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2017-07-25T20:27:27+00:00
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講到廣東粥這次介紹一家從小羅國中就開始吃的廣東粥 - 錦繡粥檔這家從小小的路邊攤一開就十幾年每天的晚上客人都如流水般絡繹不絕,從來沒有間斷過這次又沒有位置啦!!只好等囉!等著等著老闆竟然跟小羅說到對面有冷氣的哦!!什麼,才一年多沒回來竟然開分店了!!小巷子再往前走真的出現一家錦繡粥品美食小羅記得這家以前可以一間現炒店老闆果然賺很多可以把人家買下來分店掌廚的是老闆的爸爸當然兩邊採用的粥底都是一樣由豬大骨、魚肉、干貝等熬煮的粥底另外,分店除了粥品以外還有提供現炒類(例如:乾炒牛河等)天呀!連這個都要賺桌上永遠都是落單的單子真的是賺番啦!!因為一樓已經沒有位置只好再往上走來到樓中樓的夾層(2F)不過然都是滿滿的客人這時候,竟然有人放暗器不是放屁,而是人家在冷氣出風口灑胡椒粉啦!害全場都在打噴嚏首先登場的是油條一號主角:皮蛋瘦肉粥(MOP 17)在台灣絕對吃不到的鮮嫩肉片嫩度嫩到不講根本不知道是豬肉片搭配糖心皮蛋味道好吃不過了二號主角:水蟹粥(MOP 35)只有澳門才吃得到的水蟹粥用整隻肉都還沒有長好的螃蟹熬煮整碗粥充滿濃濃的螃蟹鮮味真的是令人回味無窮三號主角:鯇魚片粥(MOP 17)採用的是鯇魚(即台灣的草魚)魚肉不腥而的鮮甜簡直是無法抵擋而且油條剛好也吸取粥的鮮味後軟軟的特別好吃錦繡粥檔 馬場海邊馬路28號(錦繡商場)營業時間:20:00~02:00交通:公車 2、3A、6、7、10、28C、34號餐後評論:能在黑沙環生存十幾年都屹立不倒而且能由路邊攤,變成店面再來開分店客人絡繹不絕絕對有他的獨特之處而且價格並沒有很高加上多了現炒的部份絕對是擄獲很多想吃點現炒的食客這一招果然厲害  |【準備篇】|【行程篇】|【交通篇】|【住宿篇】|【景點篇】||【夜景篇】|【世界遺產篇】|【博物館篇】|【購物篇】|【美食篇】|  

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