Zi 字媒體

大唐盛世http://www.edatang.com/地址：台中市西區公益路68號 勤美天地14F服務專線：（04）2329-6035營業時間：11:00~22:00自從衣蝶的大唐盛事休業後小羅一直在注意他們究竟什麼時候會復出沒想到那天翻開勤美天地的DM發現他們改名為大唐盛世在勤美天地14F重新出發內部裝潢由國內首席建築大師 - 李原先生設計加入了許多中式元素與特色讓現代與時尚合而為一入門大廳玄關立著的是唐朝最盛行的陶俑 - 三彩馬而餐廳各區（毛筆區、竹林區、百家姓區）的天花板利用不同的元素創造不同的氛圍小羅從前到現在飲茶依然習慣是沏上一壺菊花普洱茶不過在台灣還沒找到一家菊花普洱茶的菊花是跟澳門的一樣多今天總共八個人來用餐除了品嚐點心之外也可以嚐鮮一下麵、飯以及現炒的菜式先來介紹點心的部份 - 香煎蘿蔔糕口感層次分明、香氣十足而且不時還會吃到蘿蔔絲大唐蝦餃皇雖然皮薄蝦爽但是價格卻令人卻步因為這籠蝦餃要價可是NT150蜜汁叉燒包入口即溶的叉燒包皮搭配著甜香的叉燒餡這可是飲茶點心必點之一醬香金錢肚牛肚滷得軟嫩而入味非常適合下飯咖哩蒸土魷魷魚Q度相當的不錯只可惜咖哩味道過淡香芋蒸排骨排骨中散發出淡淡的芋頭香香滑順口而不鹹小羅非常的喜歡廣州炒麵前一陣子看到網友的Blog提及在某餐廳品嚐到這道菜說麵條竟然給我用黃麵，硬硬的沒煮熟，重點是還給我勾芡天呀！小羅臉上頓時三條線，心想：你是有吃過還沒吃過呀！基本上使用的必須是黃麵而材料方面其實都大同小異（叉燒、肉片、花枝、蝦仁、魷魚等）但如何分辨好吃與否重點在醬汁以及麵條的脆度而大唐盛世這點做得已經相當的不錯了鹹魚雞粒炒飯飯粒非常的分明雖然香氣十足但是鹹魚的味道略為淡了一些海皇豆腐煲豐富的海鮮食材（蝦仁、魷魚、海參、花枝）加上滑Q的豆腐配飯絕對是一流避風塘炒蟹蟹肉搭配著杏仁片以及蒜酥辛辣香鹹的口感洋溢在嘴裡餐後評論：味道方面比起以前的大唐盛事遜色而點心的價格相當的不便宜因為價格就從NT80~NT150不等光這餐吃下來將近NT2000裡面有1/3是點心的價格等同於在五星級飯店用餐的價格我想可能是因為裝潢的緣故吧！如果覺得這篇文章對你有幫助的話記得按幫小羅【推】一下你的支持是小羅的原動力哦！