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前一陣子在寫星食雞的文章時剛好在網上發現了另外一家吃海南雞的地方 - 巴巴娘惹餐廳今天剛好全家人聚餐那就試看看這家的海南雞如何囉！店內位置很適合全家人聚會使用已經開業將近五年之久小羅太太娘家就住在這附近怎麼都不知道這裡有這家餐廳新加坡華僑的老闆本身是音樂老師以及樂器醫生看到在店內各式各樣跟音樂有關的擺設就知道老闆非常的熱愛音樂春蘭、夏荷、秋菊、冬梅這四個名字頓時讓小羅聯想到星爺的唐伯虎點秋香中的春樹秋霜圖不過這兩者好像沒有什麼關係另外，桌上怎麼放了一個TNT上面還有時間老闆，這玩笑未免也開太了了吧！！而這裡桌上是沒有Menu因為Menu就是放在牆上看起來價格並不會很貴招待的水是一般的白開水如果採用檸檬水相信會更好第一道菜上場了招牌海南雞飯香噴噴的雞飯是海南雞的最佳搭配雞肉晶瑩剔透肉質較為軟嫩不過這是另一種海南雞肉的口感泰式酸辣湯湯內有魷魚、蝦子、蛤蜊、杏鮑菇等豐富食材跟平常泰式的酸辣湯多了一點點椰奶的味道但香芧的味道依然不減反而更能突顯出這些香料的味道啦撒麵其實啦撒麵和GATA麵做法都大同小異只是一個湯的另一個是軟的麵條的Q度尚算可以接受湯頭椰奶味道非常的重另外裡頭的食材也非常多有魚片、魷魚、鮮蝦仁、花椰菜、碎肉等．．．跟星食雞比較起來這就略勝一籌咖哩牛肉及咖哩雞肉椰奶的味道非常的香濃口感以及味道跟在新加坡吃的非常像牛肉以及雞肉軟而不老口感相當的好巴巴娘惹餐廳台中市北區忠太西路10號　(04)2208-3936營業時間：17:00~22:00餐後評論：就海南雞跟星食雞比較起來海南雞的肉質比較有軟嫩而且價格上也差不多不過這裡還有咖哩等其他的餐點可供選擇和星食雞獨有的胭脂肉各為不同的口味因此兩者不會有太大的衝突