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講到台中比較有特色的和菓子店非這家位於大墩19街的一藤井莫屬從門口的玻璃窗就可以感覺到濃濃日本風日式的裝潢典雅的和服以及超過百年的火爐讓小羅彷彿置身在日本的國度裡二樓餐廳的部份採用和室式的設計大家席地而坐這樣才會有日本Feel嘛！二樓到處都是拍照取景的好地方從地面的設計到各種擺設甚至連廁所的門樣以及洗手盆都各有各的特色這是從二樓往中庭看出去的景色！！Menu外觀非常有特色而且就連每道菜色裡頭都有詳細的介紹既然今天一伙人來聚餐那今日特餐全部來點一輪囉！自行醃漬的小黃瓜口感爽脆就連點菜單的夾子都是自家手工製作的鮭魚茶泡飯每道特餐都會附上一道小菜採用的是玄米茶因此口感較為清新並不會太過於濃郁而影響原有的味道鮭魚、Wasabi以及紫蘇葉的搭配倒入玄米茶後就大功告成可以開動囉！薑汁燒肉飯燒肉的肉質非常滑嫩搭配著洋蔥的甜讓整道菜更相得益彰清蒸鯛魚飯鯛魚肉質紥實沾上Sauce的味道配飯簡直是一流因為我們是點套餐的關係所以餐後會附上飲料以及日式的和菓子藤香（白豆沙、栗子泥、櫻花豆沙、抹茶豆沙）櫻花與豆沙酸酸甜甜的口感真的會讓人口水直流望天（黑豆、白芝麻、抹茶豆沙）濃濃的抹茶味對喜歡抹茶的朋友這絕對是不可錯過的選擇雙喜（栗子、櫻花豆沙、抹茶豆沙）抹茶味較藤香的來得重一些但栗子的甜讓抹茶的苦以及櫻花的酸完完全全的中和掉赤玉湯紅豆湯的味道比起日本來講有點過淡而且如果是用日式超Q的麻糬來搭配的話相信這道甜點會更有道地Feel靜岡冰抹茶冰抹茶的鮮濃搭配著抹茶冰沙的味道昇華口感非常順口對喜歡抹茶的小羅來講這絕對是必點之選藝伎的眼淚可算是店內招牌的冰品芝麻、冰與紅豆的獨特搭配奏出一首動人的樂章這種濃濃的芝麻口感真的是前所未見招待的紅豆水晶榚口感Q彈但紅豆的味道偏淡一藤井茶菓舖台中市西屯區大墩十九街38號　(04)2319-3898營業時間：11:30~18:00餐後評論：雖然就全台灣來講這並不是最道地的和菓店但以台中來說也找不到一家比它更好更何況藝伎的眼淚的獨特口感真的是前所未有