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2017-07-25T20:27:27+00:00
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卡夫卡在吃過奶油麵包的早午餐後,深深地被歐式麵包的美味所吸引,因此又來奶油麵包報到,除了品嘗麵包之外品嘗店家製作的各式甜點,喜歡烤布雷和提拉米蘇,藍莓卡士達塔像是珠寶般美麗,剛出爐的歐式麵包也能現場挑選,直接請店家切,配上一杯鳴草咖啡烘的豆子,沖泡的手沖咖啡或是拿鐵,一個下午就這樣過吧   從頭城火車站走過來只有一小段路步行僅需3分鐘內,所以搭火車來頭城也能走路來奶油麵包嘗嘗歐式麵包和甜點 卡夫卡挑選自己喜歡的位子了,其實店內位子很多,早點來就能找到滿意的位子 如果人數多一點的,可以考慮做這個唯一的席地而坐區,需要脫鞋子喔 最後卡夫卡選擇靠窗的這個位子 每個位子都是木頭材質的相當舒服,坐在這樣的氛圍下會不自覺放鬆心情,準備來點餐囉 奶油麵包有一些啤酒以及軟性飲料,有些在台灣很少見,例如這個紫色的 Peckham’s Cider 紐西蘭沛可涵黑醋栗蘋果酒,還有一旁的接骨木口味都很不錯,宜蘭大概只有這裡才有在賣,可以嘗鮮看看 蛋糕櫃裡擺著美味令人垂涎欲滴的蛋糕 卡夫卡除了來喝下午茶外,對於奶油麵包的歐式麵包依舊念念不忘,因此除了三款蛋糕外,還點了麵包 提拉米蘇 – $150 這提拉米蘇很值得推薦,馬斯卡朋乳酪+鮮奶油,搭配上正宗卡魯哇咖啡油,有加現磨的咖啡粉,有別一般較甜的提拉米蘇 提拉米蘇因爲用了馬斯卡彭起士,口感柔柔的綿密,放在舌尖是微微的甜味 如果再點杯熱可可,兩者都是療癒心靈的食物,讓心情舒緩一個下午 藍莓卡士達塔 – $ 150 / 片 這蛋糕像極了美麗的藍寶石,這藍莓卡士達是蜂蜜瑪德蓮,搭配上香草籽卡士達和新鮮藍莓 從旁邊看一層瑪德蓮一層卡士達,瑪德蓮的甜蜜而扎實的口感,覆蓋著卡士達的柔順微甜 滿滿的藍莓是這裡面最驚喜的味道,咬下一口甜味會蹦出來,三個層次的味道 焦糖烤布蕾 – $ 90 (外帶+$20含杯子) 卡夫卡最愛吃烤布蕾了,喜愛那焦香的脆脆焦糖,還有濃郁的內餡布蕾的冰涼滑順 烤布蕾卡夫卡喜歡欣賞美麗的外觀,並拍張照片,繼而先聞一聞焦糖的香氣,那甜蜜味道會讓人流口水 接下來挖起一口,一點焦糖一點布蕾的綿密,滿足的感覺像是喜悅得跳著舞 肉桂捲 – $ 35 濃郁的肉桂香氣,其實卡夫卡沒有特別喜歡肉桂的味道,但這個肉桂捲是我可以接受的,因為雖然聞起來有肉桂味,但吃起來卻滿是麵包香,肉桂味只會淡淡散發,不會搶走麵包的味道 使用日本鑽石牌低筋麵粉、荷蘭菲仕蘭奶油、白糖、日本鳥越製粉製作而成,好食材做出美味的食物 蜜糖瑪德蓮- $ 40 & 杏仁瓦片 這瑪德蓮口感很細緻,外層覆蓋著糖霜 內層點綴著檸檬皮,質感細緻,軟軟綿綿的 杏仁瓦片脆脆的,越嚼越香 麵包區 卡夫卡內用了一整盤的麵包,至櫃檯前的麵包區選,可以請店家協助切好,就能享用歐式麵包下午茶了 左邊的是橄欖油,右邊的是金棗醬,兩種醬料與麵包都很搭,風味各不相同 裸麥棍子 – $ 60 使用老麵與裸麥粉(法國粉),搭配上酵母和鹽巴,就是經典的法棍,這吃起來不像一般的法棍吃起來很費勁,而是皮薄內Q香酥又有麥香 無花果核桃 – $ 80 自家熬煮紅酒無花果,加入核桃,是款越嚼越香的麵包,輕輕咬下還帶有一點無花果的甜 乳酪小法國 – $ 50 小法國撥開會有起司,這款卡夫卡很愛,很喜歡起司與麵包的搭配,吃起來濃郁起司香和麵包香 撥開就知道那質地多細緻,起司也是毫不客氣的放了很多塊,超夠味的,卡夫卡在寫文章的當下就好想再去買來吃喔 肚臍貝果 – $ 40 圓滾滾可愛的貝果,使用全麥麵粉 (蛋奶素)  和乳酪丁,搭配上帕瑪森起士,貝果外皮微韌,裡面卻很細緻,充滿濃郁的麥香 特調拿鐵 – $ 130 吃完豐富的下午茶後,就來杯咖啡吧 喜歡綿密的拿鐵奶泡,咖啡香氣是淡淡的果香 單品咖啡 – $ 130 順道一提,這單品咖啡豆是使用 鳴草咖啡 的自家烘培精品咖啡豆,每次來都可能可以喝到不一樣的豆子喔 吃完甜點和麵包後,慢慢喝享受舒服下午   繼續查看奶油麵包的早午餐請點 【頭城早午餐】奶油麵包烘焙坊|歐式麵包和咖哩來場繽紛野餐派對吧     《奶油麵包The Bread & Butter Bakery 》 地址:頭城鎮民鋒路6-5號 電話:03 977 2029 時間:09:00–21:00 (週三公休) 停車:路邊停車或火車站旁收費停車場 WIFI/插頭:⭕ WIFI /⭕插頭 兒童座椅:❌  是否可帶寵物:⭕ 裝寵物籃或是牽繩放在門口雨遮即可  

本文由kafkalin提供 原文連結

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