Zi 字媒體

屏東青創聚落附近最近開了一家「浩嗑火烤兩吃」，這家火烤兩吃跟印象中的火烤兩吃不太一樣，原本以為是石X、X頭的那種（誤），但其實是走精緻一點的個人鍋，個人套餐可點火鍋、燒烤、火烤兩吃，就連壽喜燒也吃的到呢！而且只要消費另有白飯、粥品、開胃小菜、甜點、水果、飲料、冰淇淋免費無限量吃到飽喔！現在就跟著我的攝影眼Let's go～   原文網址： https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/404989999 「浩嗑火烤兩吃」入口設計的很像貨櫃倉庫，來不用客氣，就像上頭寫的大大用力拉開吧！ 室內用餐空間相當寬敞，前面有一大片透明落地窗，除了有不少四至六人的座位，也有設計成吧台桌和高腳椅形式，一個人來吃或二至多人一起坐在這裡都很可以。 裝潢的部份走的風格為暗色系的工業風混搭一些網美打卡牆。 自助式吧台有各式開胃小菜。 水果兩種，多種甜點。 飲料有四種可選，主食看要吃白飯或粥都有，而且粥還是滑蛋瘦肉粥喔！ 冰淇淋是小美的冰品。 醬料有許多種，都是由店家自己手工調製的。 消費方式每人至少需點一份火鍋、火烤、壽喜燒之類的，如共鍋須酌收$138元共鍋費（最多兩人共一鍋），身高未滿110公分孩童免付共鍋費，無需另收服務費，用餐時間90分鐘。 套餐附的菜盤有金針菇、絲瓜、南瓜、紅蘿蔔、香菇、高麗菜等。 浩嗑少了許多傳統的火鍋料，他們採用頂級手作魚漿與天然的墨魚牛軋糖來取代火鍋料，反而讓口感更特別又比較健康喔！ 養生藥膳鍋 浩嗑家的高湯特別使用大骨與雞骨頭新鮮熬煮，鮮甜的湯頭又有淡淡的枸杞香。 香蒜味噌鍋+燒烤（火烤兩吃） 香蒜味噌鍋的湯頭相當入味，肉品只要稍微汆燙一下湯頭，不用再沾任何醬料就很好吃。 牛五花 不管是吃火鍋或燒烤，個人都蠻喜歡點含有較多油花，肉質些硬的牛五花來吃，瘦肉中帶有油脂的口感吃起來相當有嚼勁。 日本A5和牛 對自己好一點就必點日本A5和牛來吃！！！ 浩嗑家的日本A5和牛$500內就能吃到，一盤大約有十片左右，軟嫩的肉質和入口即化的口感真的很勾魂，吃回來到現在還在想，好想再吃個幾口呀！ 梅花豬（醃） 真的很推浩嗑家的燒烤，梅花豬醃製的非常入味，烤後肉質依然水嫩又噴香，真的很好吃～ 浩嗑火烤兩吃的價格適宜、環境舒適、服務親切，想吃好一點有高檔的日本A5和牛，想吃平價一點的肉品也通通有，消費又有豐富的白飯、粥品、開胃小菜、甜點、水果、飲料、冰淇淋可吃到飽，放假想飽足一頓就來浩嗑火烤兩吃吧！ 《浩嗑火烤兩吃》 地址：屏東縣屏東市忠孝路211-1號 電話：08-7321357 營業時間： 周一至周五 下午17：00 - 晚上22：00 周六至周日 上午11：00 - 下午14：00 下午17：00 - 晚上22：00 臉書：浩嗑火烤兩吃     →Keavy愛七淘←喜歡來加入粉絲團唷！   ※《Keavy愛七淘》其它屏東食記：  ●★屏東美食★【揪揪丸飯糰】別於傳統份量十足的創意飯糰。 ●★屏東東港★【羊立發創意料理】顛覆傳統羊肉吃法，美味驚喜雙享受。 ●★屏東琉球★【筑安心串燒居酒屋】比BBQ燒烤吃到飽更精緻的美味。 ●★屏東恆春★【森食堂】新台菜海鮮料理/每日漁夫直送深海鮮美漁獲。 ●★屏東市區★【艋飯-海南雞飯】多樣化選擇/平價消費。 ●★屏東市區★【雁行蔬食咖啡】單品咖啡/創意蔬食/寵物友善咖啡廳。 ●★屏東潮州★【阿倫冰店 潮州燒冷冰】圓環在地老店/消暑甜品/潮州日式歷史建築文化園區旁。 ●★屏東內埔★【莫尼布朗琪 早午餐 Morning Brunch】早午餐/輕食/碳烤土司/蝶豆花/氣泡水/養樂多。