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禮坊 可朵http://www.cadeau.com.tw地址：台中市中區三民路二段136號（成功路與光復路間）服務專線：（04）2226-0026營業時間：10:00~21:30適逢母親節的到來禮坊為了推出可朵產品特地重金禮聘邀請遠道從日本來的白鳥裕一師傅來台做技術指導白鳥師傅曾參加日本電視冠軍節目比賽得到甜點主廚決賽準優勝也是法國里昂甜點世界盃的決賽選手可朵 - Cadeau法文為禮物之意承襲了法式點心原創做法以純手工製造烘焙這款名為夏洛特蛋糕是紀念受英皇喬治三世寵愛的夏洛特皇后 Queen Charlotte（1744-1818）不僅是現在英皇伊莉莎白的曾曾祖母當年更因為對音樂的喜愛跟巴哈、莫扎特都熟稔而夏洛特所喜愛佩戴的帽子一直是當時潮流的引領者其外形又與蛋糕相似所以就被命名為夏洛特這款美麗的名字以往夏洛特蛋糕主要是王宮貴族的餐桌或高級飯店餐廳獨佔的甜點街頭甜點店不曾販售過但百年後當冷藏冰櫃發明出來夏洛特這種美味豪華的蛋糕才走進了尋常街頭甜點店熱帶水果以及慕斯餡讓顏色變得色彩繽紛而蛋糕非常有彈性口感非常細緻綿密搭配著馬達加斯加香草棒特製的卡士達品嚐那酸甜清香的滋味宛如被英王的愛情環繞包圍體驗評論：法式甜點的視覺效果味道酸甜帶有水果的清香加上手指蛋糕的綿密不愧為日本電視冠軍達人打造的母親節蛋糕如果覺得這篇文章寫得不錯的話記得按幫小羅【推】一下你的支持是小羅的原動力哦！