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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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在台中為關東煮為題材的店除了之前吃過的柳田町外再來就是這家名為御田樂的關東煮店了這裡可是跟鰭樂日本料理的老闆是同一個哦!店內採居酒屋的風格食材除了關東煮以外還有別的東西可以選用不過不要少看這邊的關東煮從最便宜40元的都最貴的一塊要價可是要500元的哦!!煮關東煮的鍋子並不是一般的不鏽鋼鍋而是銅製的鍋子有耐煮耐高溫不會揮發有毒物質有沒有注意到小羅沒有拍Menu呢?因為這裡是沒有Menu點菜的哦!要吃什麼全看客人想吃什麼!!那不是很貴嗎?管他的!反而都進來了看能吃多少錢!!關東煮的沾醬(黃芥末、味噌醬)這是關東煮的湯因為昆布是用鮮昆布口感並不會那麼的鹹小菜是蘆筍花沾上芝麻醬口感很滑順綜合刺身(白鯧、紅尾冬、紅甘、海膽)超大顆的海膽感覺好滿足因為小羅太太沒有吃刺身所以師傳就做了一個烤北海道活干貝給小羅太太享用好滿足的感覺澳洲鮑魚經大根高湯熬煮過味道除了有鮑魚的鮮味也帶高湯的甜味鍋物(慕斯豆腐、櫻花蝦黑輪、起司黑輪、豆皮包味噌蘿蔔)蛋白做的慕斯豆腐口感超軟吃起來真的跟蛋糕的口感一樣櫻花蝦黑輪裡面有櫻花蝦、章魚、干貝起司黑輪小羅太太覺得很好吃不過小羅仍然不喜歡吃這種口感的黑輪豆皮包味噌蘿蔔這道味道小羅就覺得普普了!!味噌牛筋採用紅白味噌熬煮牛筋滷到非軟很入味、很好吃玉米筍脆度十足師傳說:這是台灣出產的玉米筍由於非常鮮甜通常農家都會留下來給熟客吃培根番茄番茄完全吸收培根的油膩讓嘴巴出現的是番茄的清新而伴有培根的香味白蝦牛蒡天婦羅超級大隻的白蝦而白蝦在蝦界甜度本來就是六顆星採用天婦羅的做法口感一流高麗菜鮮甜爽脆炸起司上面淋上美奶滋以及海苔粉外酥內Q的起司口感很特別海膽醬烤軟絲把海膽醬塗在軟絲上烤Q脆的軟絲加上烤過的海膽鮮味好吃到不行!!御田樂 - 關東煮 酒肴料理台中市大墩17街93號 (04)2328-7273餐後評論:這餐吃下來一個人平均還不到一張小朋友就食材、口感來評論我覺得很值得另外,創新的料理每道料理都是意想不到的口感與味道是這家的特色之一值得推薦給大家來品嚐一番

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