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從澳門回來快一個月了斷斷續續整理照片又都上了Logo終於可以開始寫誌了！！大家都常到香港、澳門相信都很想知道港澳人究竟早餐都吃什麼？當然除了吃麵包，飲早茶，Fast-Food（例如：M記等）以外還有就是粥品，茶餐廳等等為什麼叫飲早茶其實在港澳有很多茶樓，清晨五六點就開市了大部份會飲早茶的都是晨運後去吃個點心、喝喝茶、打打屁、看看報紙由於早茶就跟一般的飲茶吃的東西大同小異所以小羅就沒有多作介紹了！！（因為台灣都吃得到）但要介紹什麼好呢？當然要介紹一些道地或者有特色而在台灣吃不到的早餐囉！！這是路邊攤的豬骨粥及腸粉（腸粉原來叫豬腸粉，以米漿攤在細白麻布上蒸熟，再卷成光滑的卷狀像豬腸一樣，所以叫腸粉，而原本裡面並沒有包餡料，又叫「齋腸」，後來再加入蝦仁、叉燒、牛肉等餡料，就變成我們今天的腸粉）在台灣常常都看到廣東粥但對小羅來說：到現在為止在台中都沒有吃過真正道地的廣東粥（以前是有一家，就是永康現炒的前身，不過老闆現在沒有賣了）其實港澳的粥跟台灣的最大差別港澳的粥都會熬到連米粒都看不到而粥底都是多樣配料（雞骨、豬骨、貝柱等）熬煮而成大部份早餐的腸粉蝦子並不會太大因為強調便宜當然還會有大大的蝦子腸粉相對的價格就會較貴豬骨粥採用的是豬的後腿骨慢火熬煮濃郁的豬骨鮮味加上滑嫩的豬腿肉鮮甜美味，推得推薦轉換另外一個場景帶領大家來到茶餐廳傳統的茶餐廳這種卡位的坐法加上塑膠的杯子是港澳茶餐廳一定有的特色飲料方面，當然是點凍奶茶不過在台灣已經有的茶餐廳味道已經很道地所以跟港澳的差別就不會很大重點來了雞蛋三文治軟綿綿而溫溫的土司夾上雞蛋口感一流這可是小羅太太的最愛哦！再來介紹的是豬排三文治可能由於豬排太薄跟雞蛋三文治相比遜色很多真的不知道小羅太太怎麼會點這份早餐再來的是菠蘿油熱騰騰的菠蘿包夾上一塊冰奶油奶油融化在菠蘿包中冰火的口感令人嘴巴停不下來這是香腸煎雙蛋香腸是港澳才有的雞肉腸也是小羅的最愛以前每次回澳門小羅都會帶個一兩包回來可以現在台灣海關規定必須要申報以及檢疫所以這次回來就沒有帶了而三文治塗的也是奶油哦！！餐後評論：其實在澳門茶餐廳的價格參差不齊有很貴的，也有很便宜不過味道都是大同小異另外，茶餐廳除了吃早餐以外還有供應午餐以及晚餐應該是說從早開到晚因此，除了早餐類之外如果想不到要吃什麼時茶餐廳的麵食以及飯類不妨也可以嘗試一下 ｜【準備篇】｜【行程篇】｜【交通篇】｜【住宿篇】｜【景點篇】｜｜【夜景篇】｜【世界遺產篇】｜【博物館篇】｜【購物篇】｜【美食篇】｜