 還有馬鈴薯片和披薩，這樣特別的蔬食料理，大概有只有食光寶盒自助餐有       延伸閱讀，看更多【礁溪】美食住宿景點….  【礁溪】定邦咖啡 / 三合院裡的老屋下午茶 【礁溪.義式】Oci cafe 歐西咖啡 / 隱藏版義大利麵下午茶 【宜蘭礁溪.火鍋】珍典精緻火鍋 / 正港台灣風格火鍋店 【礁溪.冰品】Bambino邦比諾 義式冰淇淋 / 手作冰淇淋 【 宜蘭 . 礁溪 】 青果果 。 巷弄內的蔬食主張 【宜蘭水餃】老如意純手工水餃 / 三星蔥牛肉紹興醉雞腿 【宜蘭礁溪】在鷺上民宿 / 田野間的獨立宅第鬧中取靜 【礁溪.民宿】傑克魔豆溫泉民宿 / 異國風情奇幻泡湯歷險 【礁溪.飯店】東旅湯宿 / 礁溪泡湯宜蘭民宿     << 讀者專屬優惠 >> 本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP   」提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可直接啟用！           APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS 於APP中「優惠序號」輸入「38913032」，即可直接解鎖專屬優惠，無限次使用優惠消費喔！          看更多宜蘭美食旅遊！按讚加入【卡夫卡愛旅行】粉絲頁     卡夫卡愛旅行