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(2009.09)從九寨溝回到上海已經是深夜，但快餓扁的我們決定找家餐廳大快朵頤，「一哥肥牛火鍋」2003年就在上海開業，老闆是香港人服務品質不錯，以天天優惠為口號，如21點後，許多食材推出均一價NT$50的優惠，十分符合需求。       「一哥肥牛火鍋」採單點方式（看到必勝客”生菜塔”的例子，就知道在中國做平價吃到飽必倒無疑），醬料要錢，每人NT$25，但可以一直加。     鍋底也要錢，依不同湯頭收取不同費用NT$140~340，我們選的是清淡的招牌高湯鍋NT$140。     特價的肉盤是一定要點的啦，『頂級肥羊』原價NT$190、『美國黑肥牛』原價NT$240，現在是減價時段，每盤NT$50！肉質不錯，各來兩盤吧！   太暴龍也不好，點些青菜均衡一下，『什菌拼盤』、『蓮藕』、『菠菜』、『雞毛菜』（上海特有）通通一盤NT$50。   『鮮枝竹』類似台灣的手工豆皮，也是NT$50，還不錯。     Jason推薦的『手打目魚丸』NT$190、『手打鮮蝦丸』NT$170，都沒特價，嗯，吃得到蝦塊與魚塊喔。 「一哥肥牛火鍋」消費NT$1,350，雖有NT$50特價但點其他東西後，價格和台北差不多，卻不如吃到飽火鍋划算。   一哥肥牛火鍋 地址：上海市靜安區南京西路1856號3樓(近烏魯木齊北路) 電話：021-62499031