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2017-07-25T20:27:27+00:00
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鮪御水產http://www.tcfish.com.tw地址:台中市南屯區環中路四段二號(哈魚碼頭)服務專線:0939-247-636 營業時間:10:00~21:00前幾天一直在找可以假日帶小朋友去的地方突然想到台中的哈魚碼頭無意中在網上發現一家日本料理 - 鮪御水產不過現在輻射的問題大家都怕會不會受到污染不過這家鮪御的魚貨是自家在印度海捕獲的並非來自日本所以絕對可以放心其實小羅看到鮪御這個名字覺得非常的熟悉看到名片後才發現原來小羅在夢時代就有吃過他們家的料理鮪御其實是在哈魚碼頭的商城賣場內除了可以坐公眾區外當然也可以坐在吧台囉!生魚片種類並不多不過價格相當的便宜另外除了生魚片外還有燒烤類可供選擇超值划算的鮮魚味噌湯價格相當的親民才NT10而已魚肉超多超大塊炙燒綜合握壽司炙燒鮭魚腹壽司(NT50/2貫)炙燒過的鮭魚肚油脂非常豐富口感滑嫩而順口炙燒旗魚腹壽司(NT50/2貫)由於旗魚本身肉質關係所以口感較為爽脆炙燒鮪魚腹壽司(NT50/2貫)炙燒的確可以讓魚肚更為鮮美不過如果不喜歡太油的話可以選擇非魚肚的生魚片來料理炙燒南方黑鮪腹壽司(NT100/2貫)可能是因為現在不是黑鮪魚的季節油花並沒有很多大大影響魚肉的口感所以吃來起跟非魚肚沒什麼兩樣鹽燒干貝壽司(NT50/2貫)雖然份量算不小但是肉質太過軟爛沒有那種Q彈的口感吃起來感覺怪怪軍艦綜合壽司及鰻魚壽司海膽軍艦(NT80/2貫)鮮甜及新鮮沒有臭腥的味道好久沒有吃到這種價格而有這種品質的海膽了!!蔥鮪軍艦(NT30/2貫)口感跟平常吃到的差不多沒有什麼太大的特別之處鮭魚卵軍艦(NT60/2貫)就價格來說雖然物價上漲不過鮭魚卵的份量比起同業的來得多鰻魚壽司(NT40/2貫)由於不是蒲燒鰻的做法因此還能吃出鰻魚的鮮味燒烤類的午仔魚(NT100)熟度烤得剛剛好沾上一點點胡椒鹽更能突顯魚肉的鮮甜吃完日本料理當然是到外面走一走囉!其實哈魚碼頭於99年1月10日開幕除了旁邊的台中魚市場外哈魚碼頭內有各種設施例如遊艇區以及露天咖啡區遊艇是可以上去的哦!讓小朋友體驗一下遊艇另外還有一些魚網等介紹讓大家能更進一步了解魚類養殖的知識餐後評論:價格便宜又新鮮而且在中部這個價格除了便宜的迴轉壽司外應該是找不到這種地方了以前或許有可能會跑到台中港嘗試現在有這個地方去台中港的人應該都會轉移陣地到這邊來吧!!

本文由kahnmacau提供 原文連結

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