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A La maison sweet and salt & fashion labhttps://www.facebook.com/ALaMoisonSweetAndSaltFashionLab/地址：台中市西區向上路一段245巷9號電話：（04）2301-0770營業時間：11:00~21:00（星期一公休）當你經過中美街與華美街的巷弄間不禁會被這家很有特色的建築物所吸引著位於向上路一段245巷中的A La maison是一間以輕食為主的餐廳雖然現在仍在試營運當中還沒有正式的營業不過也是歡迎大家來這裡用餐以及交個朋友店內沒有Menu門口黑板上的就是今天的餐點由於老闆Ludo & Park每天會去市場採買當天的食材因此餐點每天都會不一樣在店外都可以看到非常多的植栽讓人感受到一股接近大自然的氣息店內以現代設計為主由於老闆Park & Ludo本身是設計師所以店內的擺設都是他們一手包辦充滿時尚感的吧台如果情侶來用餐的話可以選擇坐在兩旁的餐桌 此外，不想那麼拘束也可以坐在沙發上喝個下午茶看看窗外享受一下美好的時光 店內還有很多手工藝品販售這些都是老闆從國外帶回來的喜歡嗎？都可以帶走哦！接下來我們往後走來到這家店的靈魂所在這非常簡約舒服的開放式廚房如果你不喜歡坐在外面也可以選擇坐在中島用餐窗外後面還有一個小魚池非常的愜意如果想喝Perrier的話這裡也有提供茶杯都是老闆細心挑選過天呀！就連胡椒及鹽罐都那麼特別猜猜這是什麼？？答案是糖跟奶精啦！其實在店內有很多擺設都是老闆的朋友送的不過放起來都相當好看與Park（左）和Ludo（中）的合照PS：小羅已經很久沒有入鏡了飲料方面可以單點現榨果汁或者咖啡，例如：Latte 餐點方面都是現做的也因為是開放式廚房所以你也可以看看東西是怎麼做出來的大家久等了開始介紹吃的囉！這是Seafood rice salad（海鮮飯沙拉）每天的食材都是從市場買回來的所以東西都非常新鮮蝦子爽脆而且帶有淡淡的橘子味用蟹肉、蛋、火腿、紅蘿蔔、鮪魚鬆、番茄以及蝦子一同拌炒出來帶著淡淡的橄欖油香味道清香且口感細緻比較特別的通常炒飯是熱的而由於這是以沙拉的方式呈現所以這是以冷盤出來的這是Ludo為Brian做的小朋友份量的海鮮飯沙拉E.A.L.T Croissant（蛋、酪梨、生菜三明治）三明治附贈的蔬菜Salad裡頭番茄、四季豆、紅蘿蔔、豆苗以及玉米筍三明治裡頭主角除了名字上的食材外還有一塊大大的培根使得整個三明治清香裡帶點香氣再來介紹是店內的鎮店之寶 - Cheese Cake是Ludo自製的乳酪蛋糕因為只用cheese以及奶油製做而成並沒有加入任何添加物因此口感非常的綿密當中香味之中帶點微酸另一道招牌甜點是Lemon Tart（檸檬塔）上面意大利蛋白霜（Italian Meringue）擠花可以看出Ludo的功力非凡連同底下的派一起咬下去派皮酥鬆檸檬餡滑順帶點微酸非常的順口又好吃餐後評論：這裡非常三五好友聚會的地方來這裡喝個下午茶、聊聊天享受美好的下午時光品質與味道都在水準之上此外甜點方面值得推薦不愧為這店的鎮店之寶 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂