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歡迎再次收看小羅食譜之美食當前今天要介紹給各位就是這道做法簡單肉質滑嫩的一道菜蠔油炒牛肉準備的食材有洋蔥，牛肉片，蒜頭洋蔥切條狀，蒜頭切成蒜末牛肉用太白粉，少許香油及醬油拌均勻蠔油兩湯匙加入適量熱水開稀（A）牛肉先過熱油後撈起熱鍋中蒜末爆香再加入洋蔥拌炒加入少許白開水蓋鍋蓋大約一分鐘，讓洋蔥變軟後再加入牛肉及(A)快炒大功告成！！這樣就可以上桌囉！！是不是很簡單呢？還在等什麼呢？趕快動手自己做看看囉！