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說到基隆美食 不外乎就是海鮮打餐 說到冬天的海鮮大餐....一定就是最具代表性的漁夫鍋 滿滿溫暖的海鮮 可說是冬天另類的心靈雞湯 吃完整個人都暖了起來 先來看看基隆市長 林右昌對本次漁夫鍋的理念懺談吧~ 接著來一間一間觀看本次的漁夫鍋參賽選手的做品 以及 相關簡介吧~ (另外小編會附上網址 供大家自由點選) 下麵LET'S HAVE NOODLES 地址：基隆市中正區正濱路96號 電話：0936 455 939 粉絲專頁:  https://upload.facebook.com/xiamianforyou 對不起...小編來的太晚 不過看他的介紹 有將在地的啤酒結合到漁夫鍋料理之中 在海鮮的層次上更增添的一番豐富性 丸山日式刷刷鍋 地址： 基隆市仁愛區愛二路45號 電話： 02 2428 0998 粉絲專頁:  https://facebook.com/148046251990914/ 這裡還有台灣跟泰式的調味料可以一起搭配享用 不同的調味料 口感也會有所不同 大家可以嘗試看看 藻樂趣海藻創意美食 地址： 基隆市中正區北寧路367號海科館 主題館 5樓 電話： 0926 996 995 粉絲專頁:  https://upload.facebook.com/seaweedfun/ 蟹老闆...您入菜了 呵呵 不過這間位於搭派同樣是海產的海藻當作漁夫鍋的主題展現 也是相當具有獨特性 長榮桂冠酒店(基隆) 地址： 基隆市中正路62-1號 電話： 02-2427-9988 / 02-2429-8827 粉絲專頁: https://facebook.com/elhklg/ 擺盤好看外 用的海鮮食材也可是毫不手軟 這邊還有海星吃葡萄的鳥籠造型藝術 苗圃義大利餐廳 地址：     基隆市信義區信二路172號 電話：     02 2425 2855 粉絲專頁: https://facebook.com/VivaioPasta 這尾鯖魚 好漂亮 而且還將罐頭重生再利用 也成為其中之一的料理容器 NiceBay尼斯灣海洋景觀餐廳 地址：     基隆市中正區北寧路367號區域探索館4樓 電話：      02 2469 0310 粉絲專頁: https://facebook.com/nicebay.ocean/ 歐歐~ 這是萬惡漁夫鍋的升級版2.0 十全大補海鮮鍋 中卷 牛蹄蟹 明蝦...等這鍋可說是用了滿滿的基隆海鮮在裡面 真的是有夠邪惡的 Encounter Restaurant 遇見你餐廳 電話： 02 2427 5299 地址： 基隆市仁愛區港西街51號 粉絲專頁:  https://www.facebook.com/encounter.restaurant.taiwan/  蝦子熬成的湯底 搭配義式番茄的海鮮湯 還有各種基隆在地海鮮食材  裡面包含快炒 燉煮 等...用各種方式因ˇ出海鮮本身特有的香味    暖鍋物 電話：02 2427 8666 地址： 基隆市中正區義二路2巷5號2樓 粉絲專頁:  https://www.facebook.com/warmhotpot/ 滿滿的海鮮鍋物 看了怎麼會不心動呢? 這鍋滿滿的螃蟹 蝦子組成的海龍王派對 看了一整個就是心花怒放啊~ 御品鮮港式海鮮餐廳 電話：02 2428 0033 地址： 基隆市仁愛區仁一路217巷2號  粉絲專頁:  https://www.facebook.com/24280033.KL/ 美味的雞湯還加了紹興酒 米酒  枸杞 紅棗來做調味 結合山海美味的可口高湯 配上新鮮處理過後的海鮮配料一起享用 這漁夫鍋的味道層次非常的足夠。 共癒 地址： 基隆市中正區正榮街77巷（旭丘山）~>詳細地址建議跟粉絲專業確認比較保險 粉絲專頁:  https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/102084698333478/ 滿滿異國風的塔吉鍋 基隆在地食材 配上異國烹飪法 不同的方式展現出不同的美味 (有一點介於火鍋 還有 蒸料理方式) 廣海食堂創意台菜料理 電話：02 2425 6639 地址： 基隆市中正區信三路10號 粉絲專頁:  https://www.facebook.com/keelungseafood/ 老店就是要展現出經典的吃法 蒜泥最能展現出台菜的精神 蒜香襯托海鮮的鮮甜 鍋奉行 電話：02 2468 3333 地址： 基隆市信義區深溪路80號  粉絲專頁:  https://www.facebook.com/guofongsing/ 用的海鮮都是基隆這裡的海鮮 享用完海鮮後就可以還可以吃點甜的冰淇淋來享樂一下 除了蝦子 蛤蜊 還有大生蠔 甚至有放白帶魚肉捲 可以一起享用 (白帶魚到了冬天可是基隆 東北角一帶盛產的海鮮) 現場還有名眾可以DIY的漁夫鍋區域 主辦單位有備好火鍋料 讓民眾也可以自己自己煮出好吃的魚夫火鍋 (需預先報名 現場無販售) 材料如下 裡面有黃金蟹 大明蝦 胭脂蝦 還有正濱漁港出名的吉古拉 也有在本黃金漁夫鍋產地裡面 今天的主持人、評審委員 今天的評審委員 還有蔡季芳 潘盟仁老師 (不好意思 這邊沒有照到該位老師) 市長林右昌也有來參與這場漁夫鍋比賽盛宴 最後的頒獎典禮 得獎名單如下 冠軍:  藻樂趣海藻創意美食 亞軍:  遇見你餐廳 季軍:  共癒 漁夫鍋相關的報導如下 基隆漁夫鍋熱騰騰出爐 林右昌：傳遞幸福與溫暖 (中央通訊社) 基隆漁夫鍋競賽圓滿落幕 林右昌盼透過漁夫鍋傳遞幸福與溫暖 (台灣好報 yahoo新聞)   如果對去年漁夫鍋有興趣的話可以參考去年的漁夫鍋連結 【嚴選漁夫鍋】基隆美食漁夫鍋總決賽(基隆特色美食節)   八斗子觀光漁港 地址： 基隆市中正區北寧路211號   【八斗子觀光漁港】基隆八斗子海鮮餐廳 小吃 伴手禮全紀錄 http://keelungfishport.pixnet.net/blog/post/292617200