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2017-07-25T20:27:27+00:00
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米塔集團旗下的川師傅功夫麵舖在高雄也開一家了耶!最近很愛米塔集團家的美食,像大河屋、洋城義大利餐廳都是他們家開的,而且幾乎都開在家樂福裡,我們太愛逛家樂福,所以很容易就會吃到米塔集團開的餐廳。XDD 現在就跟著我的攝影眼Let's go~   原文網址: https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/404605510 高雄川師傅功夫麵舖是開在光華家樂福一樓,而且就在結帳出口處,逛完家樂福立馬就被吸引過去。 川師傅功夫麵舖主賣招牌老火三寶湯、麻辣牛肉湯、功夫麵及許多小菜和飲料。 坐在裡面用餐彷彿穿越時空回到老上海,也許下一秒《花樣年華》的男、女主角張曼玉和梁朝偉就會穿著旗袍或提著皮箱走進來~(電影看太多XD) 川師傅以健康訴求為出發點,秉持著做給家人吃的心情製作料理,消費形式皆是套餐組合(湯+功夫麵+醃製蘿蔔),湯頭分清燉、老火、麻辣三種口味,每人低消$148元,消費需加10%服務費。 小菜的種類很多,稍微數一下大約有二十多種,我們不自覺就點了好幾様。 用餐前服務員會送上溫潤的麥茶。 麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵 川師傅的麻辣湯是師父遠赴四川習得一門功夫,以二十多種中藥材及四川道地辣椒,花費十小時熬煮而成,湯頭可單獨直接,雖然會辣辣的,但不是嗆辣的那種,喝完想再喝可免費加湯一次,湯裡面有三塊鴨血、三塊豆腐及豆包,都滷得很如入味。 功夫麵是很紮實Q彈的那種,麵條也可選擇辣或不辣,我們是愛吃辣,所以是點辣的,他們家的麵條加了辣味其實更好吃耶!不止Q彈而且更噴香,也不會辣到不舒服,不吃辣的是可以嚐試看看的,功夫麵旁還加了一顆溏心蛋。 老火豬肉湯+功夫麵 老火湯是由老母雞和數十種蔬果為基底跟豬骨用文火(中小火)慢慢煲上兩三個小時熬煮,所以湯味濃郁、鮮甜,湯裡給的豬肉片也不少。 老火組合的功夫麵旁邊加的是麻辣鴨血豆腐各一塊,功夫麵如吃不夠可再加購$68元換一碗繼續吃。 每份套餐都會附醃製清脆的蘿蔔。 川師傅大豆干 看到招牌忍不住點起來,豆干真的很大一片,上面淋上不少醬油膏跟些許蔥花,吃進去較多醬油膏的味道,豆干的香氣略少。 沒吃過麻辣皮蛋 被名字吸引所點的小菜,真沒吃過麻辣口味的皮蛋,吃了滋味確實蠻妙的,愛吃辣或皮蛋控應該會喜歡。 飲料的部分有川師傅烏梅汁、洛神花茶、蜜蜂檸檬、冬瓜檸檬,點套餐再加點飲料可再優惠$20元喔! 《高雄川師傅功夫麵舖》 地址:高雄市前鎮區光華二路157號1樓(光華家樂福一樓) 電話:07-3326698 營業時間: 周一至周五 上午11:30 - 下午14:00 下午17:00 - 下午21:30 周六、周日 上午11:00 - 下午22:00 臉書:川師傅功夫麵舖     →Keavy愛七淘←喜歡來加入粉絲團唷!   ※《Keavy愛七淘》的其它高雄食記:  ●★高雄鼓山★【水刺床韓式烤肉】美術館美食/桌邊服務/吃烤肉也可以很優雅。 ●★高雄楠梓★【大河屋-新楠店】逛高雄新楠家樂福必吃日式料理酒食串燒美食。 ●★高雄六龜★【美膳食堂】必吃六龜不老溫泉美食/原美崙山溫泉渡假山莊美崙山餐飲部餐廳。 ●★高雄鼓山★【錦悅町涮涮鍋】生魚片一鍋二吃/A5和牛爽爽嗑/深夜美食生魚片海鮮火鍋推薦。 ●★高雄楠梓★【JI 饑遇炸雞專賣店】愛吃炸物看這邊!楠梓家樂福周邊美食。 ●★高雄前鎮★【京都勝牛夢時代店】吃完滿滿炸物居然不膩!必吃日本第一連鎖炸牛排名店。 ●★高雄前鎮★【祥富水產火鍋夢時代店】沙茶火鍋超市/從平價吃到高檔隨意自由配。 ●★高雄鼓山★【錵鑶和風居家料理-高雄店】網紅聖凱師所開的店。 ●★高雄左營★【石研室 石頭火鍋-高雄裕誠店】充滿實驗精神的文青火鍋店。 ●★高雄鳳山★【ラーメン麵柒八】一周只營業三天的詭異深夜拉麵餐車路邊攤美食。

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