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小琉球近年非常流行戶外自助式BBQ燒烤吃到飽，可以大口吃肉，豪邁暢飲，但如果喜歡待在冷氣房吃串燒享美酒的，現在又有另一個選擇囉！那就是剛開幕不久，全球(全小琉球)目前最大間有專人服務的精緻燒烤「筑安心串燒·居酒屋」。現在就跟著我的攝影眼Let's go～   原文網址： http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403977413 喔！可愛的小琉球我們又來了～難忘海龜爺爺的魅力，現在幾乎每年都會來小琉球報到找海龜玩。 下午老樣子到花瓶岩浮潛看看老朋友，心滿意足玩完水回民宿梳洗打理後，差不多肚子也餓了，我們就來到民宿附近的「筑安心串燒·居酒屋」吃晚餐。 才隔一年而已，這次來發現小琉球的中山路上開了好多新店喔！來吃的「筑安心串燒·居酒屋」也才上個月剛新開幕而已。 門外掛有活動金牌啤酒買三送一。 裡面裝潢充滿日式居酒屋的佈景、擺飾品、小旗子等。 一邊的牆面掛了兩幅都有貓咪的布條，因為我們是貓奴的關係，看到有關於貓的東西都會再多瞄個兩眼。 另一邊是彩繪了一隻大海龜耶！好想整個搬回家～ 後面備有檸檬白開水可自行飲用，餐具、面紙皆為自取。 「筑安心串燒·居酒屋」消費方式為單點，無低消限制，也沒收取服務費喔！超佛心耶！ 因是居酒屋的關係，所以飲品的部分以酒類為主，如不喝酒也有氣泡飲料、茶飲或果汁可點。 還有不在菜單上的美食，放在櫃檯旁。 為求新鮮美味，店家的食物為現點現做，等待的過程中還好有店家貼心招待的毛豆，沒讓肚子餓太久。 其實店家手腳也蠻快的，我們才吃幾口毛豆，點的食物已陸續上桌。 ⊙清酒蛤蜊燒($150)，蛤肉粒粒飽滿鮮美。 ⊙烤鮮蚵($160)，蚵肉口感紮實， Q彈度跟脆度可以說是頂級的。 ⊙鬼頭刀烤飯糰($60)，飯糰烤後香噴噴的，吃起來有點像在吃韓式鍋巴飯的感覺。 ⊙烤鯖魚($150)，每一口皮脆肉嫩又多汁，再淋上檸檬沾口胡椒鹽更是對味！ ⊙鹽烤中卷($230)，好豐富大隻，光看就很新鮮，口感Q彈脆甜。 ⊙明太子雞肉串($100)，雞肉軟嫩入口即化，沾了明太子醬有點像在吃披薩或焗烤的錯覺；鹽烤牛肋串($130)，一入口就溢出嗑肉魂，軟硬適中的嚼勁令人垂涎三尺；鹽烤無骨牛小排($160)，與牛肋串相較是更軟嫩的口感。 ⊙櫻桃鴨肉串($80)，吃起來的感覺居然比牛肋串更多汁嫩口耶！如果肚子空間夠大，再來個10串也沒問題。 ⊙鹽蔥雞腿($100)，雞腿油脂豐富，建議一定要加上店家特別調味過的蔥花吃更加美味。 ⊙鹽烤魚下巴($80)，油脂豐厚肥美的魚下巴，鹽烤最能體現食材真味，淋上檸檬汁去腥解膩，再搭配一口美酒實在教人大呼過癮。 ⊙極品黑鮪魚($320)，到東港或小琉球推薦必點黑鮪魚，這可是當地的名產，而且現在剛好正逢黑鮪魚季，季節鮮魚，可遇不可求呀～ 那滿是膠質、油脂的魚肉真是讓人充滿幸福感呢！不在菜單上的美食，喜歡黑鮪魚的記得到櫃檯點喔！ ⊙CHOYA紫蘇美酒($280)，融入紫蘇特有的香味與口感，​杯子裡還有一顆大梅子，剛入口較有酒味，尾韻梅香就會散發出來囉！ ⊙可樂($50)，吃燒烤類或炸物最愛配可樂猛灌勒！爽翻～ ⊙炸冰淇淋x2($80)，熱騰騰的酥脆外皮有點像甜甜圈的味道，內部包裹著綿密細緻的冰淇淋，冰火相容的好滋味，每一口都是幸福。 要準備離開時已經客滿，外面還有人在等呢！居酒屋這樣地方真的是越晚越熱鬧呀！如果怕沒位子可以像我們一樣早點來吃，不然就先打電話來預訂吧！ 《筑安心串燒·居酒屋》 地址：屏東縣琉球鄉中山路12-3號 電話：0958-286787 營業時間： 周一至周日 下午18：00 - 上午00：00 臉書：筑安心串燒·居酒屋     →Keavy愛七淘←喜歡來加入粉絲團唷！   ※《Keavy愛七淘》其它屏東遊食記：  ●★屏東琉球★【源和居旅宿】小琉球民宿2天1夜套裝行程/來回船票/機車/潮間帶導覽/夜間生態導覽 /BBQ吃到飽通通有。 ●★屏東琉球★杉福生態廊道【舊砲陣地】見證幸福三心/自導自演電視牆。 ●★屏東琉球★【創12 分層鮮果汁】遊小琉球必喝。 ●★屏東早午餐★【雁行蔬食咖啡】單品咖啡/創意蔬食/寵物友善咖啡廳。 ●★屏東潮州★【阿倫冰店 潮州燒冷冰】圓環在地老店/消暑甜品/潮州日式歷史建築文化園區旁。 ●★屏東內埔★【莫尼•布朗琪 早午餐 Morning Brunch】早午餐/輕食/碳烤土司/蝶豆花/氣泡水/養樂多。 ●★屏東市區★【貳廚 韓國料理】韓風必吃美食。 ●★屏東市區★【FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館(屏東太平洋百貨．誠品旗艦館)】猶如坐上商務艙般的奢華享受。 ●★屏東市區★【露琦和洋餐廳】又一處龍貓攻心。